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Restaurant Coup de cœur

Palomar

Petite-Italie
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
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Photo de Palomar, Petite-Italie - Montréal
Fruits de mer/PoissonsCharcuterieMarchéMéditerranéenneBrunch
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À propos

Palomar mise sur la qualité irréprochable des poissons et des produits marins présentés avec une précision technique rigoureuse. Le menu souligne la pureté brute de la pêche, complétée par des planches de charcuteries artisanales mettant en valeur les techniques de salaison traditionnelles. Les ingrédients arrivent quotidiennement des fournisseurs locaux afin de garantir une sélection rotative dictée par les cycles de récolte et la disponibilité océanique. La cuisine emploie des méthodes de préparation minimalistes conçues pour accentuer les saveurs naturelles sans fioritures inutiles. Les convives interagissent avec un espace défini par des éléments de design utilitaires qui reflètent l'honnêteté de l'approvisionnement et de la préparation. Cet établissement privilégie le lien direct entre la fraîcheur du marché et l'assiette pour ceux recherchant une expérience culinaire axée sur les provisions côtières et les viandes affinées.

Détails

Commodités, services et plus

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4.4256 évaluations
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Mentionné dans:

Palomar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Palomar

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-15
4.4256 évaluations
5★
71%
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Les avis mentionnent souvent

poisson(40) fish(33) fruits de mer(18) frais(15) lobster(14) seafood(14) marche(14) qualite(14) brunch(14) fresh(13) charcuterie(12) oyster(11)

Résumé des avis

Palomar est largement reconnu pour sa sélection de fruits de mer frais, ses poissons vieillis à sec de grande qualité et son bar cru exceptionnel, ce qui en fait une destination prisée des visiteurs du Marché Jean Talon. Les clients apprécient régulièrement l'ambiance vibrante et détendue, le personnel professionnel ainsi que des plats remarquables comme les moules, le gravlax de saumon et les guédilles au homard. Bien que de nombreux convives rapportent une expérience culinaire agréable avec un service excellent, certains visiteurs ont noté des incohérences concernant les temps d'attente, les tarifs et la qualité de plats spécifiques. Malgré des avis partagés sur certains mets et des lacunes occasionnelles dans le service, le restaurant demeure une adresse très estimée des amateurs de produits de la mer en quête d'une expérience gastronomique unique dans un cadre accueillant.
Page 1 de 19 - 185 Avis
Corinne
1.0

It's closed for good. & website showed it's open. Phone number on site is not the restaurant

22 juil. 2026
sur Google
Annyra
1.0

I wish they could've updated on the Google maps because I think they are permanently closed unless am wrong

8 juil. 2026
sur Google
Mohammed
3.0

The only probleme is the telephone numbers is not good coz when i call it said onigirishop (pat). Sur sherbrook est

21 juin 2026
sur Google
Eliane
1.0

Closed but doesn't say anywhere. Came all the way from south shore for nothing.

23 avr. 2026
sur Google
Sunny
4.0

Visitor from Taiwan! After shopping around Jean Talon Market we were looking for something more filling & found Palomar on Google.

We ordered the oyster sampler, fries (of course), a salmon sandwich, & the charcuterie (thought it was interesting to try different fish).

Oyster, sandwich, & fries were great. Seems like lobster roll is the common choice but boyfriend says sandwich was a better choice 😋 Charcuterie was not as pleasant as I thought. Great nibble food but most of the fish is not fresh! It's actually all processed - like fish salami or jerky.

Saw the table next to us order the pot of mussels & was jealous.

Nevertheless, enjoyable dining experience. Very relaxed. Great service.
If the opportunity comes, I will go back for a glass of wine, fries, & those mussels!!

23 janv. 2026
sur Google
Jean-pierre
5.0

Excellent restaurant, endroit idéale pour un dîner d'affaire ou une date. Le service est impeccable. Le 5 services est exceptionnel.

17 déc. 2025
sur Google
Charlotte
5.0

Have yet to dine at the restaurant, but my go to place for all fish & seafood. Coolest fishmonger in town with their dried & aged fish. Quality cannot be beat.

15 déc. 2025
sur Google
Audrey
5.0

Superbe découverte au Palomar ! Le menu découverte était vraiment top du début à la fin. Mon trio gagnant : le gravlax de saumon (hyper fondant !), le tartare de thon plein de fraîcheur & l'espadon grillé, juste parfait. On sent que tout est fait avec soin & passion. J'y retournerai sans hésiter !

15 déc. 2025
sur Google
Claude
5.0

Très bon moment. Concept très intéressant. À faire

5 déc. 2025
sur Google
Miguel
5.0

Vraiment une belle découverte la fraîcheurs des produits

Les charcuteries de la mer

Vraiment délicieux

Ambiance sympathique
Service impeccable

A très bientôt :))

7 nov. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca