EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

Restaurant

Microbrasserie Cardinal Brewing

Hudson
4.5$$
OUVERT12:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Microbrasserie Cardinal Brewing Hudson : Menu, Avis & Réservation (2026)
Casse-CroûteRéconfortPoutineMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
Loading suggestions...

À propos

Microbrasserie Cardinal Brewing fonctionne comme une installation de production dédiée qui élabore des bières artisanales accompagnées de plats réconfortants et copieux. Le menu privilégie des classiques de casse-croûte de haute qualité mettant l'accent sur des textures audacieuses et des profils savoureux. Les spécialités incluent diverses poutines garnies de sauces riches et de grains de fromage authentiques. La clientèle profite d'une approche culinaire ciblée où les bières brassées sur place complètent les sélections gourmandes et sans prétention. L'atmosphère industrielle reflète un engagement envers les traditions brassardes tout en maintenant un environnement simple et accessible pour les amateurs de culture houblonnée. Chaque plat témoigne de la synergie entre les processus de fermentation complexes et les collations rustiques traditionnelles. Cet établissement privilégie l'intégrité des ingrédients pour assurer une expérience cohérente aux visiteurs venant déguster les rotations de boissons et les collations préparées sur commande.
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
70%
4★
19%
3★
5%
2★
6%
1★
0%

Restaurants d'HudsonVoir Plus

Restaurant Falcon Restaurant
Souvlaki Authentique Restaurant
Embers Hudson Restaurant
Chargement des liens connexes...

Avis pour Microbrasserie Cardinal Brewing

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-01
5★
70%
4★
19%
3★
5%
2★
6%
1★
0%

Résumé des avis

Microbrasserie Cardinal est largement considérée comme une destination charmante et animée au cœur de Hudson, appréciée pour la qualité de ses bières artisanales et son atmosphère accueillante. Les visiteurs soulignent fréquemment la qualité de la musique live, des soirées d'humour et de la terrasse, faisant de cet endroit un lieu de rencontre prisé par les résidents comme par les touristes. Bien que la plupart des clients apprécient le personnel amical et l'ambiance décontractée, certains commentaires mentionnent que l'offre alimentaire demeure simple et que le service peut parfois être lent ou inégal lors des périodes d'achalandage. Malgré ces bémols, la grande majorité des clients recommande vivement cet établissement comme une perle locale incontournable pour savourer de bonnes bières dans un environnement chaleureux.
Page 3 de 10 - 91 Avis

I was eager to give this place a five-star rating, as I believe it's a great local spot for a quick bite & a few beers. Unfortunately, the service was quite disappointing. While I understand the demands of working in this industry(It ain't always easy working with people), but the two staff members on duty seemed to be making minimal effort. On receiving my order, I smiled & offered a sincere'Thank you,' but the girl simply slid the plate over & turned away without a smile or a'you're welcome.' It may have been a bad day for them, so I don't want to be overly harsh, but I hope to see a more welcoming experience on my next visit. On a positive note, the beer was better than I expected, & the food was simple but good.

8 sept. 2025
sur Google
5.0

Great local brewery! Felt so welcomed, good vibe & reasonably priced! Would definitely go back :)

1 sept. 2025
sur Google

Great atmosphere. Great music. Great food. & most of all Great Beer!

21 août 2025
sur Google

Très bon choix de bières maison, un arrêt idéal pour une petite pause touristique ou une bonne bière en lisant un livre ou écouter les musiciens live! Le menu demeure simple de style casse croûte.

9 août 2025
sur Google

Belle terrasse & bon choix de bières. Visite agréable

8 août 2025
sur Google

Great comedy night, great beer & great food 👌🏻

28 juil. 2025
sur Google

Première visite dans ce coin de la montérégie & très belle découverte avec cette petite microbrasserie! Les bières étaient toutes bonnes mais coup de coeur pour celle a la goyave! Excellent service

21 juil. 2025
sur Google

Great local spot. Tasty selection of beers.

20 juil. 2025
sur Google
5.0

Microbrasserie Cardinal is a little GEM in the middle of Hudson & a must visit!
Very down to earth, with it's arty vibes, local live music, trivia, outdoor summer seating (also super cool & cozy in Winter) creates an unforgettable charm to connect with people & life:)
You will encounter so much fun, music but most important a selective collection of different beers. (Oktoberfest-Märzen 👍🏻🍺)
Beer lovers you will for sure find what you are looking for & for those who love music never a tune short. A very lively & superb experience👌🏻!

2 juil. 2025
sur Google

I wanted to like Cardinal but the food was very basic - salad appeared unwashed & from a bag, the guacamole also industrial & served with tostitos. I found the 4 IPA's quite bitter - but on reading the gracious reaction from our host & checking with my wife - she liked the IPA's - so I'm changing my review: if you like beer, it is a good place to go!

2 juil. 2025
sur Google