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Restaurant

Microbrasserie Cardinal Brewing

Hudson
4.5$$
OUVERT12:00 - 22:00
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Photo de Microbrasserie Cardinal Brewing, Hudson
Casse-CroûteRéconfortPoutineMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

Microbrasserie Cardinal Brewing fonctionne comme une installation de production dédiée qui élabore des bières artisanales accompagnées de plats réconfortants et copieux. Le menu privilégie des classiques de casse-croûte de haute qualité mettant l'accent sur des textures audacieuses et des profils savoureux. Les spécialités incluent diverses poutines garnies de sauces riches et de grains de fromage authentiques. La clientèle profite d'une approche culinaire ciblée où les bières brassées sur place complètent les sélections gourmandes et sans prétention. L'atmosphère industrielle reflète un engagement envers les traditions brassardes tout en maintenant un environnement simple et accessible pour les amateurs de culture houblonnée. Chaque plat témoigne de la synergie entre les processus de fermentation complexes et les collations rustiques traditionnelles. Cet établissement privilégie l'intégrité des ingrédients pour assurer une expérience cohérente aux visiteurs venant déguster les rotations de boissons et les collations préparées sur commande.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Microbrasserie Cardinal Brewing

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-15
4.5184 évaluations
5★
70%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Microbrasserie Cardinal Brewing est largement reconnue comme un établissement local charmant et accueillant à Hudson, apprécié pour sa grande variété de bières de qualité et son atmosphère conviviale. De nombreux clients apprécient les concerts fréquents, les soirées d'humour et la terrasse extérieure, bien que certains visiteurs aient noté que l'expérience peut parfois varier en raison de la vitesse du service ou des interactions avec les artistes et le personnel. Bien que les avis sur le menu soient partagés, certains soulignant la qualité des plats comme les saucisses et les nachos tandis que d'autres trouvent les options plus simples, le consensus général décrit un lieu de rassemblement dynamique offrant une expérience mémorable pour les amateurs de bière et les visiteurs de passage.
Page 9 de 10 - 93 Avis
Nathalie
5.0

J'ai adoré l'ambiance, les bières sont excellentes & le service est super. Je n'ai pas mangé mais selon les commentaires des autres c'était excellent. Belle place, je vais y retourner cet été!

20 avr. 2024
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Myriane
5.0

Belle découverte cette petite microbrasserie! La bière est excellente.

4 avr. 2024
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Genie
5.0

Lovely place. Fun for all. Board games, card games, coloring books & more to keep busy while enjoying a pint. Dogs are welcome 🐶. Food was good & not ridiculously priced either & the kids loved the music instruments.

19 mars 2024
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Couchlock
5.0

I have to speak for one special beer from this brewery since it was made particularly for Saint Patrick's Day... "The Craic"! Don't miss your chance at trying out this Red Ale, it is OUTSTANDING & one of the most balanced beers WITH character that I've ever tried in my 22 years of drinking. They hit the nail on the head with this one.

13 mars 2024
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Esteban
5.0

Came to Hudson to visit family in January. Run into this great beer bar on a cold snowy tuesday The beer is great, the food too, great service Reminds me of the breweries back home in Mar del Plata

25 janv. 2024
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Phil
5.0

Super endroit, bon choix de bières artisanales, personnel très sympathique. Nous y retournerons sous peu.

4 déc. 2023
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Frédéric
4.0

Excellentes bières , service impeccable, ambiance intéressante. La pizza d Oscar nous manque...

30 nov. 2023
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Topper
5.0

Mon équipe de train & moi on revient c'est garanti!

22 nov. 2023
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Martin
5.0

Très bonne bière de style europeen. Très conviviale comme endroit pour passé yn bon moments

21 nov. 2023
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Ron
4.0

One of Québec's Great micro breweries. Loud & very lively on weekends. Seats about 50 inside & another 50 on picnic tables outside overlooking Main St in the heart of Hudson. Superb beer served cold! Food was boring. Great crowd of locals from kids to old timers.. all socializing.

3 nov. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca