Maison Kam Fung propose un menu varié axé sur les traditions culinaires authentiques de Canton et du Sichuan. La clientèle découvre une vaste sélection de dim sum méticuleusement préparés, servis à l'aide de chariots traditionnels qui circulent dans l'immense salle à manger. La cuisine privilégie les saveurs audacieuses et relevées typiques des profils sichuanais, incluant des préparations classiques comme le tofu mapo et des sautés de viande épicés. Des viviers de fruits de mer soulignent l'engagement envers l'approvisionnement en ingrédients de qualité pour une préparation instantanée. L'aménagement intérieur reflète la nature animée des salles de banquet traditionnelles, accommodant les grands groupes avec de nombreuses tables rondes conçues pour le partage. Cet établissement sert de plaque tournante dédiée à ceux qui recherchent des saveurs chinoises régionales robustes servies dans un environnement dynamique, privilégiant une exécution constante et l'intégrité culturelle des spécialités.
Maison Kam Fung est largement reconnue comme une destination prisée pour sa cuisine cantonaise authentique et ses dim sums classiques servis à la manière traditionnelle sur des chariots, offrant une expérience culinaire nostalgique qui rappelle l'ambiance animée des salles de banquet. De nombreux clients louent la générosité des portions, la fraîcheur des fruits de mer et la grande variété de plats savoureux, faisant de ce restaurant un lieu fiable pour les repas de groupe et les sorties en famille. Bien que la nourriture reçoive régulièrement des commentaires positifs, le service peut être inégal, allant d'efficace et professionnel à pressé ou inattentif, particulièrement durant les périodes d'affluence. Les visiteurs doivent s'attendre à des temps d'attente possibles et parfois à des barrières linguistiques, bien que beaucoup considèrent que la qualité, le rapport qualité-prix et l'atmosphère en font une expérience qui en vaut la peine malgré l'environnement bruyant.
This place is awesome. Its like a reception hall & you sit down & food carts just keep coming by & you grab what you like & its marked on a sheet. The food is amazing. I definitely recommend
This is your typical hong Kong style dimsum restaurant. You dont order from menu but rather there are waitresses pushing around carts full of food & when they get to you, you tell them if you want it or not. The prices are calculated by size ( S,M,L ). Overall, the taste of everything is pretty traditional & theres nothing too special about it. We ordered egg tarts, fried taro balls, ??, ??, ???, & friend squid tentacles. The egg tarts & changfen were the best. I highly recommend the changfen. We went on a random Tuesday & there were so many people, so I can say that this place is quite popular. Would definitely recommend if you're looking for dimsum near montreal.
31 mars 2026
sur Google
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Un vrai délice … mets originaux … fraîcheur & présentation raffinée de chaque plat …… atmosphère de banquet … service impeccable … qualité , quantité, prix raisonnable !! Je recommande pour un succulent repas familial autour d'une table ronde nappée d'un blanc impeccable !
Reviewing Kam Fung Brossard is similar to going to the beach looking for waves to surf on. You never know what you're going to get.
Throughout my years of dining there, I've eaten the best & worst chinese food ever cooked there as well as experienced the best (waiters being very helpful to us) & worst service ever (chasing after waiters).
First of all, I highly recommend AVOIDING THIS PLACE ON THE WEEKEND. It struggles hard to cover the size of the dining room.
If there are any other tips the owners would like to share with me in order to have a consistently pleasant experience, I'm all ears.
Best dim sum in montreal area. Its packed at all the peak times but the good news ... the place is huge. Service is great. Food is delicious & the selection is top notch. I love to visit dim sum places whenever I travel. I have been to China, Hong Kong, new York, San Francisco & many spots in between & kam fung stands up with the best on a few dishes. I recommend the sui Mei & the sticky rice. The fried dumplings & squid are also delicious. Ask for extra hot sauce & some hot mustard to clean out the system 😋 ... some like it hot 🔥 ... ##spicyadventuresKTOWN #jackbrown9120 tell them I sent you & win a prize 🏆 ... 🐉 🐲 ❤? 🏄?♂? 💃 🕺
Superbe expérience culinaire familiale & décontractée, serveur familliale & à l'écoute, extrêmement polie, nourriture savoureuse, portion généreuses, j'aurais apprécié une portion de riz avec le boeuf au sésame, mais encore une fois c'est seulement moi
Excellent food. Friendly for all. Sometimes it's difficult to be understood due to language barrier. Food is always fresh & hot when it comes to the table. Great for lunch or dinner. 100% recommended
What a Lovely Place! We absolutely love visiting this dim sum restaurant. Every dish is consistently fresh & flavorful. While the prices are a bit higher than other places offering a similar menu, we don't mind because the service here is significantly better than elsewhere. As a Caucasian couple, it can sometimes feel a bit awkward asking about the ingredients of certain dishes we're unfamiliar with, but the staff is always incredibly kind & takes the time to show us each dish & explain what it is. The service here is hands down the best we've experienced at a dim sum restaurant. The atmosphere is clean, beautiful, & welcoming. It's truly a must-visit on the South Shore. I highly recommend this spot for lunch if you're looking for a delicious & unique dining experience!
