Président d'honneur de l'édition 2007 du Festival Montréal en Lumière, Daniel Boulud a déjà tissé des liens étroits avec Montréal. « Je suis français d'origine et américain d'adoption depuis plus de 3 décennies. Mon approche comme chef et restaurateur combine les deux traditions européennes et nord-américaines. C'est ce mélange de culture qui me fascine à propos de Montréal et qui me fait sentir très proche de ma ville natale de Lyon, a ajouté M. Boulud.
Dans l'ensemble, les avis sur Maison Boulud soulignent une expérience gastronomique raffinée avec un cadre élégant et un service impeccable, où la cuisine française contemporaine est souvent louée pour sa finesse, sa présentation soignée et le goût profond des plats, les desserts étant fréquemment cités comme particulièrement réussis. Certains critiques trouvent toutefois que le brunch ou certains plats du midi manquent d'originalité ou ne justifient pas le coût, et que le rapport qualité-prix peut varier selon les moments. Le cadre, le jardin et l'ambiance restent des points forts, tout comme l'attention du personnel et l'exécution des plats; toutefois quelques avis signalent des prestations plus lentes ou une atmosphère pouvant paraître trop formelle. Pour les occasions spéciales ou les repas haut de gamme, Maison Boulud est largement recommandée, avec une forte préférence pour les desserts et les présentations soignées, et une expérience qui peut être mémorable lorsque le service est à la hauteur. En somme, c'est une référence gastronomique qui rayonne par l'élégance et la maîtrise culinaire, mais certains parcours ne parviennent pas à justifier les prix selon les attentes.
Toujours une belle ambiance & un service impeccable, mais déçue par le brunch. Les plats sont d'un niveau nettement inférieur à la carte du midi. Peu originaux & manquant d'accompagnement. La caille frite posée sur une gaufre était particulièrement insipide & sèche. Les desserts, par contre, demeurent excellents.
16 févr. 2026
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We really enjoyed the brunch menu here. What we appreciated most was how beautifully each component was executed. The techniques were handled with precision & restraint, yet the complexity still came through in every element of the dish. Nothing felt loud or flashy; instead, there was a quiet refinement achieved through thoughtful balance & depth of flavour, along with a pleasing interplay of textures that unfolded as you continued to savour each bite. It felt like a well-judged balance between French classics & contemporary reinterpretation.
We ordered the Garlic Gratiné Snails (Escargot), Salmon Tartare, Pulled Pork Sandwich, Icelandic Cod, & the Chocolate Entremet Cake. The Escargot & Icelandic Cod were well executed. The chocolate cake was a real highlight & easily one of the best desserts we have had in a while. The ambience was cozy yet elegant, which complemented the food beautifully. We would highly recommend this place.
La version française à la suite de ce commentaire.
Amazing decor & set up, chairs: sooo comfortable, you don't want to leave!
The service: one of the best!! You lift an eye & someone comes to see you. We were four, Sunday brunch in December 2025, for an anniversary. They even brought a special treat for the special guest!
Food: from automn salad, fish filet with mullet caviar ( so good! ), lamb from the silver caddy ( old school, but works!), & dessert ( pain perdu ) . Everything was succulent! Atmosphere is classy without being too fancy. Sitting in the verrière is the best spot: it is grand!
L'endroit est magnifique! Les tables & chaises sont grandes & tellement confortables! Le service est excellent, très attentif. C'était un brunch du dimanche, pour un anniversaire. La fêtée a même eu droit à des petites madeleines encore tièdes ( wow!)
La bouffe: les salades, filet de poisson & son caviar de mulet ( délicieux!), rôti d'agneau servi sur plateau d'argent ( on se sent spécial!) & dessert ( pain perdu ). Tout était absolument délicieux!
Les tables dans la verrière sont le meilleur choix, d'une grandeur exceptionnelle!
Un brunch du jours de l'an très très désappointant. Une entrée à partager sans goût, les oeufs bénédictine & l'agneau braisé très ordinaires & également sans goût. Un coût très élevé pour la qualité de nourriture que nous avons eu. À chaque année la qualité diminue. À ce questionner pour 2026!!!!!
Boxing day brunch is divine. Service is attentive. The food is plentiful, well seasoned, varied & scrumptious. I highly encourage you to join for the holiday brunch. Best experience ever!
We were a group of nine people & had the private room for brunch on a Saturday. We had a Coordinator who helped with the planning prior to the event - Marjorie Matrat. She was great to interact with - knowledgeable, patient & helpful. Food, services & atmosphere were fabulous. I would highly recommend the experience.
20 nov. 2025
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Disappointed by this brunch experience- the waiter kept bringing food & drinks which would not belong to our table several times, long wait for the main dish, the'tiramisu' dessert has nothing in common with the actual tiramisu - overall I went to dine with great excitement & expectations but I have been entirely disappointed this time. I truly hope things will change for the best.
Nous sommes allés un dimanche à l'heure du brunch. Le cadre est élégant & l'ambiance très agréable. Le steak était excellent selon mon amie, mais mon plat de poisson manquait d'équilibre : la moutarde dominait trop les saveurs.
Un insecte s'est retrouvé dans l'un de nos mocktails. La serveuse a remplacé le verre après 10 minutes, mais sans excuse ni geste commercial, ce qui est décevant pour un établissement de ce niveau.
Malgré tout, le service est resté professionnel & nous avons laissé un pourboire de 50$. Une belle expérience dans l'ensemble, mais certains détails pourraient être mieux pris en charge.
10 juil. 2025
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Our group of four enjoyed Sunday brunch we had tasty appetizers as well as several choices of entrees from eggs Benedictine with pork belly to Seabream fish. My strawberry tart for dessert was lovely & tasty however the pain Perdue was found to be disappointing. Ambiance & service was 5 stars. Not my my first visit nor will it be my last.
Without any doubt, this was one of the best meals I've ever eaten. The restaurant itself is gorgeous, the service is impeccable, & the food is unreal. Both the taste & presentation are nothing less than masterful. The price for a three-course brunch is $75 pp & worth every penny. We will absolutely be back here whenever we come to Montreal!
25 août 2024
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Nous sommes allés à la Maison Boulud pour le brunch. Quelle magnifique expérience! Le repas était exquis. De plus, le service offert par Étienne était plus que parfait. Merci !
