Palomar

Tina

5.0

Vous aimez les fruits de mer au point de vouloir manger 3 repas par jour? C'est l'endroit à se rendre :) le chef est là pour vous donner des suggestions si vous ne savez pas quoi choisir.

Raphaël

4.0

Un critique professionnel du restaurant Palomar s'enthousiasmait du fait de la maturation des fruits de mer qui, racontait-il, est encore assez rare & confère un goût différent à la chair. Je cite : « cette méthode de conservation permet d'améliorer les arômes & le goût de bien des poissons en concentrant les saveurs de chacun d'eux » (Tastet, 5 juillet 2023). Il poursuit en abordant sa belle surprise au moment de « redécouvrir » certains poissons. En lisant ces lignes, je me rendis compte que les connaisseurs jouissent d'un plaisir qui ne m'est pas encore acquis : le plaisir intellectuel de savoir son plat de telle ou telle origine préparé de telle ou telle façon. Vaut-il la peine de m'y intéresser ? Je l'ignore. Cependant, je crois développer une expertise dans un autre domaine, celle de raconter une histoire gastronomique du point de vue du commun des mortels. Donc. Arborant un poisson découpé, une grande enseigne blanche & vert forêt annonce au marin affamé qu'il est arrivé à bon port. Derrière les portes de ce dernier tombe d'abord sous les yeux un étal des produits à emporter. Un commis vêtu d'un tablier où on lit le nom du commerce m'indique que je dois poursuivre mon chemin vers le fond, présumant par ma jeune bette candide que je n'étais pas là pour me procurer une tranche de thon. Je prends quand même quelques clichés avant de poursuivre mon chemin vers la petite section restaurant où m'attend mon amie. Le décor, contemporain & minimaliste, suscite déjà quelques attentes quant à la qualité du repas qui m'attend. Je m'assois & je feuillette le menu en allant consulter la section « souper » par curiosité. Le serveur, un brin interventionniste, m'aborde en anglais & appuie son doigt sur la section « brunch & dîner » avec l'intention, semble-t-il, de me ramener dans le droit chemin. Un « merci, je sais lire » me traverse l'esprit, mais je lui accorde le bénéfice du doute en imputant son intrusion à une habitude bienveillante acquise au contact de touristes. Enfin, à ma demande, il met en exergue quatre plats du menu qui finiront sur notre table : le pain perdu au homard, le « shrimp & waffles », le frito mixto & un accompagnement de frites. Du lot, le pain perdu, flottant au milieu d'un océan de beurre, est le triomphateur. En sortant, j'ai veillé à communiquer ce verdict aux deux couples de Français qui patientaient debout, contemplant la carte, tout en les mettant en garde du possible taux élevé de cholestérol de ce choix, avertissement qui ne leur a guère causé de souci. Mon amie, absorbée dans ses pensées & messages, appréciait chaque délectable morceau de homard que je lui déposais de ma fourchette dans l'assiette. Au passage, les gaufres aux crevettes frites n'étaient pas désagréables non plus, mais si je devais y retourner, je tenterais plus ma chance du côté des sandwichs qui avaient l'air franchement appétissants. Information utile : un plat par personne est amplement suffisamment. Le serveur s'était étonné de mon féroce appétit en faisant suivre le pain perdu (26 $) des gaufres (18 $). En réalité, comme un navigateur en eau étrangère, je me fais toujours un point d'honneur de rapporter la moitié de mes trouvailles à la maison.

Nathalie

4.0

Très belle découverte Charcuterie de poissons différentes & délicieuse

Laura

5.0

Une belle expérience. Une petite carte mais ici tout est frais. Les assiettes sont belles & sont excellentes. J'ai adoré & je reviendrai ! Insta : @cestentreparentheses

Nathalie

5.0

Excellente nourriture & belle ambiance. Un délicieux restaurant à essayer !

Josée

5.0

Excellent resto pour lea no show svp chargez leurs des frais avec leurs cartes de crédits ca enlève de la place aux clients qui aimeraient y aller au lieu de ces BS qui ne se présente pas longue vie à votre resto

Philippe

2.0

Do not get there on a Tuesday night. Most of the dishes were out of stock. 23$ for a single (!) pétoncle as the main dish makes it hard to appreciate. Especially with sides as extra. It was freezing cold in the restaurant, one of the door at the back could not close properly. So we had a constant cold breeze, even sitting as far as possible from that door.

Louise

2.0

Nous avons fait une indigestion alimentaire. Le resto etait vide, mais on a quand même attendu 1h entre notre entrée & nos plats. Pour ensuite payer 25$ l'assiette de petoncles (ecrit avec un "s" sur le menu) pour finalement n'en avoir qu'une seule dans l'assiette, c'est plutot exageré. En plus du plat de pâtes vongole qui etait beaucoup trop salé. Le serveur etait gentil, on voyait bien que ce n'etait pas de sa faute, mais c'etait definitivement trop cher pour les quantités & la qualité des plats malheureusement...

Rovik

4.0

There's a lot to like about this restaurant - there's fresh seafood & the cooked dishes are quite interesting (like the Oscar Benedict which I loved), but it doesn't get full score only because their service is painfully slow. They may be understaffed or their ops aren't tied down but either way expect to wait around 15-20 min for even your drinks to arrive. Otherwise it's got lots of promise!

Greg

5.0

Loved this seafood place. The raw bar is great, had the oysters, fresh & yummy. Had the half lobster, great presentation & delicious 😋 🤩 great service 🤠😁 for sure going back soon.