Here at Matsu we specialise in Sushi and Asian cuisine, we offer more than 100 choices in our dinning rooms. Matsu offers a good taste, good price and good quality for its price. On top of all we guarantee our products to be 100% fresh.
Matsu Restaurant is described as a calm, nicely decorated all you can eat spot where guests are advised to take a little at a time so everything can arrive together. The sushi is generally praised for freshness and quick service, with non-sushi options available for those who prefer variety. Service is often noted as warm and attentive, though some visits report slower moments or items like soup arriving cold. Opinions on value vary, with some finding prices high for the quality while others feel portions are satisfying and a good balance for this style. Overall, the experience is viewed as solid to very good by many, with standout dishes and frequent praise for consistency, though performance can feel inconsistent and some presentations could be improved.
On a soupé avec ma famille pour célébrer le Nouvel an,sans avoir de grandes attentes. Pourtant, l'expérience a largement dépassé ce que j'imaginais. Il y avait un grand choix de plats, sushi sont frais & servis rapidement. Le restaurant était complet mais ce qui m'a surpris c'est le service, en particulier celui d'une jeune demoiselle souriante & charmante,très attentionnée du début à la fin, des boissons jusqu'au dessert.
C'était ma première visite, & je reviendrai certainement avec des amis.
Steph..
A Montréal j'aurais donné 3 étoiles, mais puisqu'il s'agit de St-Hyacinthe j'en donne 4.
J'ai bien aimé le format buffet à volonté livré à votre table. Les portions sont petites mais à volonté & le service est rapide.
Pour la bouffe j'ai goûté à beaucoup de plats & tous étaient bon mais aucun n'était excellent. Le meilleur était le boeuf brocolli. Je pense qu'ils gagneraient beaucoup à améliorer un peu la présentation visuelle & certains des plats étaient un peu fade & manquaient d'assaisonnements.
J'ai été surpris par la tendreté de la viande dans les plats, surtout le boeuf.
Coté ambiance l'endroit est assé bien décoré, la cuisine est en vue sans que ses bruits dérangent.
Mais de la musique chinoise dans un resto japonais? ;-)
Dec 10, 2025
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Nous sommes allé un jeudi soir. Il n'avait pas beaucoup de monde mais nous avons dû demandé pour avoir un crayon pour la feuille de commande. Le 1er service, ma soupe miso était simplement froide. Bon goût mais très froide. La soupe wonton le bouillon avait un goût bizarre. Les sashimi étaient bon, le tartare sur tranche de concombre était bonne. Les champignons a l'ail était bonne mais le riz des sushis était sec . 50$ pour le souper jai trouvé ca très cher pour la qualité. Le service autre qu'au début était bien, rapide. Leur salle de bain m'ont dégoûté & ensuite j'avais pu faim. Il n'y aura pas de prochaine fois.
Tout était super bon !! Bouffe très bonne, service Rapide & courtois ! Les 2 seul points négatif... (1)Resto aurais besoin d'un rafraîchissement. (2) Toilettes des hommes mal entretenue ... casiment dégeu y aller !
Jan 12, 2025
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Cest mon restaurant préféré. Cest cher oui mais cest tes bon. La nourriture est chaud. Le service est rapide pour servir & retirer les assiettes vides. Il y a de la musique chinoise calme & jolie. Je conseil fortement d'essayer le poulet général Tao.
Service très très rapide moins d'une minute après avoir donné nos choix nous recevions notre soupe & tous les éléments commandés ensuite , personnel attentionné & très gentil. Bon goût, bon choix. Menu à volonté agréable, on peut commander 1-2 morceaux & ainsi découvrir l'ensemble de la carte sans risque de gaspiller. J'aurais aimé une ambiance avec un éclairage plus tamisé mais c'est un goût personnel, je prévois assurément y retourner avec des amis.
