Les Oiseaux is described as an intimate cozy French spot in Montreal where tasting menus and course meals showcase high end inventive cuisine using local ingredients. Many dishes such as duck magret, foie gras, lamb shank, sea bass, and venison receive praise for being flavorful and well executed, with favorites like fresh house bread and a chocolate mousse highlighted. Service and atmosphere are consistently praised for warmth, attentiveness, and a quiet romantic or welcoming vibe. A few notes of caution include occasional overpowering glazes or sauces, and some guests feel portions are small relative to price, though the overall value and the option to pair wines or choose from a reasonably priced wine list are frequently mentioned. Overall, Les Oiseaux is regarded as a hidden gem suitable for couples or groups, offering refined French cooking, a strong wine program, and a service level that encourages return visits.
Les Oiseaux est une vraie pépite pour les amateurs de cuisine française à Montréal. Des plats raffinés, presque gastronomiques, avec des produits de qualité & une exécution impeccable. L'ambiance est intime & chaleureuse, parfaite pour un dîner réussi. Mention spéciale pour le rapport qualité-prix, étonnamment accessible.
⭐?⭐?⭐?⭐?⭐? (& bien plus encore si c'était possible!)
Si je pouvais donner plus que cinq étoiles, je le ferais sans hésiter.
Parmi les milliers de restaurants où j'ai eu la chance de manger, Les Oiseaux se démarque totalement. C'est une expérience culinaire hors pair, du début à la fin. Nous avons choisi la table d'hôte trois services & tout était absolument impeccable. Les portions étaient généreuses, parfaitement équilibrées, & chaque plat racontait une histoire.
En entrée, les rillettes de canard accompagnées d'un pain au romarin succulent étaient déjà un moment en soi. En plat principal, le pavé de saumon & le parmentier de cerf étaient exécutés avec une maîtrise remarquable. & que dire des desserts… une mousse au chocolat riche & décadente, & la meilleure crème brûlée que j'ai mangée de toute ma vie.
Notre serveur, Jean-Francis, était extraordinaire. Il connaissait chaque ingrédient, chaque détail de l'assiette, & partageait son savoir avec passion & précision. Un service d'une qualité rare. Le chef Julian est tout simplement exceptionnel. On sent le talent, la rigueur & l'amour du métier dans chaque bouchée.
Il n'y a rien d'ordinaire dans ce restaurant. L'ambiance est chaleureuse, le personnel attentionné, & les deux heures passées sur place se sont écoulées sans que l'on voie le temps filer.
Un véritable petit trésor que je recommande sans la moindre hésitation. Nous avons déjà hâte d'y retourner.
Je manque de mots pour décrire à quel point l'expérience, l'atmosphère & la qualité du service nous ont impressionnés.
Expérience incroyable ! Un véritable bijou de la cuisine gastronomique française, en formule'apportez votre vin' ce qui est rare pour ce niveau de qualité. Le foie gras est tout simplement le meilleur que j'aie goûté à Montréal. Le personnel est accueillant, le service attentionné, & l'endroit est propre, intime & plein de charme. Un vrai coup de coeur, j'y retournerai sans hésiter !
Rapport qualité prix moyen. Pas de menu table d'hôte comme nous le pensions. Repas bien cuisiné mais pas trés copieux (foie gras + jarret). C'est cela dit un apporte ton vin tres calme ce qui est agréable. Déco minimaliste.
Oct 19, 2024
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Bonjour, je refuse par principe de donner des annotations. Je souhaite cependant vous dire que j'ai apprécié votre restaurant, autant pour la qualité des plats que pour l'amabilité du service. Le décor chaleureux & l'ambiance feutrée ajoutent à la qualité de l'expérience. J'ai d'ailleurs recommandé votre restaurant à des amis & nous y revenons encemble le 17 février.
Le service était très convenable & courtois mais un peu inexpérimenté. Il fallait demander un peu & exprimer les besoins. Il y avait une offre de 3 desserts & la crème brûlée choisie n'a pu être servie car il manquait 1 ingrédients. Toutefois cela n'a nullement affecté l'ambiance no la qualité du repas
Nous allons revenir & recommander à nos amis.
Superbe expérience dans un cadre convivial. Un service de haute qualité & un personnel bienveillant, discret & agréable. Les plats étaient maîtrisés (produits frais locaux) & travaillés avec inventivité.
Oct 27, 2023
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Nous avons réservé la salle au-dessus du restaurant pour un évènement privé, avec un menu de trois services & des amuse-bouches offerts à nos 22 invités dès leur arrivée. Tous ont été ravis par la qualité des mets & le professionnalisme du service.; les amuse-bouches ont initié l'ambiance dans cette petite salle avec ses nombreuses fenêtres donnant sur les rue Duluth & St-Hubert. Ce fut une soirée mémorable pour plusieurs. C'est un restaurant qui restera dans notre liste des "préférés" pour nos sorties au resto.
Nous avons passé un merveilleux moment au restaurant, l'équipe est superbe, le service excellent & le repas était délicieux.
J'ai trouvé le rapport qualité prix, surtout pour la qualité des produits très très bon
Merci pour cette belle expérience, nous reviendrons !
Bon prix pour la qualité de la nourriture, personnel sympathique, apportez votre vin très apprécié pour un restaurant français. Par contre, on ne voit pas le restaurant de la rue. On dit ouvert depuis 1983 mais je passe devant chaque jour & j'en ‘avais pas remarqué. Si ça n'aurait pas été d'internet, je n'aurais jamais su l'existence de ce restaurant! Céline
