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Restaurant

Le White Rabbit

Saint-Hyacinthe
4.1$ & $$
OPEN11:30 am - 3 am
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Le White Rabbit Saint-Hyacinthe: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodRegionalTartareSaladsGrillBurgersPoutineComfort FoodCasse-Croute (Snack Bar)Gluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
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About

Le White Rabbit focuses on a robust selection of pub-inspired fare that emphasizes hearty regional comfort foods and fresh culinary techniques. Guests encounter a menu centered on meticulously prepared tartare variations, featuring both classic beef and creative seasonal ingredients served with toasted bread. The kitchen balances traditional cooking methods with contemporary presentation to ensure consistent quality across every plate served in the space. A selection of regional specialties complements the pub-style offerings, providing a diverse range of flavors for patrons. The interior environment prioritizes a functional and straightforward atmosphere designed to support social interaction while maintaining a clear focus on the food. By highlighting locally sourced products, the establishment maintains a firm commitment to regional sourcing and culinary integrity throughout its entire seasonal menu development process.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Le White Rabbit

Food
Service
on Google3.9 (1000+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

musique(15) tartare(12) prix(10) bar(8) groupe(8) chansonnier(8) boeuf(7) bavette(5) cocktail(5) bavette de boeuf(4) qualite(4) sourire(4)

Review Summary

Le White Rabbit is generally recognized for its lively atmosphere, original decor, and frequent live entertainment, which many patrons find enjoyable for a night out. Experiences with the service and food are quite varied; while many visitors praise the welcoming staff and delicious offerings like the fish and chips, salmon tartare, and fried brie, others express significant frustration regarding inconsistent food quality, slow service, and issues with portion sizes or pricing. Although the establishment is seen by some as a great discovery with a friendly vibe, others note that the overall experience can be hit or miss depending on the evening, highlighting a need for more consistency in both kitchen execution and customer service attentiveness.
Page 4 of 16 - 157 Reviews
Jocelyne
4.0

Bon service ,
Bonne cuisine.

Oct 22, 2025
on Google
Charles-Olivier
4.0

Le gars chante fort

Oct 4, 2025
on Google
Alain
3.0

J'ai pris le pâté chinois porc effiloché, il était tiède froid, ma femme a prit le général tao, assez ordinaire
Je ne recommanderai pas cet endroit

Sep 9, 2025
on Google
Patrice
2.0

Sauve ton argent & va ailleurs… burger au poulet frit , une croquette qui rempli même pas le pain … trop cuite & pain froid , 90$ pour 2 personnes avec une bière & une sangria

Sep 3, 2025
on Google
Gino
2.0

Toute la table (étions 8) sauf moi fut servie (37 minutes plus tard). Les plats déjà servis & ce pour la même chose, contenaient plus de stock de bouffe que la mienne. Pour le goût disons que j'ai déjà mangé mieux ailleurs pour le même type de plat (poulet Général Tao). Enfin, on a pris une première bouteille de vin à prix raisonnable mais on nous a précisé qu'on ne pourrait plus commander à nouveau celle-ci puisque c'était semble-t-il la dernière...Bref, je ne retournerai pas chez White Rabbit, un point c'est tout.

Aug 24, 2025
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Philippe
4.0

Good food, good portions, but a bit on the pricey side. There are similar places for lower price.

Aug 3, 2025
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Lucie
5.0

Excellent service . Les serveuses ont le sourire & sont très aimables. C'est rare qu'on voient tout le personnel de bonne humeu

Jul 29, 2025
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Jenn
2.0

Musique trop forte
J'ai laissé 15% de pourboire pour un service inexistant! J'ai dû demander des menus, de l'eau, des verres après 20 minutes assis! Commander un bloody cesar bacon & recevoir du bacon 5 minutes après , trop cuit dans un verre en plastique!
Tartare de saumon extrêmement fade, sans goût.
Mon fils a commandé du poulet popcorn … j'aurais fait une présentation mieux que ça! Des pépites de poulet trop cuite , pas de sauce RIEN.
La musique était tellement forte je n'arrivais pas à entendre les gens parler à ma table!!!

Au moins le Brie fondant était bon mais juste le mien. Celui de mes amies était même pas assez cuit!

Je ne recommande pas & je n'y retournerais jamais c'est sûr. 80$ pour un adulte & un enfant . J'aurais eu un meilleur service & de la
meilleure bouffe a la belle province rendu la!

Jun 28, 2025
on Google
Venka
5.0

L'entrée bris fondant au miel, EXCELLENT je recommande !

Service impeccable, un excellent endroit a saint-hyacinthe !

May 29, 2025
on Google
Robin
5.0

Très belle & grande terrasse!🌞🌞😁

May 9, 2025
on Google
www.restomontreal.ca