L'Express s'impose comme une référence incontournable de la culture bistro, illustrant un engagement profond envers les techniques culinaires françaises traditionnelles grâce à une carte rigoureuse et précise. La cuisine se spécialise dans les préparations de viandes crues, notamment les tartares signatures qui constituent l'emblème indissociable de l'identité gastronomique du lieu. L'établissement présente un décor caractéristique composé de sols en damier, de chaises en bois courbé et d'un long comptoir en zinc structurant l'espace principal. Le personnel assure un service rapide et technique, maintenant une cadence constante au sein de la salle animée. Le menu privilégie les classiques tels que les os à moelle, le confit de canard et une sélection de fromages artisanaux, reflétant une loyauté absolue aux standards culinaires classiques. Chaque assiette témoigne d'une volonté d'excellence technique et d'une exécution constante parfaitement maîtrisée.
L'Express est largement reconnu comme une institution montréalaise emblématique offrant une expérience de bistrot parisien authentique et intemporelle. Les clients louent régulièrement la constance et la qualité de sa cuisine française classique, mettant en avant des plats incontournables tels que le canard confit, le steak frites, l'os à moelle et le célèbre dessert de l'Île flottante. L'atmosphère accueillante est souvent décrite comme étant à la fois vibrante, chaleureuse et élégante, soutenue par une équipe de service professionnelle et attentionnée. De nombreux visiteurs apprécient les touches distinctives de la maison, comme le pot de cornichons et la moutarde offerts à table, ainsi que la carte des vins riche et bien pensée. Bien que la salle à manger, très fréquentée et animée, puisse être bruyante et que les tables soient installées à proximité les unes des autres, la majorité des convives considèrent que la qualité de la cuisine et le charme singulier du lieu en font une adresse incontournable offrant un excellent rapport qualité prix.
Classic French brasseries serving hearty dishes. We got the bone marrow for the starter which was okay but too oily & very filling. Personally, I would not recommend this as an appetizer as it was quite oily & essentially another version or bread with butter. But if you like bone marrow you will enjoy it. For main course we got the Boudin Noir (blood pudding) with apples & the hangar steak. Both were quite good & filling but the blood pudding was my favourite. The blood pudding was rich with a creamy texture while the mashed potatoes it comes with were very buttery. The fries with the steak were extra crispy (maybe a little over cooked) as well. Both the steak & the blood pudding felt like they were deep fried. We also got the maple profiteroles for dessert which was alright. The maple flavour is quite strong but it is essentially just profiteroles with maple ice cream in them. Overall not bad but you can get better food at a similar price at Monarque, which is much better.
It was one of the best experiences I've had. The restaurant staff were excellent & very professional. The steak was really good, & the best thing I had was the profiteroles for dessert-I definitely recommend trying it.
Déçue dans l'ensemble. Les plats sont corrects, mais les desserts déçoivent. Le service est convenable, sans plus. L'ambiance est beaucoup trop bruyante, au point de ne pas pouvoir discuter. Clairement un endroit qui plaira plus aux touristes qu'aux amateurs de vraie brasserie française.
22 mars 2026
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Sat at the bar with my daughter last night. Service was amazing by bartender. She recommended great wine & dinner. We had the bourgot app. My daughter had trout & I had traditional steak frites. Dessert was creme brulee & raspberry glacee. We had made reservations.
😍🍽? Food heaven alert! Everything was just incredible! From the perfectly cooked duck 🦆🔥 to the decadent desserts 🍰🍮🍫, every bite was a flavor explosion 😋💥.
The vibe of the place is cozy & inviting 🌿🪑🎶, perfect for chilling with friends or treating yourself 🌸✨. Staff were friendly, service smooth, & honestly… I just want to come back tomorrow 😍🚀.
If you love amazing food + a cute atmosphere + total comfort, this place is a must-visit 🍤🥗☕. Can't wait for my next foodie adventure here! 🍴💖
Dans le menu du jour, j'ai choisi les poireaux & moules en escabèche @ 16 $ (3 étoiles / 5) & les tripes bourguignonnes @ 29 $ (5 étoiles / 5), accompagnés de deux verres de vin, dont le Château Bréhat 2016 @ 10,75 $ le verre (6 étoiles / 5).
Mon expérience avec la carte des vins de L'Express a toujours été exceptionnelle : un choix remarquable & des prix parmi les plus raisonnables que je connaisse. Pour moi, déguster un verre de Bordeaux vieux de dix ans à environ 11 $ tient presque de l'exploit - & mérite d'être souligné.
Les poireaux & moules en escabèche n'étaient toutefois pas à mon goût : l'assaisonnement était trop vinaigré & l'acidité trop vive.
Les tripes bourguignonnes, en revanche, étaient très réussies pour un plat que l'on retrouve rarement dans la restauration. On y trouvait de nombreux oignons confits, relativement peu de tripes, le tout dans une sauce bien bourguignonne qui manquait légèrement de sel - un détail que l'on peut facilement ajuster soi-même à table.
Je n'ai pas été tenté par les desserts, mais la générosité des portions observée aux autres tables suggère qu'ils se prêtent bien au partage entre convives.
Ravi d'avoir pu faire découvrir cette institution à ma conjointe. L'accueil est plutôt sec pour être honnête. Par la suite, nous avons débuté avec l'entrée de carpaccio de boeuf qui est bonne. Ma conjointe a bien aimé son plat de boudin. De mon côté, mon onglet a déjà été plus gros & moins tireilleux. Pour terminer comme dessert les profiteroles à l'érable sont tout simplement décadentes. Décor & ambiance classique.
It had been years since I had been here & heard that they had redecorated. Our kids had actually made a reservation the following night unbeknownst to us. Went back with our friends & we arrived a bit late due to parking troubles. It didn't help that the resto was difficult to find as the signage isn't in view. We sat & chatted a bit & were not impressed at the way our waiter greeted us. Nonetheless, we proceeded to order our food & the attitude continued when my wife was asking questions about the menu. I had the smoked herring which was the best thing I had that evening. It was well prepared & delicious. My wife ordered the salmon which she enjoyed as a main & I had the steak tartare. My tartare wasn't great. Mid at best. The meat was fresh but lacking flavour although they did get the spice level correct. Was tempted by the maple profiteroles but at over $17, I passed. Not sure why dessert prices have gone through the roof especially for a bistro. Sadly, my kids had an even worse experience with service the following evening. Suffice it to say, I won't be back as there are better bistro experience like Lemeac, Chez Lévesque or Brasserie Bernard in Montreal to name a few all with better service & food.
