Avis aux épicuriens! La cuisine du Chef Philip Doucet porte une attention particulière aux produits locaux et recherchés. Notre but: faire vivre une expérience unique et faire voyager vos papilles gustatives dans le mode ludique du Mont Bistro.
Mont Bistro se révèle comme une adresse intime et chaleureuse au cœur de Saint Sauveur, où l'ambiance conviviale et le concept de cuisine ouverte créent une expérience rassurante et décontractée. La cuisine est raffinée et généreuse, avec des plats savoureux, bien présentés et réalisés à partir de produits frais, allant des tartares et fruits de mer aux viandes et plats plus simples mais élégants. Le service est globalement irréprochable et attentif, avec des équipes accueillantes et professionnelles, même lors des soirées chargées, et le cadre invite à revenir. La carte offre une belle variété, des cocktails et des vins intéressants et souvent adaptés à chaque plat, et les portions sont généreuses en général, avec quelques avis évoquant des portions plus modestes selon le plat ou le moment. Quelques remarques portent sur le cadre qui peut devenir bruyant et l'espace parfois restreint, ce qui peut influencer le confort en période d'affluence, et certains clients ont noté des écarts ponctuels dans la cuisson ou le service. Dans l'ensemble, Mont Bistro est perçu comme une vraie pépite locale, un lieu à recommander pour des soirées entre amis ou en amoureux et qui donne envie de revenir. Ceux qui connaissent la région le classent parmi les meilleures adresses de Saint Sauveur, saluant l'engagement de l'équipe et la constance de la qualité.
One of my worst experiences overall. The service response was terrible. The owner is as unpleasant as they come. She is a controlling bully. She has absolutely no diplomacy skills. The holiday special menu was reasonably priced & of good quality & taste. Our children had to wait one hour & a half to get their very minimalistic pasta dish, which was priced at highway robbery rates. The two people I principally dealt with have no tact nor capacity to manage critique. The place was overcrowded with tables making it very difficult to circulate. I am never ever going back there in my life.
Très bon service & repas excellent! Nous y sommes allés avec nos enfants & ils ont même adapté le menu pour leur faire un plat de pâtes. Merci beaucoup & au plaisir de revenir, c'était excellent.
Une petite pépite aux coeur de Saint sauveurs, un personnel très attentionné & expérimenté des plats cuisinés avec poésie, à nous émouvoir les papilles. Des produits frais & bien choisis. Il faut absolument visiter le Mont Bistro ✨
Le service à la table rien à dire. Mais que dire de la lenteur à laquelle nous avons reçu nos plats. Les entrées ont ont servies 1 heure après notre arrivé & le repas principal 45 minutes après l'entrée. La cuisson de la côte de veau n'était pas celle demandée & recommandée. Les frites pratiquement crues & froides. Quand nous avons fait part de notre mécontentement nous nous sommes fait dire qu'ils étaient seulement 2 en cuisine & nos commentaires ont été reçus de façon assez simplistes pour finir que la propriétaire nous a tout simplement offert la facture sans nous demander si nous voulions un café ou dessert. Avons-nous tombé sur un mauvais soir ? Possible mais c'est dommage car nous n'avons aucunement le goût de retourner dans un restaurant qui semble étirer le service pour vendre des consommations.
