Avis aux épicuriens! La cuisine du Chef Philip Doucet porte une attention particulière aux produits locaux et recherchés. Notre but: faire vivre une expérience unique et faire voyager vos papilles gustatives dans le mode ludique du Mont Bistro.
Mont Bistro se révèle comme une adresse intime et chaleureuse au cœur de Saint Sauveur, où l'ambiance conviviale et le concept de cuisine ouverte créent une expérience rassurante et décontractée. La cuisine est raffinée et généreuse, avec des plats savoureux, bien présentés et réalisés à partir de produits frais, allant des tartares et fruits de mer aux viandes et plats plus simples mais élégants. Le service est globalement irréprochable et attentif, avec des équipes accueillantes et professionnelles, même lors des soirées chargées, et le cadre invite à revenir. La carte offre une belle variété, des cocktails et des vins intéressants et souvent adaptés à chaque plat, et les portions sont généreuses en général, avec quelques avis évoquant des portions plus modestes selon le plat ou le moment. Quelques remarques portent sur le cadre qui peut devenir bruyant et l'espace parfois restreint, ce qui peut influencer le confort en période d'affluence, et certains clients ont noté des écarts ponctuels dans la cuisson ou le service. Dans l'ensemble, Mont Bistro est perçu comme une vraie pépite locale, un lieu à recommander pour des soirées entre amis ou en amoureux et qui donne envie de revenir. Ceux qui connaissent la région le classent parmi les meilleures adresses de Saint Sauveur, saluant l'engagement de l'équipe et la constance de la qualité.
Beautiful summer meal. 5 of us, each had something different, everything was excellent. The kind of resto where you can't go wrong. Recommend to anyone.
Absolutely delicious. Had the salmon tartare, & a broccoli soup. Hubby had a burger with halloumi & an asparagus appetizer. Atmosphere was great & service was top notch. Highly recommend!
C'est clair qu'on a ouvert ce restaurant avec l'idée de donner un expérience unique pour le plaisir des clients. La nouriture était très bonne & la présentation exceptionelle. L'empreinte du chef se voit dans tous les plats, sa personnalité, sa technique ou sa vision culinaire transparaît dans ses créations. Nous étions 10 personnes , le service & l'ambiance super, on pouvait s'entendre parler. Le prix va avec la qualité de l'ensemble de l'expérience.
Andre & Lise
Superbe endroit! Bonne qualité de bouffe, terrasse accueillante & chaleureuse. Serveur Christ super & sympa bravo pour les belles attentions ! Merci pour la belle soirée!
Superbe soirée avec un service impeccable! J'ai découvert des mets incroyables dont je n'avais pas l'habitude d'aimer! Je recommande à 100%. :))
Ps: beau service de la part de Christophe :))
Ce resto est bien situé dans l'action de la ville de St-Sauveur avec les spectacles offerts en pleine air.
La bouffe était excellente: poulet à la portuguesse, bavette de boeuf, fish taco ❤?
L'ambiance était superbe!
Les serveuses très sympathiques.
Même des couvertures & des coussins étaient offerts pour nous offrir un confort lors des soirées plus fraiches.
Merci pour la belle soirée! On y retournera avec des amis la prochaine fois.
À tous les français, enfin un resto qui vous sert tard le soir sur St So avec un serveur français!!!
Vraiment excellente cuisine, cocktails originaux, tartare de boeuf succulent ( moi je le trouve délicieux avec un assaisonnement médium & j'en ai mangé des tartares dans ma vie!) , on attend le dessert….
