Les Insulaires Microbrasseurs fonctionne comme une brasserie artisanale spécialisée proposant une vaste sélection de bières brassées sur place accompagnées d'un menu robuste de plats de pub revisités. L'établissement se concentre sur l'intersection entre le brassage artisanal et les traditions culinaires décontractées, offrant des plats conçus pour compléter des profils complexes de houblon et de malt. Les clients découvrent un aménagement intérieur spacieux caractérisé par une esthétique industrielle et des sièges communautaires qui soulignent le lien entre la production et la consommation. La cuisine privilégie des classiques consistants allant de burgers gourmands et d'entrées croustillantes à des plateaux savoureux destinés au partage. Ce lieu agit comme une destination principale pour ceux recherchant un lien direct entre le processus de brassage et une offre alimentaire variée. Chaque élément souligne le savoir-faire technique inhérent à la production professionnelle de bières artisanales.
Les Insulaires Microbrasseurs est largement reconnu comme une destination incontournable à Laval, se distinguant par son atmosphère accueillante, sa sélection variée de bières artisanales et sa cuisine savoureuse. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle d un service amical ainsi que le décor chaleureux, ce qui en fait un lieu idéal tant pour les rencontres décontractées que pour les événements spéciaux. Bien que la majorité des expériences culinaires soient positives, avec des plats populaires comme la pieuvre grillée, le fish and chips et les divers tacos recevant des éloges, certains commentaires notent parfois des incohérences au niveau des portions, des prix ou de certains items du menu. Néanmoins, la combinaison d un personnel professionnel, d une carte de bières de qualité et d un environnement dynamique et inclusif assure que la plupart des clients considèrent l endroit comme un passage obligé et expriment le désir d y revenir.
On s'est installé sur la terrasse en fin de soirée, l'ambiance était super. Les plats sont de qualité avec des ingrédients frais (très important!) Notre service était bon, le serveur était efficace & pas trop envahissant. Il n'était pas trop jasant & plutôt du type réservé, mais de bonne humeur. La hazy IPA était délicieuse.
Super belle découverte! Le décor est vraiment beau. Le rapport qualité-prix est excellent. Gros coup de coeur pour la pieuvre, l'une des meilleures que j'ai mangé de ma vie! Très bonnes bières & bons cocktails, il y en a pour tous les goûts. Service chaleureux & ambiance agréable. On va assurément revenir.
Première visite & nous y retournerons c'est officiel. Expérience fantastique, nous avons beaucoup aimé l'ambiance, le service était excellent, très belle qualité de la nourriture & des bières. Belle découverte !
Mise à Jour 2025 après des multiples épreuves, rééouverture du PUB dorénavant légendaire!! Les soirées d'humour offre une alliance entre humour, bonne bouffe & bonne bières avec un personnel de qualité exceptionelle!! L'Essayer C'est l'adopter!
Enfin ce genre de pub à Laval! Je souligne la qualité du service à la clientèle, très courtois & gentil.
Le choix de bières est intéressant & j'adore les verres de dégustations.
Plusieurs bières sont brassées sur place... & certaines ont des arômes sublimes & unique au monde.
Côté bouffe, le choix est supérieur à ce que l'on trouve''normalement' dans une micro-brasseries. Notamment les entrées, pois chiches épicés, pita avec hummous maison. Des choix santé intéressant comme le burger végé au falafel.
Il y a les LUNDIES D'HUMOUR réserver votre place à l'avance, car c'est toujours pleins) ainsi que des spectacles (comme Mon Onc Serge).
La Micro-Brasseries les Insulaires est rapidement devenu très populaire, c'est souvent plein à craquer...
. Merci d'avoir choisi Laval, ça comble véritablement un besoin.... Bonnes bières, bonne bouffe & bons spectacles... Que demander de mieux?
PS Nouveau rack pour les vélos! Merci!
Soupe à L'oignon gratiné ajouté au Menu!
Les Insulaires Microbrasseurs est une microbrasserie de quartier qui allie ambiance chaleureuse, bières artisanales variées & cuisine bistro savoureuse. Ce qui ressort est la qualité des bières. Avec 24 lignes de fût, Les Insulaires proposent une large sélection de bières brassées sur place, allant des classiques aux créations originales. Vous serez assurément satisfait.es. L'établissement offre un espace décoré dans un style tropical, ce qui donne une ambiance plutôt agréable. La nourriture y est simple, mais efficace.
Cherchant un restaurant avant d'aller voir un spectacle à la place Bell. Ont a été vraiment surpris de la qualité du repas. Je dois dire que leurs cornichons frit sont juste parfait. Mariner la veille. Ca permet d'avoir un cornichon qui garde sa panure. Pour souper, j'ai pris la pieuvre qui était cuit à la perfection. Ce qui est souvent un hit or miss. Je vais revenir sans hésitation. La sélection de bière offrent une belle variété de style pour tous.
Des propriétaires presents qui garantissent la qualité de tous leurs produits & services. Bieres, nourriture, service 10/10, A+, max plus. Une chance que nous avons les insulaires a Laval.
Notre endroit préféré à ma blonde & moi depuis que nous habitons Laval. La bière est excellente, avec une très grande variété de choix. Le menu semble aussi changé aux saisons, ce qui nous fait toujours de nouvelles bières à essayer. Le menu nourriture est un peu limité, mais hautement de qualité. Cette micro fait mes frites préférées parmi toutes celles que j'ai dégustées! L'ambiance est toujours agréable. Le service reste de qualité, même si la place est bondée (ce qui arrive assez souvent). Une microbrasserie à essayer absolument!!!
Cela fait plusieurs fois que nous y allons ! La qualité de la nourriture & les choix de bières sont au rendez-vous. Le lundi, ça vaut vraiment la peine. Tu peux savourer un bon repas & découvrir des bières artisanales tout en écoutant un show d'humour ! Je recommande !
