Noire et Blanche Microbrasserie opère comme un établissement fonctionnel axé sur la production de bières artisanales jumelées à une sélection précise de plats de type bistro. Le menu privilégie des plats de pâtes consistants nappés de sauces traditionnelles ainsi que des salades fraîches composées d'ingrédients végétaux de saison. La clientèle découvre un environnement défini par l'intégration d'infrastructures de brassage au sein d'un espace de consommation décontracté. La cuisine met l'accent sur la constance des ingrédients afin d'accompagner la gamme variée de bières maison servies en fût. En établissant un lien entre la brasserie classique et le bistro contemporain, l'établissement conserve une identité cohérente axée sur l'équilibre des saveurs et l'utilité culinaire. Ce lieu répond aux attentes de ceux recherchant des classiques réconfortants dans un cadre industriel mettant en valeur la production de bières artisanales.
Est-ce que Noire et Blanche Microbrasserie propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Noire et Blanche Microbrasserie. Vous pouvez appeler au (450) 983-6100 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Noire et Blanche Microbrasserie a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Noire et Blanche Microbrasserie est largement reconnue pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales de haute qualité et son menu gourmand qui évolue au gré des saisons. Les visiteurs apprécient particulièrement sa magnifique et vaste terrasse surplombant la rivière, qui offre un cadre charmant et détendu pour les rencontres entre amis ou en famille. Bien que l'expérience soit généralement marquée par un service attentionné et chaleureux au sein d'un bâtiment historique accueillant, l'établissement demeure une destination de choix qui reçoit constamment des éloges pour ses plats savoureux, notamment le fish and chips, les tartares et les burgers généreux, ce qui en fait une adresse incontournable à Saint-Eustache.
Found this gem by accident & so coming back there! They have a great selection of beer & delicious food. We tried burgers du monastere & they were melting in our mouths - juicy & full of flavour. Chicken wings were very good - crispy & zesty. We also tried their IPA & cocktails. Really loved their Moustache & Mulet cocktail & sangria. I wish they had more kids meals options besides the poutine & burger. We had a great server. She knew the menu very well & made her recommendations. They have their own parking hut it was full so there is a free city parking just across the street. Overall, this is an amazing place with a very private terrace in the back facing the little river with a lot of interesting birds. We saw a cardinal & a blue heron while we were quaint for our food. There are several bathrooms: in the basement, main floor & also upstairs (with baby changing station!). Very clean. Great place. Thank you! We will be back!
I recently visited Noire & Blanche & had an overall enjoyable experience. The ambience is lovely, particularly if you get a seat on the terrasse right by the river. It provides a serene & picturesque setting that greatly enhances the dining experience. One of the highlights for me was their beer selection. The variety & quality of the beers they offer are truly delicious & cater to a wide range of tastes. As for the meal, it was good, although I did encounter a couple of issues with my burger. It was a bit overcooked for my liking, & the bun was cold & un-toasted, which detracted from the overall flavor & texture. However, these were minor inconveniences in an otherwise pleasant dining experience. In summary, Noire & Blanche is a great spot for those looking to enjoy a nice atmosphere & a fantastic beer selection. While there is some room for improvement in the food preparation, I would still recommend it & look forward to visiting again.
Bel endroit. C'est propre c'est beau. Salle à manger est au sous-sol. Plancher de bois. C'est un brin bruyant. J'ai commandé une assiette de nachos avec un extra de porc effiloché. La serveuse a oublié mais s'est ratrappée fort convenablement 🍺 Mon ami a bien aimé son burger & j'ai aimé les nachos. La bière (ipa) bien désaltérante.
Bonne bière, bonne ambiance, beau lieu, bon service.
La nourriture a été décevante. Il s'agissait du plateau classique à deux.
- La boulette du burger était brûlée (croûte noircie autour) & bien trop cuite (bien sec au centre)
- Le fromage en grain de la poutine n'était pas frais ( texture d'un fromage en grain laissé 2-3semaines au frigo, voir au congelo 🥲).
La sauce & le gout de la poutine était quand même bonne!
- Le tartare avait une bonne texture. Toutefois, il y avait un goût d'huile rancie, & beaucoup trop de vinaigre (je sais pas ce goût vinaigré venait d'où, mais trop intense.)
Très de base comme tartare.
Ce n'était clairement pas une ficelle comme mentionné dans le menu qui accompagnait le tartare.
La salade était excellente!
Merci de prendre considération des commentaires & bonne continuation!
J'aime vraiment les bières offertes! Je trouve dommage que c'est difficile à trouver dans les marchands de bières de la rive-sud car, c'est clair que je serais acheteur régulier. Vraiment une très belle terrasse & une belle salle à manger dans un bâtiment patrimonial. Le menu est diversifié. Nous voulions prendre la plaque fumée mais arrivés un peu plus tard un samedi, malheureusement il n'en restait plus. Toutefois, j'ai pris le burger du Monastère & je n'ai vraiment pas été déçu! J'ai pu ajouter trois bières à mon repas & ma facture n'a pas explosée. Le service est rapide, donne de bonnes explications & est très gentil. #: microbrasserie, bar, restaurant, Saint-Eustache, Basses-Laurentides, bières, burger, plateau, terrasse, agrotourisme
Super soirée en famille au Noire & Blanche! Nous avons pris des burgers, tartare de boeuf, choucroute & Jarret d'agneau & tout était délicieux. La serveuse était efficace & sympathique malgré que cétait un vendredi soir occupé. Je recommande fortement pour un bon repas & une ambiance chaleureuse.
C'était notre première fois. Tout était parfait. Le serveur plus que parfait. Bonne humeur contagieuse. La bouffe...OMG la bouffe était complètement malade. Tellement bon. Meilleure burger de ma vie. C'est sûr on va retourner. ☺️