Avis aux épicuriens! La cuisine du Chef Philip Doucet porte une attention particulière aux produits locaux et recherchés. Notre but: faire vivre une expérience unique et faire voyager vos papilles gustatives dans le mode ludique du Mont Bistro.
Mont Bistro se révèle comme une adresse intime et chaleureuse au cœur de Saint Sauveur, où l'ambiance conviviale et le concept de cuisine ouverte créent une expérience rassurante et décontractée. La cuisine est raffinée et généreuse, avec des plats savoureux, bien présentés et réalisés à partir de produits frais, allant des tartares et fruits de mer aux viandes et plats plus simples mais élégants. Le service est globalement irréprochable et attentif, avec des équipes accueillantes et professionnelles, même lors des soirées chargées, et le cadre invite à revenir. La carte offre une belle variété, des cocktails et des vins intéressants et souvent adaptés à chaque plat, et les portions sont généreuses en général, avec quelques avis évoquant des portions plus modestes selon le plat ou le moment. Quelques remarques portent sur le cadre qui peut devenir bruyant et l'espace parfois restreint, ce qui peut influencer le confort en période d'affluence, et certains clients ont noté des écarts ponctuels dans la cuisson ou le service. Dans l'ensemble, Mont Bistro est perçu comme une vraie pépite locale, un lieu à recommander pour des soirées entre amis ou en amoureux et qui donne envie de revenir. Ceux qui connaissent la région le classent parmi les meilleures adresses de Saint Sauveur, saluant l'engagement de l'équipe et la constance de la qualité.
Imagine if your grandmother went to France & studied cooking for years! This place is The perfect mix of comfort & elevation! Delicious food, amazing, cocktails, warm atmosphere, & very friendly service
Le fish & chip était cru, vraiment pas bien cuit... Donc, je l'ai dit & ils ont changé sans aucun problème! Serveur pas très sympatique mais bon! Deuxième fish & chip plus cuit que la dernière fois mais encore cru dans le millieu.. selon moi ce nest pas acceptable.. il m'a demandé si c'était bon j'ai dit que j'ai pas aimé & la réponse pas trop professionelle! Un petit'Ahh bon...'. Cependant j'ai gouté au burger & jai bien aimé! Une autre observation etait les petites portions & l'ambiance! Cest très petit. & cela donne plus le feeling de place a cocktail ou café & non restaurant ( Mon avis* ce nétais pas le meme feeling pour tout le monde). À part de ca, la meilleure chose c'était la soupe du jour & cocktails. Donc pour ca, je recommande fortement! J'écrit ce message simplement pour mon expérience avec grand respect. Jetais avec un groupe que pour certain le 4-5 étoile aurait été leur choix.
Absolutely incredible! One of the best dining experiences I've ever had. The cozy atmosphere, with blankets & pillows, makes it even more special. Make sure to book a reservation-this is the place in town you don't want to miss. The staff & owners are so warm & welcoming, you'll feel like part of the family.
Amazing place in saint sauveur village, food & vibe was on point. Owners are hands on to the elevate whole dining experience & maintaining superior customer satisfaction. Overall great little bistro, would 100% reccomend & will be going back.
Big thanks to Phil & Carole, & of course all the staff!!!
4 mars 2025
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A true gem! The food is exceptional-rich in flavor, beautifully presented, & made with top-quality ingredients. The service is warm & attentive, & the cozy ambiance adds to the experience. Plus, the quality-to-price ratio is fantastic! A must-visit for anyone who loves great French cuisine. Don't waste your money & time with chain restaurants when your in St Sauveur! Can't wait to return!
Endroit intime & chaleureux. Jeune serveur funky & à l'écoute. Nourriture exceptionnelle pour le prix! Soupe du jour, soupe à l'oignon, pieuvre, risotto aux crevettes & crème brûlée. Portes généreuses. Belle sélection de vin. Tout était wow! Nous reviendrons.
The food was so delicious & you could tell that all the flavors were thoughtfully put together. The cozy ambiance was perfect for a winter evening. I loved my La Chasseuse mocktail, so refreshing & not too sweet. Thank you to Christophe, our server! He gave us great recommendations & made it a lovely experience.
Absolutely the place you want to have dinner when visiting 😋. Atmosphere & ambiance was exactly what i was craving as a tourist. Chef was a amazing & service was fabulous 👌 👏 👍 😍 💖 🙌
