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Restaurant

Le White Rabbit

Saint-Hyacinthe
4.1$ & $$
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
lundi
mardi
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dimanche
Le White Rabbit Restaurant Saint-Hyacinthe: Menu, Avis & Réserver (2026)
Pub FoodDu TerroirTartareSaladesGrilladesBurgersPoutineRéconfortCasse-CroûteOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Le White Rabbit, resto-bar de quartier, est un endroit de rassemblement pour les gens du coin. Un concept de restauration et de bar unique en lui-même vous offrant un endroit de divertissement pour tous les âges. Le White Rabbit offre un menu particulier vous rappelant les plats préférés de votre enfance.

Un choix de cocktails maisons ou classiques à savourer dans un décor chaleureux et envoûtant. Un menu midi simplifié, mais tout aussi délicieux, pour vous offrir un service rapide et efficace. Des soirées avec thématiques pour vous faire passer de beaux moments entre amis. Les soupers du week-end sont accompagnés d’un chansonnier et suivis d’un disc-jockey pour terminer la soirée.

Une salle privée, vous rappelant l’époque de la prohibition, est disponible et permet d’accueillir jusqu’à 45 personnes. Elle est de plus dotée d’un système audiovisuel indépendant. Quant à elle, la terrasse du resto-bar peut facilement recevoir 90 personnes.

Venez essayer le White Rabbit dès aujourd’hui! Ce restaurant sera assurément votre escapade de l’été.

Commodités, services et plus

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Avis pour Le White Rabbit

Nourriture
Service
sur Google3.9 (1000+)
*au 2026-04-01
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Résumé des avis

Le White Rabbit est perçu comme un endroit à l ambiance agréable, avec une décoration originale et un chansonnier certains soirs qui ajoute au charme. Le service est parfois impeccable, souriant et efficace, mais d autres expériences évoquent un service lent, des oublis d entrées et des erreurs de commande qui entachent le repas, et certaines tables se disent déçues par le manque d attention du personnel. La nourriture oscille entre des plats excellents et des choix ordinaires ou tièdes, avec des remarques sur des portions parfois petites et un coût jugé raisonnable par certains et élevé par d autres. Des critiques portent sur des cuissons mal maîtrisées et des plats tels que le tartare, le poulet ou le général tao qui n ont pas convaincu. L ambiance physique est saluée, avec une terrasse agréable et une décoration qui se démarque, mais la musique peut être trop forte et le soundcheck pendant le service peut gêner les conversations. Dans l ensemble, le lieu est vu comme une belle découverte et une expérience à tester, mais plusieurs avis recommandent d y aller avec des attentes ajustées et de tester par soi‑même les différents plats et le service pour se faire une opinion.

Tartares pas supers bons, goût de mayo trop présent. Portion correcte. Demande salade à la place des frites, 4$ de supplément pour une minuscule portion. Poké bowl peut goûteux, ma mayo du tartare aurait aidé le poké à être moins sec. Malheureusement, j'y retournerai pas, car je suis maniaque des tartares & vraiment pas à la hauteur.

29 mars 2026
sur Google

Bel endroit avec une bonne ambiance! Le tartare de saumon était bien! Le personnel est sympathique & accueillant. Par contre, le service peut être assez long, même lors des soirées plus tranquilles. Malgré tout, ça reste un bon endroit pour passer une bonne soirée!

16 mars 2026
sur Google

Le tartare est le meilleur en ville!
Toujours délicieux & belle ambiance.

11 mars 2026
sur Google

Service inacceptable. Après environ 7 minutes d'attente à l'entrée, j'ai dû interpeller quelqu'un pour être servi. Mon entrée (tartare de boeuf) & mon plat chaud sont arrivés en même temps, & le plat chaud était froid. Aucune excuse ni effort pour corriger les erreurs; j'ai dû demander qu'on l'emballe pour le réchauffer à l'hôtel.
Le tartare était correct, sans plus. Le niveau de service était inférieur à celui de Tim Hortons. On peut facilement trouver un bien meilleur service & une meilleure expérience ailleurs.

Note : Personne ne m'a informée que la cuisine était fermée, malgré le fait que le restaurant était vide. Il n'y a eu aucune offre de réchauffer le plat. J'ai précisé à deux reprises que le tartare devait être servi en entrée. La réponse reçue reflète la même absence de prise de responsabilité que le service sur place.

30 janv. 2026
sur Google

Musique trop forte
J'ai laissé 15% de pourboire pour un service inexistant! J'ai dû demander des menus, de l'eau, des verres après 20 minutes assis! Commander un bloody cesar bacon & recevoir du bacon 5 minutes après , trop cuit dans un verre en plastique!
Tartare de saumon extrêmement fade, sans goût.
Mon fils a commandé du poulet popcorn … j'aurais fait une présentation mieux que ça! Des pépites de poulet trop cuite , pas de sauce RIEN.
La musique était tellement forte je n'arrivais pas à entendre les gens parler à ma table!!!

Au moins le Brie fondant était bon mais juste le mien. Celui de mes amies était même pas assez cuit!

Je ne recommande pas & je n'y retournerais jamais c'est sûr. 80$ pour un adulte & un enfant . J'aurais eu un meilleur service & de la
meilleure bouffe a la belle province rendu la!

28 juin 2025
sur Google

Mauvais service...(très long & jamais venu demandé si il manquait de quoi ou même ramasser les menu sur la table.. plus 2hr avant d'avoir de quoi à manger...
Entrée & repas mauvais & froid & quelques amis dans mon groupe sont malade quelques heurs après...(Tartares...)
Perso mon entrée de gateaux crabe goutait comme mon burger au poulet croustillant la vielle friture...
L'entrée de ma femme les bruschettas étaits bons.
Bon chansonnier mais beaucoup trop fort ont pouvait même pas se parler à une chaise & plus..

27 avr. 2025
sur Google

Excellent tartare à découvri

11 janv. 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
2.5

Tartare pas frais, petite quantié

21 janv. 2024

Tartare de saumon BEAUCOUP trop épicé. Musique trop forte on devait crier pour s'entendre (on était 2). Choix de bières à améliorer.

20 déc. 2023
sur Google

Tartare de saumon au miel 🤤

16 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

J'aime bien ce resto & j'y suis allé plusieurs fois. Hier j'ai malheureusement été déçu de mon Bloody César white rabbit sans bacon & remblacé par une feuille de basilic ! J'aurais préféré le savoir au moment où j'ai commendé car j'aurais pris autre chose! De plus, le tartare de boeuf contenant de grandes languettes de boeuf ce qui n'est pas intéressant en bouche. 2 semaines plutôt j'avais aussi pris un tartare de boeuf mais là
Coupe & le goût étaient alors excellent, mais je n'avait pas aimé la salade du chef qui était trop vinaigrée. J'ai pris seulement les frittes vertes fois ci & elles étaient très bonnes.

20 août 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Nous anticipions beaucoup notre visite comme nous ne sortons pas souvent en couple sans enfants & nous avons été très déçus....
Tout d'abord, le service. La serveuse était très amicale & sympathique, ça, aucun problème. Par contre, aucunement disponible. Nous essaerions constamment d'avoir un contact visuel avec elle mais elle était trop déborder & surtout, toujours déranger pat le staff qui venaient lui parler au bar. Ensuite, aucun suivi sur les plats au service (serviettes humides, ketchup pour les frites, ustensils) ni au déservice. Mais encore une fois, rien à dire sur son sourire & sa bonne humeur.
Pour la nourriture, TRES déçu. Mes deux choix d'entrée n'était pas disponible donc j'ai du me rabattre sur mon 3eme choix; la bruschetta. 1/5. Huileux, arômes qui ne marche pas ensemble &, clairement, elle était faite depuis longtemps! Servis dans un bol ou il est presque qu'impossible de tremper nos croûtons. Croûtons qui était, pour ma part froids & durs & étrangement, tiède & frais pour mon conjoint avec son tartare. Son tartare par contre etait bien
Les gouts etaient tres bien balancé mais les morceaux de bacon dedans durs comme des petites pierres. Pour le plat principal, se n'était guère mieux avec des côtés levées secs dont on a l'impression qu'elles sont pre-cuites & seulement réchauffer & ajouter beaucoup trop de sauce FROIDE dessus. Le Burger était bon par contre, fidèle à mon attente.
Pour les breuvages, notre expérience a mal commencer en nous fesant dire direct en arrivant que 3 bières sur le maigre menu de 10 bière sont indisponibles. Première déception pour mon conjoint. On se replie sur des cocktails. Les cocktails "sucrés" style margarines & moins étaient excellent!! Très bon. Par contre, le bloody de mon conjoint n'avait pas les bon ingrédients dedans, faut de stock ENCORE une fois.
Somme toute, le chansonnier en fin de soirée nous a remonter le moral mais nous ne recommencerons pas le White Rabbit à personne & avont même annuler un réservation de groupe pour un 5 à 7 prévu dans quelques semaines.

13 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Cuisson de nos bavettes était n'était pas à point... trop cuite
Service (Maude)) excellent
Très belle présentation & le tartare de boeuf 👌

15 août 2022