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Restaurant

Le White Rabbit

Saint-Hyacinthe
4.1$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Le White Rabbit Saint-Hyacinthe : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodDu TerroirTartareSaladesGrilladesBurgersPoutineRéconfortCasse-CroûteOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Le White Rabbit se concentre sur une sélection robuste de plats inspirés des pubs, mettant l'accent sur une cuisine régionale copieuse et des techniques culinaires fraîches. Les clients découvrent un menu centré sur des déclinaisons de tartares minutieusement préparées, intégrant à la fois le bœuf classique et des ingrédients saisonniers créatifs servis avec du pain grillé. La cuisine équilibre les méthodes de cuisson traditionnelles avec une présentation contemporaine pour assurer une qualité constante sur chaque assiette servie dans l'établissement. Une sélection de spécialités régionales complète l'offre de style pub, proposant une gamme variée de saveurs aux convives. L'environnement intérieur privilégie une atmosphère fonctionnelle et directe, conçue pour soutenir les interactions sociales tout en maintenant une focalisation claire sur les mets. En mettant en valeur des produits locaux, l'établissement maintient un engagement ferme envers l'approvisionnement régional et l'intégrité culinaire.
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Avis pour Le White Rabbit

Nourriture
Service
sur Google3.9 (1000+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le White Rabbit propose une expérience culinaire polarisée où les clients saluent fréquemment le personnel chaleureux et l'ambiance animée par la présence de chansonniers. Si plusieurs convives apprécient le fish and chips, la bavette et l'atmosphère générale, d'autres font état d'incohérences notables dans la qualité des plats, notamment des repas trop cuits ou tièdes, ainsi que des problèmes occasionnels de rapidité et de professionnalisme dans le service. Les avis sont partagés entre ceux qui trouvent les prix et les portions raisonnables et ceux qui estiment que le rapport qualité-prix est inférieur à d'autres options locales. Les niveaux sonores élevés et certains manques de coordination semblent être des préoccupations récurrentes, laissant au restaurant une réputation inégale selon les visites.
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Bonne place, bon service, & avec chansonniers !!!

12 avr. 2026
sur Google

Super service, très bonne nourriture. Pour l'ambiance, c'était tranquille, mais nous étions un mercredi, donc c'est pardonnable.

8 avr. 2026
sur Google

Tartares pas supers bons, goût de mayo trop présent. Portion correcte. Demande salade à la place des frites, 4$ de supplément pour une minuscule portion. Poké bowl peut goûteux, ma mayo du tartare aurait aidé le poké à être moins sec. Malheureusement, j'y retournerai pas, car je suis maniaque des tartares & vraiment pas à la hauteur.

29 mars 2026
sur Google

Bel endroit avec une bonne ambiance! Le tartare de saumon était bien! Le personnel est sympathique & accueillant. Par contre, le service peut être assez long, même lors des soirées plus tranquilles. Malgré tout, ça reste un bon endroit pour passer une bonne soirée!

16 mars 2026
sur Google

On est entré, on nous as assignés une table, apres 5 min personnes ne vient. Apres 20 min pas de verre d'eau, pas de bonjour, pas de sourire personne ne semble voir qu'on est assis l'a. On ai parti personne ne nous a vue …arrivé au pub st-hubert …tout est 🤩 parfait. Merci

Nous sommes allés le 7 mars 2026

15 mars 2026
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Le tartare est le meilleur en ville!
Toujours délicieux & belle ambiance.

11 mars 2026
sur Google

Bon service, bonne bouffe. J'ai passé une très belle soirée!

7 mars 2026
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Un macaroni au fromage 18$, ça arrive & c'est plus petit qu'un format enfants! Les repas préparés du métro son meilleur & plus gros! Ça aucun bon sens c'est du vol! Surtout que ça goûte FADE !

8 févr. 2026
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Service inacceptable. Après environ 7 minutes d'attente à l'entrée, j'ai dû interpeller quelqu'un pour être servi. Mon entrée (tartare de boeuf) & mon plat chaud sont arrivés en même temps, & le plat chaud était froid. Aucune excuse ni effort pour corriger les erreurs; j'ai dû demander qu'on l'emballe pour le réchauffer à l'hôtel.
Le tartare était correct, sans plus. Le niveau de service était inférieur à celui de Tim Hortons. On peut facilement trouver un bien meilleur service & une meilleure expérience ailleurs.

Note : Personne ne m'a informée que la cuisine était fermée, malgré le fait que le restaurant était vide. Il n'y a eu aucune offre de réchauffer le plat. J'ai précisé à deux reprises que le tartare devait être servi en entrée. La réponse reçue reflète la même absence de prise de responsabilité que le service sur place.

30 janv. 2026
sur Google

Fait réservation depuis 1 mois & arrivé au restaurant & fermer au client pour party. Aurait pu communiquer avec les gens pour les avisez que les réservations ne fonctionneraient pas le 25 janvie

25 janv. 2026
sur Google