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À propos

Noire et Blanche Microbrasserie opère comme un établissement fonctionnel axé sur la production de bières artisanales jumelées à une sélection précise de plats de type bistro. Le menu privilégie des plats de pâtes consistants nappés de sauces traditionnelles ainsi que des salades fraîches composées d'ingrédients végétaux de saison. La clientèle découvre un environnement défini par l'intégration d'infrastructures de brassage au sein d'un espace de consommation décontracté. La cuisine met l'accent sur la constance des ingrédients afin d'accompagner la gamme variée de bières maison servies en fût. En établissant un lien entre la brasserie classique et le bistro contemporain, l'établissement conserve une identité cohérente axée sur l'équilibre des saveurs et l'utilité culinaire. Ce lieu répond aux attentes de ceux recherchant des classiques réconfortants dans un cadre industriel mettant en valeur la production de bières artisanales.

La microbrasserie Noire et Blanche est largement reconnue comme une destination charmante et incontournable dans le Vieux-Saint-Eustache, appréciée principalement pour sa variété impressionnante de bières artisanales et son menu créatif qui évolue au fil des saisons. L'établissement se distingue par sa magnifique terrasse à paliers multiples surplombant la rivière, qui attire de nombreux visiteurs durant la période estivale. Bien que plusieurs clients soulignent constamment l'atmosphère accueillante, la qualité de la nourriture et le service souvent impeccable d'une équipe compétente, certains mentionnent des lenteurs occasionnelles lors des heures de pointe ou des événements de groupe. Malgré quelques commentaires concernant le niveau sonore à l'intérieur ou les préférences culinaires, la grande majorité de la clientèle recommande cet endroit pour son excellent rapport qualité-prix, son énergie vibrante et son expérience unique, affirmant fréquemment son intention d'y revenir.

Avis pour Noire et Blanche Microbrasserie

Nourriture

Service

sur Google4.6 (3400+)

*au 2026-07-15

4.7 1848 évaluations

5★

72%

4★

22%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 42 de 88 - 875 Avis

Cédric

5.0

Meilleure adresse de Saint-Eustache! Une des plus belles terrasses au Québec! En plus, les bières & la bouffe sont excellentes!

4 janv. 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

Excellent service! Très bon !

31 déc. 2023

Serveur très gentil section rez-de-chaussée en arrière, nourriture impeccable

30 déc. 2023

Excellent service & super repas. Les tartare de boeuf & saucisses sont excellents

28 déc. 2023

4.0

Le repas de choucroute n'était pas à la hauteur honnêtement. Saucisse raide, jambon fumé qui prend trop de place dans la choucroute (le goût du fumé), le bretzel était trop cuit...

27 déc. 2023

Chantal

Toujours excellent : service & nourriture. L'été la terrasse est superbe.

26 déc. 2023

Première fois que je mange de la choucroute & c'était excellent!

22 déc. 2023

4.5

La nourriture, l'ambiance, la bière à la hauteur de mes attentes, mais le serveur n'est jamais venu voir si tout allait bien & nous devions un peu courir après lui pour avoir du service. Par contre il était souriant & sympathique.

3.5

Bonne bière, bonne ambiance, beau lieu, bon service.
La nourriture a été décevante. Il s'agissait du plateau classique à deux.
- La boulette du burger était brûlée (croûte noircie autour) & bien trop cuite (bien sec au centre)
- Le fromage en grain de la poutine n'était pas frais ( texture d'un fromage en grain laissé 2-3semaines au frigo, voir au congelo 🥲).
La sauce & le gout de la poutine était quand même bonne!
- Le tartare avait une bonne texture. Toutefois, il y avait un goût d'huile rancie, & beaucoup trop de vinaigre (je sais pas ce goût vinaigré venait d'où, mais trop intense.)
Très de base comme tartare.
Ce n'était clairement pas une ficelle comme mentionné dans le menu qui accompagnait le tartare.
La salade était excellente!
Merci de prendre considération des commentaires & bonne continuation!

21 déc. 2023

Guylaine

Je suis coeliaque & la serveuse avait une liste des allergènes Le chef connaît très bien la maladie coeliaque 👍 très bien mangé & le conjoint aussi. Belle ambiance

Noire et Blanche Microbrasserie

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