Président d'honneur de l'édition 2007 du Festival Montréal en Lumière, Daniel Boulud a déjà tissé des liens étroits avec Montréal. « Je suis français d'origine et américain d'adoption depuis plus de 3 décennies. Mon approche comme chef et restaurateur combine les deux traditions européennes et nord-américaines. C'est ce mélange de culture qui me fascine à propos de Montréal et qui me fait sentir très proche de ma ville natale de Lyon, a ajouté M. Boulud.
Dans l'ensemble, les avis sur Maison Boulud soulignent une expérience gastronomique raffinée avec un cadre élégant et un service impeccable, où la cuisine française contemporaine est souvent louée pour sa finesse, sa présentation soignée et le goût profond des plats, les desserts étant fréquemment cités comme particulièrement réussis. Certains critiques trouvent toutefois que le brunch ou certains plats du midi manquent d'originalité ou ne justifient pas le coût, et que le rapport qualité-prix peut varier selon les moments. Le cadre, le jardin et l'ambiance restent des points forts, tout comme l'attention du personnel et l'exécution des plats; toutefois quelques avis signalent des prestations plus lentes ou une atmosphère pouvant paraître trop formelle. Pour les occasions spéciales ou les repas haut de gamme, Maison Boulud est largement recommandée, avec une forte préférence pour les desserts et les présentations soignées, et une expérience qui peut être mémorable lorsque le service est à la hauteur. En somme, c'est une référence gastronomique qui rayonne par l'élégance et la maîtrise culinaire, mais certains parcours ne parviennent pas à justifier les prix selon les attentes.
Toujours une belle ambiance & un service impeccable, mais déçue par le brunch. Les plats sont d'un niveau nettement inférieur à la carte du midi. Peu originaux & manquant d'accompagnement. La caille frite posée sur une gaufre était particulièrement insipide & sèche. Les desserts, par contre, demeurent excellents.
We really enjoyed the brunch menu here. What we appreciated most was how beautifully each component was executed. The techniques were handled with precision & restraint, yet the complexity still came through in every element of the dish. Nothing felt loud or flashy; instead, there was a quiet refinement achieved through thoughtful balance & depth of flavour, along with a pleasing interplay of textures that unfolded as you continued to savour each bite. It felt like a well-judged balance between French classics & contemporary reinterpretation.
We ordered the Garlic Gratiné Snails (Escargot), Salmon Tartare, Pulled Pork Sandwich, Icelandic Cod, & the Chocolate Entremet Cake. The Escargot & Icelandic Cod were well executed. The chocolate cake was a real highlight & easily one of the best desserts we have had in a while. The ambience was cozy yet elegant, which complemented the food beautifully. We would highly recommend this place.
15 févr. 2026
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La version française à la suite de ce commentaire.
Amazing decor & set up, chairs: sooo comfortable, you don't want to leave!
The service: one of the best!! You lift an eye & someone comes to see you. We were four, Sunday brunch in December 2025, for an anniversary. They even brought a special treat for the special guest!
Food: from automn salad, fish filet with mullet caviar ( so good! ), lamb from the silver caddy ( old school, but works!), & dessert ( pain perdu ) . Everything was succulent! Atmosphere is classy without being too fancy. Sitting in the verrière is the best spot: it is grand!
L'endroit est magnifique! Les tables & chaises sont grandes & tellement confortables! Le service est excellent, très attentif. C'était un brunch du dimanche, pour un anniversaire. La fêtée a même eu droit à des petites madeleines encore tièdes ( wow!)
La bouffe: les salades, filet de poisson & son caviar de mulet ( délicieux!), rôti d'agneau servi sur plateau d'argent ( on se sent spécial!) & dessert ( pain perdu ). Tout était absolument délicieux!
Les tables dans la verrière sont le meilleur choix, d'une grandeur exceptionnelle!
➡? Google Maps Review in English & French (Please scroll down.)
➡? Traductions en français (Faites défiler vers le bas, SVP.) ⬇?
⬇? ENGLISH
Thank you for a wonderful meal & visit to your Maison Boulud restaurant! We thoroughly enjoyed the meal to celebrate a birth, as well as a recent birthday. It was a special celebration with my mother who is well into her 90's. We were given the royal treatment by the Maison Boulud staff!
Valet parking was provided upon arrival & departure. Coat checks were also provided. This was a pleasant addition to our visit to the restaurant.
On our first visit, Joe was our main server & was attentive, caring & helpful. Nadine & Pamela also assisted in serving. We enjoyed the following menu items: Tartare de Saumon & Onglet de Boeuf. For dessert we enjoyed the Gateau Carotte & the Prune & Canneberge along with a pot of warm tea.
On our second visit, Adil was our main server, along with Émile & Joe. From start to finish (our arrival to our departure), the staff was friendly, helpful, attentive & caring!! 👍❤?🥰
A special thanks to your amazing team:
🌟 Maison Boulud Chef 🌟
Joe
Adil
Émile
Nadine
Guessepe
Pamela
These were amazing experiences that will be treasured & remembered for a long time!!! 👍❤?🥰🌟
Annie W.
Master Reviewer
Local Guide / Google Maps
⬇? FRANÇAIS
Merci pour ce merveilleux repas & cette belle visite à votre restaurant, Maison Boulud ! Nous avons beaucoup apprécié ce moment, qui célébrait à la fois une naissance & un anniversaire récent. Ce fut une célébration spéciale en compagnie de ma mère, qui a largement dépassé les 90 ans. L'équipe de la Maison Boulud nous a traités comme des rois!
Un service de voiturier était assuré à l'arrivée & au départ. Des vestiaires étaient également à disposition, ce qui a agréablement complété notre visite.
Lors de notre première venue, Joe était notre serveur principal. Il s'est montré attentif, prévenant & serviable. Nadine & Pamela ont également participé au service. Nous avons dégusté les plats suivants : le tartare de saumon & l'onglet de boeuf. Pour le dessert, nous avons savouré le gâteau à la carotte ainsi que le dessert prune & canneberge, accompagnés d'une théière de thé chaud.
Lors de notre deuxième visite, Adil était notre serveur principal, aux côtés d'Émile & Joe. Du début à la fin (de notre arrivée à notre départ), le personnel s'est montré amical, serviable, attentif & prévenant !! 👍❤?🥰
Un merci tout particulier à votre formidable équipe:
🌟 Chef de Maison Boulud 🌟
Joe
Adil
Émile
Nadine
Guessepe
Pamela
Ce furent des expériences incroyables, que nous chérirons & dont nous nous souviendrons longtemps!!! 👍❤?🥰🌟
Annie W.
Maître critique
Guide local / Google Maps
Disappointed by this brunch experience- the waiter kept bringing food & drinks which would not belong to our table several times, long wait for the main dish, the'tiramisu' dessert has nothing in common with the actual tiramisu - overall I went to dine with great excitement & expectations but I have been entirely disappointed this time. I truly hope things will change for the best.
We were transported back in time to when my husband was here when he was much younger- the maitre d fit us in the day we called & we had the best table in the house. Y the duck pond. Gatten didn't miss a beat- from a fantastic food gras to our lobster Caesar & lobster black truffle risotto /. We were too full for dessert but left with hot Madeline's.. you know you are in a 5star restaurant when bread is incredible & we knew it the moment he brought the bread to us
We dined at Maison Boulud, & our experience was nothing short of exceptional. From the beautiful outdoor space, to the incredible service, & the fantastic food. Our waiter Julien was absolutely phenomenal - friendly, knowledgeable & efficient. The entire wait staff was wonderful. I can honestly say it was the best service we've had in Montreal in years. Bonus points for the personalized message on our dessert to celebrate our anniversary! We will definitely be back very soon!
Came here for both their lunch special & their dinner tasting menu.
The lunch special is definitely worth it. For 50$, you get an entree, a main meal & a dessert along with their bread service & their madeleine at the end. Everything is fresh & delicious.
Their dinner menu has more services but is also way more expensive.
The inside is beautiful & it's the perfect place for a nice meal with friends & family.
Our group of four enjoyed Sunday brunch we had tasty appetizers as well as several choices of entrees from eggs Benedictine with pork belly to Seabream fish. My strawberry tart for dessert was lovely & tasty however the pain Perdue was found to be disappointing. Ambiance & service was 5 stars. Not my my first visit nor will it be my last.
Je veux vous écrire mon expérience à la Maison Boulud. Nous sommes allés souper le dimanche de Pâques pour le 75e anniversaire de ma chère mère. Très élégant & chaleureux avec foyer. Une très belle ambiance. On nous dirige vers l'arrière où c'est tout vitré & très charmant. Heureusement j'avais emporté mon veston car il faisait plutôt froid. On a dû demander de monter le chauffage car ce n'était vraiment pas agréable.
On prend trois entrées. Le potage était fade & mes escargots aussi. On demande du sel & du poivre pour réhausser le goût un peu. La salière & la poivrière étaient vides. Je tiens à mentionner aussi que mes escargots n'étaient pas tous cuits. C'est long à mâcher. La présentation par contre, fantastique.
Nos entrées principales. On était trois à prendre l'assiette de pétoncle. Personne de satisfait. C'est fade encore une fois & nos pétoncles ne sont pas cuites. En plus, sur mes deux pétoncles, il y en avait une qui goûtait le poisson. Pas très frais! Présentation, encore une fois superbe.
Je décide d'aller voir les autres critiques. À ma grande surprise, d'autres gens qui avaient pris la même assiette que nous avaient TROIS pétoncles & non deux dans leur assiette.
Honnêtement, le pain & le dessert étaient le seul positif de notre repas.
Le service était bon mais rien d'exceptionnel.
Mes attentes étaient peut-être trop élevées mais quelle déception!
2 mai 2025
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My husband & I went to maison boulud for our anniversary dinner during our short visit in Montreal. We were glad we did. The food was phenomenal & just very pretty. We ordered the hamachi, some of the daily specials (caviar amuse bouche & the tournedos Rossini), the duck & some dessert. We ordered some drinks as well. Lune de miel was my drink, & it initially tasted very sour like it was out of balance. I didn't want to return it since I never return whatever i order but my husband said it was realllly sour. Our server told us not to drink it if I didn't like it & gave us a new one. Later, the bartender came to us & told us that there was indeed something missing & gave another one to me, & THAT was a great drink. Any restaurant can make a mistake, but how they remedy it really makes a restaurant special. In this case, our experience was great. My dish, the tournedos Rossini, Was a filet mignon with foie gras & truffles, & this was scrumptious. I'd order this again any day. The desserts were both phenomenal too - fresh & light. We came back for more the next day. My husband wished he had my dish. I heard that Montreal doesn't have any Michelin stars, but if they ever come to the city, I don't see why this restaurant wouldn't have at least one. I would love to come back later.
Maison Boulud is an absolute gem! From start to finish, every bite was a delight. The Volcano Lava chocolate dessert was simply divine, rich, indulgent, & perfectly executed. The wine pairing was exquisite, enhancing every flavor on the table.
But the real surprise? The burger! As someone who usually avoids carbs, I couldn't resist, & it was absolutely worth it, succulent, flavorful, & perfectly cooked. & let's talk about the octopus salad. WOW! Fresh, tender, & beautifully seasoned.
Maison Boulud, repas du midi de 3 services à $50
Un endroit très occupé le midi. Plusieurs serveurs avec service attentionné. Beaucoup de personnel en cuisine.(5/5*) ?Une corbeille de pain avec du pain-gateau-maison qui fait trop dans le chichi. (4/5*). ?Un velouté de chou-fleur & lait de coco qui goute trop le cumin & très peu le chou-fleur qui est peut-être trop cuit ni le lait de coco alors que le cumin qui n'était pas annoncé prend toute la place. Le chef devrait gouter ses plats avant de les servir. (3/5*)
Les endives à l'orange mêlaient les feuilles d'endives crues & cuites. L'orange n'était pas assez présent à mon goût. J'aurais ajouté quelque noix de Grenoble qui sont complémentaires aux endives (4/5*)
La panna-cotta en dessert sortait figée du frigo. On dit marron??? d'une présence trop subtile à mon gout. Les lamelles de fruits frais manquaient de générosité. (4/5*)
La tasse de café filtre est trop cher @ $7 avant taxes & service. (2/5*) ?La carte des vins au verre avec un prix correct devrait être revisité. Je serais prêt à payer $2-3 dollars de plus pour un choix plus inspiré. La maison propose mieux pour le double du prix. (2/5*)?Total: avec un verre de vin ordinaire, taxe & service $90?Bilan:(3/5*)? Il y a meilleur au meme prix, ailleurs; ?On n'y retournera pas.
Je recommande fortement ce restaurant. Les plats étaient délicieux & très bon service. Nous sommes allés durant l'heure du midi & ça vaut vraiment le prix. Entrée, plat & dessert pour 50$
22 févr. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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I loved my dinner here. The staff made me feel welcome & provided a high level of service & attention. I had the escargots, & contre-filet with a very nice Piemonte Barbaresco. The escargots were not your typical garlic butter saturated version, but much lighter in a mushroom emulsion. The contre-filet was served I two rectangular portion, cooked to my requested degree of doneness, & very tender & flavorful. Although I declined dessert, my server, Miho, brought me a basket filled with freshly baked warm Madeleines. Such a nice gesture. All my visits here are always memorable.
My experience at Maison Boulud was incredible. My friend & I were visiting Montreal & wanted a Michelin-quality dinner. MB had no reservations but they were kind enough to seat us at the bar. I actually loved sitting at the bar because the bartender & the sommelier were both so fun & passionate about their work. Every course was phenomenal & the wine pairings elevated the experience. Toward the end, I was feeling so full, but the pre-dessert course hacked my digestive system & made me feel not full almost immediately. It was a really cool trick. It's been several months & I'm still thinking about my dinner there. I highly recommend you check it out if you're in Montreal.
Our friend treated my partner & myself to dinner here while we were visiting from Nova Scotia. It was a first visit for us all. My friend wanted to eat inside & since he was paying, I didn't argue. We were the only ones in the main dining area as everyone else were outside or in the private rooms. This made it quiet, but I couldn't people watch... keep this in mind when making reservations. Our first server Lena was wonderful, but she had to hand off to Guillaume as her section changed suddenly. She explained this, but we were sad to see her go. Guillaume never introduced himself, odd not to do in such a place, & he didn't have Lena's personality. The service was still brisk & on cue at all times...I'm a slow eater & I could tell they were always checking to see if I had finished. As soon as I would, boom they took our plates away, they were well coordinated. I ordered the cold squash soup, which was ok.. it needed pepper. I then had the lamb & eggplant, which was tasty...I left the two pieces of okra on the plate... okra is not a good choice. We also shared the roasted potatoes & mixed vegetables, tomatillos I believe, they were tasty. My partner had the foie gras & the halibut... he enjoyed it. Our friend had the heirloom tomato appetizer & the risotto. He's a super fussy person, but his only complaint was that the tomato appetizer was overpriced for what it was. I consider that a good outcome for him, lol. They provided bread & butter; thankfully, the mains are gourmet sized, so you can fill up on bread. We didn't order dessert, but they brought complimentary madeleines; a nice touch. Overall, it was a nice experience, I only wish we ate outside.
Formidable expérience. Nous avons pris une entrée, un plat & des desserts à la carte. Service rapide & exceptionnelle. Personnel pas intrusif & sachant gérer son timing. Les plats étaient incroyable ! Une expérience que je recommande. Si vraiment je dois trouver une critique, les prix était un peu plus élevé qu'en Europe notamment avec l'ajout des taxes & des tips. Mais nous sommes dans une grande ville, en centre ville cela peut s'expliquer. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
