Inspiré des biergardens et des tendances tropicales, Les Insulaires Microbrasseurs s’installent à Laval avec l’envie profonde de développer des traditions brassicoles locales et d'offrir un lieu de vie chaleureux !
Les Insulaires Microbrasseurs est une microbrasserie de quartier qui combine une ambiance chaleureuse et conviviale avec une large sélection de bières brassées sur place, des cocktails et des boissons sans alcool. L'accueil et le service sont généralement appréciés pour leur amabilité et leur efficacité, et l'ambiance est décrite comme cosy mais aussi vivante lors des soirées thématiques. Côté nourriture, le menu est souvent loué pour des plats généreux et savoureux comme le poulet frit péruvien, les tacos de boeuf et la pieuvre grillée, même si certains critiques trouvent le choix limité et que quelques plats manquent de saveur ou paraissent chers pour ce qui est servi. Le choix de bières est largement salué, avec des bières en fût et des dégustations qui séduisent, et l'endroit est fréquemment recommandé comme une excellente adresse à Laval avec une terrasse agréable et un décor soigné. Globalement, l'expérience est perçue comme plaisante et donne envie de revenir pour découvrir d'autres associations mets et breuvages.
On voulait venir depuis longtemps, & enfin, c'était notre première fois hier soir.
Mon conjoint a pris des verres de dégustation de plusieurs bières & il les a tous aimés! De mon côté, j'ai pris le cocktail signature, un gin tonique, qui était correct, sans plus.
Pour la nourriture, nous avons commencé avec des cornichons frits en entrée. C'était assez cher : 8 $ pour un seul cornichon coupé en quatre fines tranches.
Comme plats principaux, nous avons choisi le poulet frit péruvien, qui était bon, & un fish & chips. Le poisson était parfait : très épais, avec une fine couche de friture. Par contre, la salade de chou était minuscule & il y avait beaucoup de frites. J'aurais aimé un peu plus de fraîcheur dans l'assiette (plus de salade de chou ou moitié frites, moitié salade).
Nous avons pris des churros en dessert, qui ont malheureusement été assez décevants visuellement & au goût (voir photo).
Sinon, l'ambiance était bien. Il y avait un très (trop) léger fond de musique, mais c'était assez bruyant à cause des conversations autour. Le service était correct. Le serveur n'était pas particulièrement chaleureux. toujours réceptif à nous servir
Ma microbrasserie favorite à Laval. Beaucoup d'espace & de places assises, encore plus durant la saison estivale avec la terrasse. La décoration est vraiment superbe, l'ambiance aussi, bien que parfois bruyant, comme tous les bars. La nourriture est EXCELLENTE & la bière est vraiment très bonne. Beaucoup de choix, le menu allie stratégiquement des classiques (fish n chip) à des plats plus créatifs (couscous aux légumes). Il y en a vraiment pour tous les goûts. Menu en ligne avec le code QR. ON AIME!
Belle présentation des assiettes, bonne bouffe, les frites & les mayos maisons étaient exquises! Le goût du tartare de saumon m'as plus, mais je m'attendais à un peu mieux. Micro un peu bruyante, car plutôt écho, mais service impeccable des serveurs/barmans. Grand choix de spiritueux & de bières, très apprécié!
Le serveur a échappé une bière sur notre table de sorte que nous avons été mouillé & il ne s'est pas excusé de même que la personne qui est venue nous voir par la suite (le gérant ?) pour en rire plutôt de nous demander si nous étions corrects. Pour une facture de plus de 100$ pour quatre personne cela aurait été agréable d'être un peu plus considérés. En revanche, la nourriture était excellente. La salle à manger est toutefois bruyante (insonorisation à améliorer).
C'était très bruyant, mais nous comprenons que c'est difficile à contrôler quand la salle est pleine. Le serveur ne nous a pas donné beaucoup d'attention. Il n'est jamais venu voir si le repas convenait & on a payé avec encore deux assiettes sur la table.
6 oct. 2023
🍽️
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Très bruyant. L'ambiance est agréable mais est-ce l'écho, l'absence de matériaux absorbants, je ne sais trop, mais ça rend les conversations très difficiles.
Si vous êtes à la recherche d'un endroit qui allie gastronomie, ambiance & divertissement, ne cherchez pas plus loin. À chacune de mes visites, j'ai été charmée par la qualité & la présentation des plats, avec une attention toute particulière à l'agencement des couleurs qui régale autant les yeux que les papilles. La cuisine est non seulement délicieuse, mais également mise en valeur par une équipe de serveurs aimables & prévenants.
L'atmosphère, chaleureuse à souhait, se prête idéalement aux longues conversations entre amis ou collègues. Pour ceux qui apprécient un bon spectacle en plus de leur repas, le lundi offre une soirée d'humour, à la fois divertissante & amusante. & pour les amateurs de bière, cet endroit est un véritable paradis avec une vaste sélection pour tous les goûts.
Cependant, soyez prévenu : l'ambiance peut être assez bruyante, ce qui peut parfois rendre les discussions un peu compliquées. De plus, le stationnement est limité, donc pensez à prévoir une solution alternative si nécessaire. Si vous comptez y aller le week-end, une réservation est impérative étant donné la popularité de l'endroit.
En dépit de ces petits inconvénients, la qualité de l'expérience vécue me poussera sans aucun doute à y retourner. Une adresse à retenir pour tous les épicuriens !
Ce qui nous a le plus dérangé c'est le niveau sonore élevé...même sachant que c'est une brasserie, la terrasse elle, n'aurait pas dû être aussi bruyante il me semble.
