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Restaurant

Palomar

Les trésors de la mer et la charcuterie artisanale s’invitent à la table raffinée de Palomar.

Petite-Italie
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
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Photo de Palomar, Petite-Italie - Montréal
Fruits de mer/PoissonsCharcuterieMarchéMéditerranéenneBrunch
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Détails

À propos

Palomar mise sur la qualité irréprochable des poissons et des produits marins présentés avec une précision technique rigoureuse. Le menu souligne la pureté brute de la pêche, complétée par des planches de charcuteries artisanales mettant en valeur les techniques de salaison traditionnelles. Les ingrédients arrivent quotidiennement des fournisseurs locaux afin de garantir une sélection rotative dictée par les cycles de récolte et la disponibilité océanique. La cuisine emploie des méthodes de préparation minimalistes conçues pour accentuer les saveurs naturelles sans fioritures inutiles. Les convives interagissent avec un espace défini par des éléments de design utilitaires qui reflètent l'honnêteté de l'approvisionnement et de la préparation. Cet établissement privilégie le lien direct entre la fraîcheur du marché et l'assiette pour ceux recherchant une expérience culinaire axée sur les provisions côtières et les viandes affinées.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Palomar ?

Palomar est situé au 200 Rue Jean-Talon E, Montréal, H2R 1S7 dans le quartier Petite-Italie (situé dans ou à proximité de Marché Jean-Talon).

Quels sont les horaires d'ouverture de Palomar ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 10:00

lundi10:00 - 17:00
mardi10:00 - 17:00
mercredi10:00 - 21:30
jeudi10:00 - 21:30
vendredi10:00 - 21:30
samedi10:00 - 21:30
dimanche10:00 - 21:30
Est-ce que Palomar accepte les réservations ?

Oui, Palomar accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Palomar propose la commande en ligne ?

Oui, Palomar propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Palomar a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Palomar ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Palomar ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Palomar :

Est-ce que Palomar dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Palomar dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Palomar est ouvert le dimanche ?

Oui, Palomar est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 10:00 - 21:30

Est-ce que Palomar est ouvert le lundi ?

Oui, Palomar est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 10:00 - 17:00

Est-ce que Palomar a un site web ?

Oui, Palomar possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Palomar a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Palomar, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Palomar ?

Vous pouvez joindre Palomar par les moyens suivants :

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Restaurants de la Petite-Italie, MontréalVoir Plus

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Avis pour Palomar

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-09-15
5★
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Ce que disent les avis

Palomar propose une atmosphère détendue et accueillante à proximité du marché Jean-Talon, appréciée par beaucoup pour la grande qualité de ses fruits de mer et son bar à cru exceptionnel. Les clients louent fréquemment la fraîcheur des huîtres et la sélection unique de poissons vieillis sur place, qui constitue un point fort de l'expérience culinaire. Bien que les avis sur certains plats comme les sandwichs ou les plateaux de fruits de mer puissent varier, le sentiment général souligne un lieu vivant, idéal pour des repas décontractés, des rencontres professionnelles ou un brunch agréable. De nombreux convives apprécient le professionnalisme de l'équipe et le cadre chaleureux, notant souvent que la passion pour des ingrédients de qualité fait de cet établissement une destination recommandée pour les amateurs de produits de la mer.
Page 18 de 19 - 185 Avis

On a mangé des lobster rolls un midi avec un verre de Chardonnay, tout était parfait!

13 oct. 2023
sur Google
5.0

Very nice a quaint indoor eating area. I really enjoyed the quality of the fish. Some of the best fish I’ve had & I usually don’t like fish. They do get very creative with the dishes & that’s what I think stands out the most. Like having a tuna burger that tasted nothing like what you would think fish tastes like.

8 oct. 2023
sur Google

Oh que j’ai bien mangé! Le Palomar est bien placé dans la courte liste des meilleurs nouveaux restaurants 2023.

De beaux cocktails, des vins de toutes les couleurs (un blanc de roquefort, légèrement salé: original & bon!), des produits de la mer frais, très souvent locaux, qu’on peut faire apprêter à notre goût.

J’trippe pas sur le poisson, sauf quand il est frit (je recommande le mixto!). Les accompagnements sont variés & délicieux. Le chou-fleur 😋!

Le service était impeccable. Je reviendrai avant Noël, c’est sûr!

7 oct. 2023
sur Google
4.0

Half lobster, poached egg, béarnaise, herb salad on a terrace, Sunday, under the autumn sun & great discussions on psychology & travel. This is Montreal 🥰

24 sept. 2023
sur Google

Too small portions fried in old oil.
The fish & chips had no fish & no taste! Frito mixto could even be plastic...

24 sept. 2023
sur Google

Wow! Belle découverte! Les poissons étaient simplement délicieux & le service très sympathique. Vraiment excellent pour une petite soirée de qualité. Nous y reviendrons certainement!

14 sept. 2023
sur Google

Great atmosphere, very nice & quick service & amazing food. I happily fell on this spot at Jean Talon market. It's both a resto & they sell some pretty awesome specialty fish products. Simple wine list but that's not what you come here for, you come for the food. Had the Frito plate, the swordfish & the fries. The swordfish has this crazy house smoked bacon on top & it's served on this insane corn mash. I was blown away. Live the amazing vibe. Will definitely be back. I literally want to try everything on the menu. They even have brunch! How crazy is that! A breakfast sandwich with a shrimp patty instead of sausage. I really do want to try everything on the menu. Important note, th brunch, lunch & dinner menu are all separate so you can't have brunch at dinner time. Thanks for the great food Palomar! I'll be back!

13 sept. 2023
sur Google

Best lobster roll in Montreal!

8 sept. 2023
sur Google

Nice new spot at the Jean Talon market. Went here on a lovely warm day in the beginning of September. Ordered fish'n chips & a beer.
Fish was good with thin crispy batter - not a lot of fish, but fine. Chips were just warm when served, soft & not at all crispy. Asked for some salt & extra mayo with the fries, which came right away.

Staff was excellent, smiling & welcoming.

I like the Silo beer brand, & this was a great beer.

I will be coming back, but I won't have chips next time...

4 sept. 2023
sur Google

Excellente expérience, du début à la fin. La qualité des produits était irréprochable. Équipe jeune, mais compétente & intéressée.

Nous y sommes allé sans réservation & sans attentes, un vendredi soir, & ce fut un coup de coeur inattendu!

Des fruits de mer du Canada, du poisson succulent dans sa fraîcheur & sa texture. Nous y retournerons assurément, & j'espère que vous essaierez aussi!

2 sept. 2023
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