Here at Matsu we specialise in Sushi and Asian cuisine, we offer more than 100 choices in our dinning rooms. Matsu offers a good taste, good price and good quality for its price. On top of all we guarantee our products to be 100% fresh.
Matsu Restaurant is described as a calm, nicely decorated all you can eat spot where guests are advised to take a little at a time so everything can arrive together. The sushi is generally praised for freshness and quick service, with non-sushi options available for those who prefer variety. Service is often noted as warm and attentive, though some visits report slower moments or items like soup arriving cold. Opinions on value vary, with some finding prices high for the quality while others feel portions are satisfying and a good balance for this style. Overall, the experience is viewed as solid to very good by many, with standout dishes and frequent praise for consistency, though performance can feel inconsistent and some presentations could be improved.
We ordered takeout. Sushi was above average & well-priced for the quality. The veggie tempura were addictive & plentiful. The only letdown was the pad thai which tasted like it was missing something (maybe tamarind or maybe too much fish sauce) - my wife & I didn't enjoy it but out daughter still ate her noodles so that was a win. Still, probably not an item we would order again. Service was also good & quick, so we will likely be back for the sushi & maybe try dining in place.
Refuse de nous placer d'un coin tranquille. Menu médiocre, presque impossible d'avoir du service pour commander on défile des yeux ma demande de service.
Au goût c'est moindre & le riz dure & sec des sushis.
On m'oublie au 15% sur la taxe en plus!
Injustice ! C'est la première & dernière fois.
N'y aller pas. Allez au Subway à côté !
L'ambiance est calme .
Se n'est pas un buffet , mais c'est a volonté.
Je vous conseille de prendre quelque trucs a la fois .sinon tout arrives en meme temps & vous devez vous rappeler se que tout le monde a choisi.
Si vous n'aimez pas les sushi , aucun problème il y a d'autre options qui sont aussi bon.
Vous avez des feuilles & écrivez se que vous voulez.
On a soupé avec ma famille pour célébrer le Nouvel an,sans avoir de grandes attentes. Pourtant, l'expérience a largement dépassé ce que j'imaginais. Il y avait un grand choix de plats, sushi sont frais & servis rapidement. Le restaurant était complet mais ce qui m'a surpris c'est le service, en particulier celui d'une jeune demoiselle souriante & charmante,très attentionnée du début à la fin, des boissons jusqu'au dessert.
C'était ma première visite, & je reviendrai certainement avec des amis.
Steph..
J'ai commandé en ligne un poke bol au saumon & j'avais des attente plus basse j'ai été agréablement surprise les ingrédients étaient assez variés & frais & cela en bonne quantité aussi le bol étais bien assaisonné avec ce qui me semble être une Mayo épicé & de la sauce au sesame ainsi que de la sauce soja sucrée de belle graine de sesame aussi
Dec 31, 2025
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A Montréal j'aurais donné 3 étoiles, mais puisqu'il s'agit de St-Hyacinthe j'en donne 4.
J'ai bien aimé le format buffet à volonté livré à votre table. Les portions sont petites mais à volonté & le service est rapide.
Pour la bouffe j'ai goûté à beaucoup de plats & tous étaient bon mais aucun n'était excellent. Le meilleur était le boeuf brocolli. Je pense qu'ils gagneraient beaucoup à améliorer un peu la présentation visuelle & certains des plats étaient un peu fade & manquaient d'assaisonnements.
J'ai été surpris par la tendreté de la viande dans les plats, surtout le boeuf.
Coté ambiance l'endroit est assé bien décoré, la cuisine est en vue sans que ses bruits dérangent.
Mais de la musique chinoise dans un resto japonais? ;-)
le service horrible surtout la dame a l'accueil , & ce n'est pas la première fois ! elle me met en face des toilettes alors qu il y a 2 clients dans tout le restaurant quand j ai pris comme 5 min pour changer de place . elle m a regardé bizarrement & a commencé a parler sa langue avec le personnel en me regardant . ce n est pas la première qu elle agit de cette façon elle doit vraiment revoir son service a la clientèle . ce n est pas les meilleurs suhis non plus
Nous sommes allé un jeudi soir. Il n'avait pas beaucoup de monde mais nous avons dû demandé pour avoir un crayon pour la feuille de commande. Le 1er service, ma soupe miso était simplement froide. Bon goût mais très froide. La soupe wonton le bouillon avait un goût bizarre. Les sashimi étaient bon, le tartare sur tranche de concombre était bonne. Les champignons a l'ail était bonne mais le riz des sushis était sec . 50$ pour le souper jai trouvé ca très cher pour la qualité. Le service autre qu'au début était bien, rapide. Leur salle de bain m'ont dégoûté & ensuite j'avais pu faim. Il n'y aura pas de prochaine fois.
Nous avons eu une très belle soirée au Sushi Matsu. Notre hôtesse a pris le temps de bien nous expliquer le menu & le fonctionnement, tout en faisant des blagues & en nous mettant à l'aise.
La nourriture était délicieuse, fraîchement préparée & cuite à la perfection.
Un resto à volonté où vous en avez pour votre argent & qui remplit votre estomac, mais où vous en redemanderez encore malgré la saturation de ce dernier.
Tout est très bon, mais shout out à la sangria au litchi, les champignons à l'ail & les petits beignets Japonais. 🤙🏻
