Mamie Clafoutis se spécialise dans la boulangerie artisanale française caractérisée par des ingrédients de haute qualité et des techniques de fermentation traditionnelles. Le menu propose une sélection variée de pains au levain à la croûte croustillante ainsi que des viennoiseries pur beurre classiques comme les croissants dorés et les pains au chocolat. La clientèle découvre un comptoir garni de tartes aux fruits, d’éclairs onctueux et de financiers aux amandes préparés quotidiennement sur place. L'établissement dispose d'un agencement ouvert où l'odeur de farine grillée et de sucre caramélisé imprègne l'espace. Les boissons incluent une gamme de thés en vrac haut de gamme et des cafés espresso conçus pour accompagner la texture riche des pâtisseries. Cette boulangerie maintient des standards rigoureux dans tous ses points de vente, garantissant que chaque fournée respecte des protocoles artisanaux stricts avant d'atteindre la précision des fours en pierre.
Quels sont les horaires d'ouverture de Mamie Clafoutis ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
7:00 (am) - 19:00
mardi
7:00 (am) - 19:00
mercredi
7:00 (am) - 19:00
jeudi
7:00 (am) - 19:00
vendredi
7:00 (am) - 19:00
samedi
7:00 (am) - 19:00
dimanche
7:00 (am) - 19:00
Est-ce que Mamie Clafoutis accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Mamie Clafoutis. Cependant, vous pouvez les appeler au (438) 380-5624 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Mamie Clafoutis propose la commande en ligne ?
Oui, Mamie Clafoutis propose la commande en ligne pour la livraison.
Mamie Clafoutis demeure une destination incontournable pour la qualité de ses produits, de nombreux clients louant la sélection délicieuse, feuilletée et fraîche de viennoiseries, de pains et de créations uniques comme le kouign-amann ou les chocolatines. Bien que le passage à un modèle moderne en libre-service avec des stations de café automatisées suscite des avis partagés concernant la perte de l'ambiance traditionnelle de quartier et les attentes liées au pourboire, plusieurs visiteurs apprécient toujours la commodité, les heures d'ouverture étendues et la gentillesse du personnel. Malgré des opinions divergentes sur le nouveau design intérieur et le concept de service, la boulangerie continue d'être reconnue pour l'excellence de ses produits, restant une adresse privilégiée pour ceux qui recherchent des gourmandises artisanales de grande qualité.
Avant la rénovation : 5 étoiles Après la rénovation : 3 étoiles L'espace est magnifique, mais franchement, vous avez vraiment poussé trop loin le style « BASIQ ». La qualité du café est devenue horrible-on le commande sur un écran, & il sort d'un tuyau d'une machine automatisée (on est où ? Chez Couche-Tard ?), l'endroit ne ressemble plus à une boulangerie, & c'est quoi cette chose verte que vous mettez sur les croissants aux pistaches maintenant ? Je suis cliente depuis 10 ans & je ne peux m'empêcher de me demander : « Qui a pensé que détruire l'ambiance chaleureuse & typique de Mamie serait une bonne idée ? » Je me retrouve maintenant à marcher 20 minutes pour aller à une autre boulangerie, au lieu de marcher 10 minutes pour aller chez Mamie. Sans parler du fait que la dernière fois que j'y suis allée, un client n'avait ni cellulaire ni carte sur lui, mais il avait de l'argent comptant. Il n'a pas pu acheter son pain uniquement avec du comptant, alors j'ai proposé de payer pour son pain & il m'a donné son argent. & non, on ne se plaint pas parce qu'on n'aime pas les changements ou parce que c'est juste une question de s'habituer à la modernité. Nous accueillons les changements qui ont du sens. Croyez-moi, je ne suis pas contente de laisser un review négatif à ce qui était autrefois ma boulangerie préférée & la plus recommandée à Montréal. S'il vous plaît, ne transformez pas les autres Mamie Clafoutis comme celui-ci.
I used to love going to this place because of its traditional bakery vibe, service & fresh goods. In the new design it offers less plastic free options & more unhygienic practices (serve yourself) & who needs less human interaction & more apps What I used to go for though: THE BEST GLUTEN-SENSITIVE BUCKWHEAT SOURDOUGH BREAD in Montreal - is no longer available! This (sarrasin) Mamiche d'Antan' is the most digestible bread for those sensitive to gluten - that actually acts & tastes like wheat bread (& I have tried many). But it seems the options are reduced, the goods appear less fresh - more refrigerated (maybe because of the set up). It is fancy looking yes but less warm & full of good smells (what you want with a bakery). I would not recommend this outlet to others now. Sorry but I don't think any amount of reviews will undo the money already spent in this direction:-( wish you had consulted your clients in your makeover!
Très belle visite dans cette boulangerie phare de la rue Saint-Denis ! Situé près des pistes cyclable & à 100m de la station Sherbooke, laissez-vous charmer par leur pâtisseries & prêt à manger. Il ne prennent pas l'argent comptant donc préparez votre carte ! Petite sélection de café & de thé avec un large éventail en vieinnoiserie.
Je salue l'audace de ce café, qui teste un concept novateur. À voir les avis ici, tous n'ont pas la même ouverture à la nouveauté. Moi j'ai apprécié l'expérience, le personnel était super sympathique & les produits étaient excellents. & si ne voulez pas payer avec le code QR, c'est possible d'aller voir un.e employé.e. Allez faire votre propre opinion 😊
After the renovations, the changes are more than architectural. What was once my main place for exercising my spoken French (ordering & chatting with the young & kind staff) is now self-serve with an app, scan the product & checkout with Google pay. Of all the places to go this route, Mamie Clafoutis is the last one I expected. Otherwise it is the same great baked goods & variety... with one exception - the ficelles with blue cheese & walnuts are now refrigerated (I am afraid, this change I literally cannot swallow...)
Went into the newly renovated store & it was an amazing experience. Store is super modern, filled with helpful smiling employees, & lovely delicious pastries. Had the best cinnamon roll of my life & some gorgeous milk bread. The experience was smooth & prices are great for the amazing quality. Young female employee with brown hair was exceptionally helpful & kind. Will definitely revisit & encourage all to do the same so they can try delectable baked goods in an exceptional atmosphere. Bakery of the FUTURE!!!