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Restaurant

Le White Rabbit

Saint-Hyacinthe
4.1$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
lundi
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dimanche
Photo de Le White Rabbit, Saint-Hyacinthe
Pub FoodDu TerroirTartareSaladesGrilladesBurgersPoutineRéconfortCasse-CroûteOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Le White Rabbit se concentre sur une sélection robuste de plats inspirés des pubs, mettant l'accent sur une cuisine régionale copieuse et des techniques culinaires fraîches. Les clients découvrent un menu centré sur des déclinaisons de tartares minutieusement préparées, intégrant à la fois le bœuf classique et des ingrédients saisonniers créatifs servis avec du pain grillé. La cuisine équilibre les méthodes de cuisson traditionnelles avec une présentation contemporaine pour assurer une qualité constante sur chaque assiette servie dans l'établissement. Une sélection de spécialités régionales complète l'offre de style pub, proposant une gamme variée de saveurs aux convives. L'environnement intérieur privilégie une atmosphère fonctionnelle et directe, conçue pour soutenir les interactions sociales tout en maintenant une focalisation claire sur les mets. En mettant en valeur des produits locaux, l'établissement maintient un engagement ferme envers l'approvisionnement régional et l'intégrité culinaire.
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Avis pour Le White Rabbit

Nourriture
Service
sur Google3.9 (1000+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Le White Rabbit propose une expérience culinaire polarisée où les clients saluent fréquemment le personnel chaleureux et l'ambiance animée par la présence de chansonniers. Si plusieurs convives apprécient le fish and chips, la bavette et l'atmosphère générale, d'autres font état d'incohérences notables dans la qualité des plats, notamment des repas trop cuits ou tièdes, ainsi que des problèmes occasionnels de rapidité et de professionnalisme dans le service. Les avis sont partagés entre ceux qui trouvent les prix et les portions raisonnables et ceux qui estiment que le rapport qualité-prix est inférieur à d'autres options locales. Les niveaux sonores élevés et certains manques de coordination semblent être des préoccupations récurrentes, laissant au restaurant une réputation inégale selon les visites.

No Clim at that time.. & my tartare with salad was hot. Service long but ok she was gentle

3 juil. 2026
sur Google

Tartares pas supers bons, goût de mayo trop présent. Portion correcte. Demande salade à la place des frites, 4$ de supplément pour une minuscule portion. Poké bowl peut goûteux, ma mayo du tartare aurait aidé le poké à être moins sec. Malheureusement, j'y retournerai pas, car je suis maniaque des tartares & vraiment pas à la hauteur.

29 mars 2026
sur Google

Bel endroit avec une bonne ambiance! Le tartare de saumon était bien! Le personnel est sympathique & accueillant. Par contre, le service peut être assez long, même lors des soirées plus tranquilles. Malgré tout, ça reste un bon endroit pour passer une bonne soirée!

16 mars 2026
sur Google

Le tartare est le meilleur en ville!
Toujours délicieux & belle ambiance.

11 mars 2026
sur Google

Service inacceptable. Après environ 7 minutes d'attente à l'entrée, j'ai dû interpeller quelqu'un pour être servi. Mon entrée (tartare de boeuf) & mon plat chaud sont arrivés en même temps, & le plat chaud était froid. Aucune excuse ni effort pour corriger les erreurs; j'ai dû demander qu'on l'emballe pour le réchauffer à l'hôtel.
Le tartare était correct, sans plus. Le niveau de service était inférieur à celui de Tim Hortons. On peut facilement trouver un bien meilleur service & une meilleure expérience ailleurs.

Note : Personne ne m'a informée que la cuisine était fermée, malgré le fait que le restaurant était vide. Il n'y a eu aucune offre de réchauffer le plat. J'ai précisé à deux reprises que le tartare devait être servi en entrée. La réponse reçue reflète la même absence de prise de responsabilité que le service sur place.

30 janv. 2026
sur Google

Musique trop forte
J'ai laissé 15% de pourboire pour un service inexistant! J'ai dû demander des menus, de l'eau, des verres après 20 minutes assis! Commander un bloody cesar bacon & recevoir du bacon 5 minutes après , trop cuit dans un verre en plastique!
Tartare de saumon extrêmement fade, sans goût.
Mon fils a commandé du poulet popcorn … j'aurais fait une présentation mieux que ça! Des pépites de poulet trop cuite , pas de sauce RIEN.
La musique était tellement forte je n'arrivais pas à entendre les gens parler à ma table!!!

Au moins le Brie fondant était bon mais juste le mien. Celui de mes amies était même pas assez cuit!

Je ne recommande pas & je n'y retournerais jamais c'est sûr. 80$ pour un adulte & un enfant . J'aurais eu un meilleur service & de la
meilleure bouffe a la belle province rendu la!

28 juin 2025
sur Google

Mauvais service...(très long & jamais venu demandé si il manquait de quoi ou même ramasser les menu sur la table.. plus 2hr avant d'avoir de quoi à manger...
Entrée & repas mauvais & froid & quelques amis dans mon groupe sont malade quelques heurs après...(Tartares...)
Perso mon entrée de gateaux crabe goutait comme mon burger au poulet croustillant la vielle friture...
L'entrée de ma femme les bruschettas étaits bons.
Bon chansonnier mais beaucoup trop fort ont pouvait même pas se parler à une chaise & plus..

27 avr. 2025
sur Google

Excellent tartare à découvri

11 janv. 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
2.5

Tartare pas frais, petite quantié

21 janv. 2024

Tartare de saumon BEAUCOUP trop épicé. Musique trop forte on devait crier pour s'entendre (on était 2). Choix de bières à améliorer.

20 déc. 2023
sur Google