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Restaurant

Maestro

Authentic Italian flavors meet the heart of Saint-Sauveur in every handcrafted pasta bowl.

Saint-Sauveur
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Sunday
Photo of Maestro, Saint-Sauveur
ItalianPasta
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About

Maestro centers its culinary identity on the preparation of traditional Italian dishes with a focus on handcrafted pasta varieties. The kitchen staff produces authentic recipes that highlight regional flavors through the use of high quality flour, eggs, and imported seasonings. Patrons experience a focused menu featuring classic preparations like carbonara, alfredo, and various tomato-based sauces. The interior environment provides a straightforward setting that emphasizes the tactile experience of freshly cooked noodles and hearty ingredients. Every plate demonstrates a commitment to foundational techniques that define genuine Italian cooking practices. This establishment maintains a consistent standard of preparation that reflects the core tenets of Mediterranean culinary craft for all visiting guests.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Maestro

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Maestro is widely regarded as a top-tier destination in Saint Sauveur, consistently praised for its high-quality cuisine, impressive service, and warm, upscale yet casual atmosphere. While many guests celebrate the restaurant as a go-to spot for special occasions and regular dining, enjoying highlights like the Shanghai shrimp, filet mignon, and ricotta donuts, others note that the venue can become quite loud during peak hours. Although the vast majority of experiences are described as excellent, with many patrons commending the attentive and professional staff, there are occasional mentions of inconsistent meat temperatures and varying opinions on pricing. Overall, the combination of live music, delicious food, and a welcoming environment ensures that most visitors plan to return.
Page 136 of 136 - 1360 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Excellente bouffe & service!

Jul 6, 2020
via Other
1 Review
5.0

Simple petite remarque concernant la soirée : nous sommes arrivés avant l'ouverture soit 16:15 & nous aurions aimé pouvoir prendre un verre & manger quelques bouchées sur la terrasse avant notre souper malheureusement l'accès nous a été refusé & nous sommes allés chez un compétiteur dépenser plus ou moins 250$.

Avec les belles journées que nous offrent l'été, je crois que les gens apprécieraient grandement votre belle terrasse & votre beau restaurant.

Merci pour cette belle expérience

De la part d'un client de longue date qui a fait découvrir votre établissement à 3 nouvelles personnes

Salutations

Jul 6, 2020
via Other
1 Review
5.0

Amazing food & even better service. Great atmosphere Joëlle was awsome!!!

Jul 5, 2020
via Other
1 Review
4.0

Great Meal & atmosphere. We go here often when we stay at our cottage. Highly recommend

Jul 4, 2020
via Other
1 Review
5.0

On passe toujours une belle soirée au Maestro! La nourriture était encore une fois excellente & le service aussi impeccable & personnalisé! Merci & à très bientôt!!

Jul 4, 2020
via Other
1 Review
5.0

Super service , rapport qualité/ prix excellent! J'y retournerai bientôt, belle ambiance

Mar 8, 2020
2.0

My partner & I have been to this restaurant before with friends & the service as well as the food was great! Yesterday evening based on past experience, we decided to treat ourselves to a great evening out at Maestro. Much to our dismay we were iincredibly dissapointed . Although the evening began with a nice atmosphere in the restaurant & a nice glass of wine; the meal that we ordered turned the evening into a nightmare. We had the Table D'Hote with the gourmet burger as the main dish. The appetizers were acceptable but would have definitely benefitted by a more well thought choice by the chef as a starter for the main dishes offered. The Burger was a complete disaster as it was laced with salt...making it unbearable to withstand in the mouth. I'm not exaggerating ,my partner & I are still feeling the aftermath of last nights meal this Sunday morning. Needless to say we were unable to eat the meal but we were still charged $56 for 1 glass of wine, mineral water & way below average appetizers, We went for takeout sushi right after & retired to our lovely home!

Mar 10, 2019
5.0

Deux passages &
Deux fois génial

Allez-y les yeux fermés

Jul 29, 2018
ManonBe-364
8 Reviews
3.0

Plutôt cher & nourriture ordinaire.. Cependant il y a une bonne ambiance!

Jul 20, 2015
MadameInie
1 Review
2.0

Je suis venue manger au Maestro au moins une vingtaine de fois, uniquement parce que j'encourageais des amis qui y travaillaient. Honnêtement, si l'on met de côté le décors branché & l'ambiance "à la montréalaise" de ce restaurant, je ne comprend absolument pas pourquoi les gens aiment & continuent d'y aller!
Je suis dans la restauration depuis 15 ans, j'ai voyagé & j'ai eu la chance de cotoyer des gens qui savent cuisiner mais surtout, respecter la nourriture.
Le menu est bien fait, pas trop de choix, de quoi plaire à tout le monde. Malheureusement, les plats sont fades, les tartares sans saveurs... & les poissons sont BEAUCOUP trop cuits à chaque fois! La première fois, je me suis dit que c'est des choses qui arrivent, mais après 5, j'ai réalisé qu'ils étaient juste nuls.
À l'exception de un ou 2 membres du personnel, le service est assez ordinaire. On doit s'attendre à des demi-sourires froids & "snob" de la part de jeunes gens très fiers de travailler au restaurant préféré de certaines personnalités connues. C'est tellement glamour le Maestro!! ...Souvent, lorsque la place est presque vide, on vous refusera une table pour 4 parce que vous n'êtes que 2. Logique.
Bref, à force d'y aller, il est évident que j'ai fini par détester l'endroit ainsi que l'équipe de gestion. Je trouve leur attitude prétentieuse bien désolante, & je pense qu'il y a d'autres restaurants plus intéressants à encourager dans les Laurentides.

Dec 2, 2013