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À propos

Noire et Blanche Microbrasserie opère comme un établissement fonctionnel axé sur la production de bières artisanales jumelées à une sélection précise de plats de type bistro. Le menu privilégie des plats de pâtes consistants nappés de sauces traditionnelles ainsi que des salades fraîches composées d'ingrédients végétaux de saison. La clientèle découvre un environnement défini par l'intégration d'infrastructures de brassage au sein d'un espace de consommation décontracté. La cuisine met l'accent sur la constance des ingrédients afin d'accompagner la gamme variée de bières maison servies en fût. En établissant un lien entre la brasserie classique et le bistro contemporain, l'établissement conserve une identité cohérente axée sur l'équilibre des saveurs et l'utilité culinaire. Ce lieu répond aux attentes de ceux recherchant des classiques réconfortants dans un cadre industriel mettant en valeur la production de bières artisanales.

Noire et Blanche Microbrasserie est largement considérée comme une destination incontournable dans le Vieux Saint-Eustache, reconnue pour ses bières artisanales de qualité, son menu créatif et saisonnier, ainsi que son atmosphère accueillante. Plusieurs clients soulignent la beauté de sa terrasse multi-niveaux en bord de rivière comme un atout majeur durant la période estivale, tandis que l'intérieur est apprécié pour son cachet historique. Si la grande majorité des visiteurs salue un service impeccable, chaleureux et professionnel, une partie des commentaires note des délais d'attente occasionnels lors des heures de pointe ou pour les grands groupes. Des plats comme le steak frites, les burgers, le fish and chips et les divers tartares sont fréquemment plébiscités. Bien que certains clients trouvent l'environnement bruyant ou suggèrent des ajustements dans l'assaisonnement et la constance des plats, le consensus général demeure que cet établissement offre une expérience mémorable pour les sorties décontractées comme pour les occasions spéciales.

Avis pour Noire et Blanche Microbrasserie

Nourriture

Service

sur Google4.6 (3300+)

*au 2026-07-01

4.7 1835 évaluations

5★

72%

4★

22%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 9 de 87 - 868 Avis

Annie

5.0

C'est toujours un endroit agréable à aller pour jaser. & les gens au service comprennent toujours & nous laissent tout le temps voulu. La bière est bonne, la bouffe a son trait unique & la musique & agréable à écouter.

30 janv. 2026

sur Google

Ali

Excellent service & very good food. I went to order a takeaway & waited less than 5 minutes. I highly recommend!

29 janv. 2026

Michelle

Je suis toujours satisfaite à chaque fois que je visite le Noire & Blanche! Cuisine excellente & service incroyable!

25 janv. 2026

Olena

A pleasant place with a nice atmosphere, perfect for a relaxed evening & comfortable conversation. The music is unobtrusive, the service attentive, & the space feels welcoming.

The food is well balanced, with generous portions. The beet & grilled cheese salad was especially good.

The poutine with squeak-squeak cheese (the well-known fresh cheese from Quebec) was decent, but the cheese wasn't fresh enough to deliver the characteristic squeak-squeak texture.

Overall, a nice spot with a good atmosphere & solid food, with a small detail that could be improved.

24 janv. 2026

YRD

Excellente adresse ! La microbrasserie Noire & Blanche à St-Eustache offre un menu évolutif, avec des produits locaux de grande qualité. Tout ce que j'ai goûté était toujours délicieux. L'ambiance est incroyable & le service attentionné, personnel sympathique. Toujours de beaux moments assurés. Je recommande fortement un passage dans ce restaurant lorsque vous traversez la ville, c'est un incontournable.

19 janv. 2026

Helene

Notre serveuse très gentille, beau sourire & beaucoup d'entre gens

17 janv. 2026

Frederic

Toujours un incontournable de toute visite a Saint-Eustache !!! Le steak frites est
I.N.C.R.O.Y.A.B.L.E, merci !

11 janv. 2026

Estelle

La meilleure poutine 😁

6 janv. 2026

Anne-marie

4.0

C'est excellent, le menu change avec les saisons, le staff est très sympa, surtout Sue!

4 janv. 2026

good beer, good food, in that order. Also nice service.

3 janv. 2026

Noire et Blanche Microbrasserie

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CoordonnéesErreur?

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