Monday

5 pm - 10 pm

Tuesday

5 pm - 10 pm

Wednesday

5 pm - 10 pm

Thursday

5 pm - 10 pm

Friday

5 pm - 10 pm

Saturday

5 pm - 10 pm

Sunday

5 pm - 9:30 pm

About

Maestro centers its culinary identity on the preparation of traditional Italian dishes with a focus on handcrafted pasta varieties. The kitchen staff produces authentic recipes that highlight regional flavors through the use of high quality flour, eggs, and imported seasonings. Patrons experience a focused menu featuring classic preparations like carbonara, alfredo, and various tomato-based sauces. The interior environment provides a straightforward setting that emphasizes the tactile experience of freshly cooked noodles and hearty ingredients. Every plate demonstrates a commitment to foundational techniques that define genuine Italian cooking practices. This establishment maintains a consistent standard of preparation that reflects the core tenets of Mediterranean culinary craft for all visiting guests.

Reviews for Maestro

Food

Service

on Google4.6 (1100+)

*as of 2026-08-01

4.7 2713 ratings

5★

74%

4★

21%

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Reviews often mention

qualite(75) prix(60) vin(53) musique(42) tartare(37) dessert(36) bar(35) crevette(31) recommend(28) veau(26) saumon(26) professionnel(23)

Review Summary

Maestro is widely regarded as a top-tier destination in Saint Sauveur, consistently praised for its high-quality cuisine, impressive service, and warm, upscale yet casual atmosphere. While many guests celebrate the restaurant as a go-to spot for special occasions and regular dining, enjoying highlights like the Shanghai shrimp, filet mignon, and ricotta donuts, others note that the venue can become quite loud during peak hours. Although the vast majority of experiences are described as excellent, with many patrons commending the attentive and professional staff, there are occasional mentions of inconsistent meat temperatures and varying opinions on pricing. Overall, the combination of live music, delicious food, and a welcoming environment ensures that most visitors plan to return.

Page 118 of 136 - 1356 Reviews

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1 Review

5.0

Service & nourriture impeccable 👍🏽👍🏽

Jul 9, 2021

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1 Review

5.0

Musique était excellente, le band jouait de très bonnes chansons & ils étaient super divertissant!

Le service A1, le choix du menu & les plats étaient délicieux! Je recommande fortement & j'ai été agréablement surpris pour une première visite!

Jul 9, 2021

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1 Review

5.0

Excellent à tout points!
Super bon spectacle jeudi soir!
Merci!

Jul 9, 2021

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1 Review

4.0

Nous avons passé un très bon moment: belle ambiance: éclairage & déco bien travaillés, propre, moderne.
Bon accueil & service.
J'ai juste observé que les portions étaient peut-etre un peu trop copieuses.
Carte originale & savoureuse.
A bientot!

Jul 7, 2021

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1 Review

5.0

Super ambiance, nourriture excellente & belle équipe! :)

Jul 6, 2021

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1 Review

4.5

Le service est impeccable, les serveuses & serveurs très gentils & avenants, la cuisine est très bien. Le hic...c'est très bruyant l'été quand toutes les portes sont ouvertes pour faire comme une terrasse. Le bruit des motos pétaradantes, des chars de gars à testostérone élevé, des autos qui passent en vrombissant & en ignorant le stop. C'était complet heureusement pour le resto. Nous n'y retournerons pas en été. Les proprios devraient vraiment faire pression sur le conseil municipal pour trouver des solutions. Les motos devraient être interdites partout sur la rue principale & circuler seulement sur Jean Adam. Pour le stop, des dos d'ânes peut-être? En résumé, mauvaise expérience en raison du bruit.

Jul 6, 2021

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1 Review

5.0

Vraiment délicieuse la morue sur polenta, avec une entrée de saumon à l'érable nanam, pour dessert le beignet au ricotta. Notre resto « coup de coeur » à St-Sauveur 😊

Jul 6, 2021

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1 Review

5.0

Tout était impécable
Merci à toute l'équipe
Merci Sylvain *SLY*

Jul 5, 2021

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1 Review

5.0

Fabulous terrace.....great service.....you have to go...

Jul 5, 2021

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1 Review

5.0

Superbe ambiance! Excellente bouffe & service impeccable!!!

Jul 4, 2021

Maestro

Maestro brings the soul of authentic Italian pasta to the heart of Saint-Sauveur.

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About

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Maestro

Le Saint-Sau Pub Gourmand

Baumier - Bar À Vin

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