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Restaurant

L'usine de Spaghetti

De généreuses assiettes de pâtes classiques perpétuent la tradition au cœur de ce bistro du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de L'usine de Spaghetti, Vieux-Montréal - Montréal
Bistro
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À propos

L'usine de Spaghetti se spécialise dans une variété robuste de plats de pâtes préparés selon des techniques culinaires traditionnelles. Le menu se concentre sur de riches sauces à base de tomates, des préparations crémeuses à l'alfredo et des ragus infusés de viande servis sur des nouilles parfaitement al dente. Les clients découvrent une sélection ciblée d'incontournables d'inspiration italienne qui privilégient des portions généreuses et des profils de saveurs familiers. L'esthétique intérieure reflète une approche fonctionnelle du service décontracté, utilisant des configurations de sièges communes et un décor simple pour maintenir un flux efficace. Chaque assiette met l'accent sur des ingrédients frais combinés dans des ratios précis pour assurer un goût constant. Cet établissement propose une approche accessible de la consommation de pâtes de style bistro en équilibrant des méthodes de cuisson standardisées avec un engagement envers la préparation efficace.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour L'usine de Spaghetti

Nourriture
Service
sur Google4.4 (3400+)
*au 2026-08-15
5★
72%
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Résumé des avis

L'usine de Spaghetti est largement considérée comme une destination charmante et chaleureuse du Vieux-Montréal, souvent saluée pour ses délicieuses et généreuses portions de pâtes ainsi que pour son décor d'époque accueillant. De nombreux convives apprécient l'inclusion unique d'un bar à salades gratuit et de pain frais, ce qui ajoute une valeur importante à leur expérience. Le service est constamment souligné comme étant une force majeure, plusieurs clients décrivant le personnel comme étant professionnel, compétent et attentionné. Bien que le restaurant puisse être très fréquenté et nécessite parfois une attente, le consensus général est que la grande qualité de la cuisine, les prix raisonnables pour l'emplacement et l'ambiance mémorable en font un choix incontournable pour ceux qui recherchent un repas italien satisfaisant.
Page 2 de 55 - 547 Avis
5.0

Les décorations du lieu sont fantastiques! Excellent service, portions généreuses. À refaire!

16 août 2026
sur Google

Need to fix how they seat customers & choose who to serve first.

Our small group arrives. No line up. Asked to wait. Sit at bar for 10mins or so & try to order drinks but wait staff just keeps coming & going making drinks. You're invisible.

Another small group enters. Within 1 min we are told table is ready. We get taken to some empty tables & told to pick one.

We sit & immediately after the other group sits at a table next to us. Server is there with water for their table before they can sit down. Ok I'm sure we're next who cares.

Server comes back with bread for the other table. Ok we're next right? Nope. A few mins later the server returns empty handed & takes their order.

Now I'm like wtf. So ask for manager. A different server finally comes instead. Makes up some lame excuse & starts to go on about how they all have different tables & keep their own tips. We're like ok what does that have to do with us feeling ignored & invisible? What did we do wrong?

We placed ordered, ate & gtfo. Had dessert at a different restaurant.

Maybe people after us were their best friends or something. I don't know. But we don't get that crap elsewhere so we will go there instead from now on.

15 août 2026
sur Google

Una bella rivisitazione della cucina italiana

14 août 2026
sur Google

One of the best restaurants in old montreal!

13 août 2026
sur Google

Endroit magnifique ! Bon service. Mais très dispendieux pour des pâtes & la quantité. Le bar a salade ne vaut pas la peine d'être payer seul vous en n'aurez pas pour votre argent .

12 août 2026
sur Google

The perfect place to spend an evening - the restaurant has such a comfortable, homey atmosphere. The food was spectacular & the service was excellent. Totally worth the wait.

12 août 2026
sur Google

Spaghetti really 👍 good

11 août 2026
sur Google
5.0

Visited this beautiful restaurant inside July 2026 with my daughter in a Vieux Port. Beautiful inside & out. The wait staff were very nice, knowledgeable & engaging. We both decided to order the Linguine Jacque Cartier. They also provided a generous bread basket. So so good. Had visited in Sept 2025 so this was a repeat visit. Loved everything about our experience. Will visit again!

10 août 2026
sur Google

The linguine with blue cheese was incredible. The most inventive way I have had blue cheese. My family hates blue cheese & they all loved this dish. That says it all. Also had the boar rigatoni which was very good. The chicken parm was delicious & the lasagna was pretty good but that was the weakest dish. The service was top notch. The table bread came with some flavoured butter which was very nice. The all you can eat salad bar was a fun touch & & old school vibe I loved. The ambiance is amazing. The price was right. The wait is worth it. Just make sure that when you give your name you stay in line to hear your name called.

8 août 2026
sur Google
1.0

Ont n'as attendu 45 min personne est venu nous demander combien ont n'était de personne le linguini au homard faut le dire vite 3 petits morceaux la sauce goûte rien & ...Le bar a salade une vrai joke pas de goût je le recommande pas seule chose positive la serveuse très gentille

8 août 2026
sur Google