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Restaurant Coup de cœur

Palomar

Petite-Italie
4.4$$
OUVERT10:00 - 21:30
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Photo de Palomar, Petite-Italie - Montréal
Fruits de mer/PoissonsCharcuterieMarchéMéditerranéenneBrunch
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À propos

Palomar mise sur la qualité irréprochable des poissons et des produits marins présentés avec une précision technique rigoureuse. Le menu souligne la pureté brute de la pêche, complétée par des planches de charcuteries artisanales mettant en valeur les techniques de salaison traditionnelles. Les ingrédients arrivent quotidiennement des fournisseurs locaux afin de garantir une sélection rotative dictée par les cycles de récolte et la disponibilité océanique. La cuisine emploie des méthodes de préparation minimalistes conçues pour accentuer les saveurs naturelles sans fioritures inutiles. Les convives interagissent avec un espace défini par des éléments de design utilitaires qui reflètent l'honnêteté de l'approvisionnement et de la préparation. Cet établissement privilégie le lien direct entre la fraîcheur du marché et l'assiette pour ceux recherchant une expérience culinaire axée sur les provisions côtières et les viandes affinées.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Palomar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Palomar

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-15
4.4256 évaluations
5★
71%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Palomar est largement reconnu pour sa sélection de fruits de mer frais, ses poissons vieillis à sec de grande qualité et son bar cru exceptionnel, ce qui en fait une destination prisée des visiteurs du Marché Jean Talon. Les clients apprécient régulièrement l'ambiance vibrante et détendue, le personnel professionnel ainsi que des plats remarquables comme les moules, le gravlax de saumon et les guédilles au homard. Bien que de nombreux convives rapportent une expérience culinaire agréable avec un service excellent, certains visiteurs ont noté des incohérences concernant les temps d'attente, les tarifs et la qualité de plats spécifiques. Malgré des avis partagés sur certains mets et des lacunes occasionnelles dans le service, le restaurant demeure une adresse très estimée des amateurs de produits de la mer en quête d'une expérience gastronomique unique dans un cadre accueillant.
Page 4 de 19 - 185 Avis
Stanescu
5.0

Super service. Délicieux la nourriture !!

5 juil. 2025
sur Google
Mark
5.0

One of the best lobster rolls I've ever had. Perfect blend of savory flavors. My wife's fish & chips were also very delicious.

2 juil. 2025
sur Google
Nadia
5.0

Terrasse agréable, belle carte, équipe réactive, merci nous reviendrons avec plaisir !

1 juil. 2025
sur Google
Yihsuan
5.0

Really fresh! I would definitely come again next time if I don't want to wait in line in Jean Talon. It's my first time seeing razer clams in the menu here, could give it a try but I have to honest they aren't cheap at all. I like it though. Friendly staff too.

21 juin 2025
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Valery
5.0

Définitivement le meilleur endroit à Montréal pour déguster des poissons & fruits de mer! Tout était savoureux & à point, le service était excellent & autant pour le lunch qu'au souper, l'ambiance est propice à passer un bon moment avec ses proches :-)

20 juin 2025
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Maelys
5.0

J'ai adoré cette expérience au Palomar !!!!! L'ambiance est top, la nourriture est très bonne, petit plus pour le serveur très mignon à la moustache & aux yeux bleus

20 juin 2025
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Ekta
5.0

One of the best pastry shops in Montreal.

1 juin 2025
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Lilia
5.0

Quel magnifique restaurant! Endroit convivial & chaleureux avec une belle petite terrasse donnant sur le marché jean-talon.
De plus, leur poisson & tout le reste est si frais & délicieux, rien à dire! Si vous cherchez une place différente où manger du poisson c'est bien là où vous devez aller! Serveur courtois & sympathique.

31 mai 2025
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Pierre
5.0

Le cadre est sympa, excellent service & hommard très bon.

29 mai 2025
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Laurent
5.0

De passage à Montréal, nous avons découvert le marché J Talon & son ambiance sympathique.
Nous voulions déguster du homard & nous nous sommes assis à la terrasse du Palomar
Accueil sympathique & pro, nous avons profité de ce moment gustatif de choix pleinement
A découvrir les autres menus autour du poisson qui ont l'air bien appétissants

27 mai 2025
sur Google
www.restomontreal.ca