Mezcla

Marc-André

5.0

11 juin 2026: Malheureux départ du chef Kolya Olivier qui a donné la signature gastronomique à ce beau restaurant. Bonne chance à ses nouveaux projets. Novembre 2025: Wow. Merci pour cette belle expérience. Une proposition gastronomique recherchée & raffinée. Chaque plat est une découverte heureuse. Le chef nous amène de la mer à la montagne à la découverte de la richesse de la cuisine péruvienne avec une signature unique. Vivement recommandé.

Lindsay

5.0

Truly an unforgettable experience. Highly, highly recommend.

Marc-AndréOli-6668

1 Commentaire

5.0

Je suis allé pour la dernière fois la semaine dernière. Quel dommage. Les plats signés par le chef Kolya Olivier sont exquis. Malheureusement le chef a été remercié & le restaurant changera de menu. Je vais suivre le chef dans sa prochaine aventure au Hoogan & Beaufort.

Wow. Merci pour cette belle expérience. Une proposition gastronomique recherchée & raffinée. Chaque plat est une découverte heureuse. Le chef nous amène de la mer à la montagne à la découverte de la richesse de la cuisine péruvienne avec une signature unique. Vivement recommandé.

Johan

5.0

Easily in the top 3 best tasting menus in Quebec. The team & the chef are young, & have enormous potential. It is one of the most exploratory, yet best executed, tasting menu that I have had in years. The ingredients, the plating, the textures, etc., everything is on point. 6 dishes really blew my mind: the alpaca empenada, the mais (even asked to be served twice!), the carapulcra, the tiradito, the'duck ban mi' & the lucuma. What a discovery. The team's passion for the food (& the alcohol, especially Mexican algave-based liquors) is refreshing.
This restaurant has a bright future. I am happy I got to be there before it got too famous & was able to casually speak to the team all night. I heavily recommend! Go before you won't be able to get a sit anymore!

Diana

5.0

Delicious, spectacular, & absolutely wonderful experience! The food, ambiance, & engagement by Simon & Chef truly made this an enjoyable & fun experience! Highly recommend to all!

Andre

5.0

The first words are: thoughtful, intentional, passionate & experiential. Also: relaxed, subtle, familiar, yet new. The variety & complexity of flavours through the courses is a delight for the senses. Highly recommend the wine pairing option.
The space feels exclusively cosy ~ not overdone; like a newly discovered well-kept & carefully shared secret.
Location, location, location! (Old Montreal)
The passion & care shines through every bite, sip, taste & service.
Cannot recommend this privilege highly enough.
5 stars & beyond!

GuyOue-9000

1 Commentaire

5.0

Expérience culinaire incroyable ! C'était réellement unique. Service attentionné, ambiance familiale, & un soucie du détail impressionnant. L'endroit est chaleureux & très agréable. Le concept d'un resto « speak easy » métrite d'être souligné. L'attention du maître d'hôtel Simon jumelé à la magie culinaire du chef Kolya Olivier rend cet endroit incontournable. Chaudement recommandé.

Clinique

5.0

Excellent service! Nourriture savoureuse presentation originale!
Fortement recommandé

Michana

5.0

J'ai eu la chance de vivre l'expérience mezcla & je peux vous dire que je n'étais pas déçu. Ce qui m'a charmé encore plus de ce petit trésor caché c'est l'équipe derrière. Kolya un merci spécial pour toi & ton hospitalité qui a rendu mon expérience inoubliable. Je recommande à 100%.

SoGin-8957

1 Commentaire

5.0

Une superbe soirée entre amis, un décor feutré, une ambiance décontractée, un service impeccable. Une expérience gastronomique exceptionnelle, l'attention portée aux détails ( textures,couleurs,saveurs ) nous laissent sur un palais en éveil service après service. Chaudement recommandé