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Restaurant Coup de cœur

Maison Boulud

Restaurant chic du Ritz-Carlton offrant un menu français raffiné, le brunch du week-end et une terrasse.
Centre-ville
4.5$$$ & $$$$
OUVERT7:00 (am) - 14:00, 18:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Maison Boulud Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirFrançaiseMéditerranéenneTartareDéjeunerBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Maison Boulud propose une interprétation pointue des traditions culinaires françaises mariées aux influences vibrantes de la Méditerranée. La carte met en exergue des produits saisonniers rigoureusement sélectionnés auprès des producteurs locaux, sublimés par des techniques de cuisson qui préservent l'intégrité de chaque élément. Les convives découvrent des spécialités mettant en avant les produits de la mer, des pièces de viande savoureuses et des pâtes fraîches façonnées sur place avec une précision technique évidente. L'aménagement intérieur marie des lignes contemporaines à des détails architecturaux soulignant l'activité en cuisine. L'établissement privilégie une approche rigoureuse de la provenance des ingrédients, garantissant que chaque assiette exprime une identité forte liée au terroir. La recherche constante d'équilibre entre contrastes texturaux et complexité aromatique définit cette proposition gastronomique qui allie héritage classique et modernité culinaire dans un cadre structuré.
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Mentionné dans:Voir Plus

Maison Boulud a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3780)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2732)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2634)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Maison Boulud

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Maison Boulud est largement reconnue comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, appréciée pour son atmosphère élégante, notamment sa magnifique terrasse jardin, et sa cuisine française raffinée. La clientèle souligne fréquemment la qualité d'un service impeccable et attentionné, ainsi que la présentation soignée des plats, ce qui en fait un lieu privilégié pour les occasions spéciales, les rencontres d'affaires et les célébrations. Bien que de nombreux convives saluent l'excellence des assiettes et la pertinence des accords mets et vins, certains avis font état d'une certaine inconstance, mentionnant parfois des cuissons imparfaites, une lenteur dans le service ou un rapport qualité-prix jugé élevé. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable dans un cadre classique et distingué.
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Quel magnifique restaurant. Un coup de coeur assuré & on va ce le dire, c'était impeccable sur tous les points. Un accueil des plus chaleureux, un serveur très attentionné côté jardin, la nourriture complètement succulente & que dire du décor, qui ne laissera personne indifférent. Un 5 ⭐️ Maison Boulud, tu m'as conquise ♥️

11 juil. 2024
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Superb.

11 juil. 2024
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We sat in the atrium adjacent to the dark wood/wine cellar interior seating. It was a nice relaxing space. Everything had nice presentation & a beautiful set of flavors. Would recommend & will be back. Attentive & beautiful service. Very nice evening for all three of us.

3 juil. 2024
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On y est allé pour un événement spécial. Le décor est fabuleux, nous avons choisi de rester à l'intérieur car à l'extérieur il y avait un couple avec bébé donc pas du tout l'atmosphère romantique qu'on souhaitait & on s'est réjouit de notre choix en voyant papa/maman promener fréquemment le bébé pour le calmer. La présentation de plats est exquise, on a beaucoup apprécié le boeuf, vraiment excellent. Le meilleur service en ville, des vrais sourires, authentiques, pas le sourire fige commercial, on a l'impression qu'ils sont vraiment enchantés de nous voir. Le seul bemol, notre serveuse des fois, nous oubliait, sans s'assurer qu'on ne manquait pas quelque chose durant le repas & c'était un peu difficile de lui attirer l'attention.

26 juin 2024
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Nous sommes allés à la Maison Boulud pour le brunch. Quelle magnifique expérience! Le repas était exquis. De plus, le service offert par Étienne était plus que parfait. Merci !

23 juin 2024
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Dieser Besuch hat sich auf meiner kulinarischen Festplatte fest eingebrannt. Sehr empfehlenswert.

9 juin 2024
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5.0

Nous y avons dîner pour un événement spécial. La soirée était superbe : nos plats étaient excellents & audacieux. Le service était PARFAIT! & le qualificatif ne rend pas assez compte encore : plus qu'aux petits soins, affable, rarement expérimenté! Le menu dégustation végétarien a rendu hommage aux légumes frais & de saison avec panache. Nous avons été tenus éloignés du "bruit" pré-Grand Prix au devant du restaurant & nous en étions heureux. Je vous le conseille pour des fêtes spéciales, vous ne pourrez être déçus.

8 juin 2024
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Top-notch place, beautiful setting. Delicious food 7-18.

5 juin 2024
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Great service, perfectly sized portions & a diverse range of drinks. They were very accommodating with getting food to our table quickly when we mentioned we only had a limit amount of time. Also the sparkling water they have is very very very good.

29 mai 2024
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Très bel endroit où la musique n'est pas trop forte. Après quatre visites, je peux affirmer que la nourriture & le services sont impeccables. Tant sur le plan du goût que de la présentation, vous vous régalerez. Le service est parfait. Seul bémol: on sent une pression de la part des serveurs pour consommer... c'est agaçant, car je constate que c'est une consigne qui vient de plus haut puisque c'est arrivé les 4 fois sur 4. Se faire demander 2-3 fois si on veut du vin, un café ou un dessert & si on est bien certain... ça agace.

22 mai 2024
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