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Restaurant

Le White Rabbit

Saint-Hyacinthe
4.1$ & $$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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Wednesday
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Sunday
Le White Rabbit Saint-Hyacinthe: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodRegionalTartareSaladsGrillBurgersPoutineComfort FoodCasse-Croute (Snack Bar)Gluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
Le White Rabbit, a neighborhood resto-bar, is a gathering place for locals. A unique concept of restaurant and bar offering entertainment for all ages. Le White Rabbit offers a special menu that reminds you of your favorite childhood dishes.

You can enjoy a choice of home-made or classic cocktails in a warm and captivating décor. A simplified lunch menu, equally delicious, offers you quick and efficient service. Thematic evenings so you can enjoy a wonderful time with friends. Weekend dinners feature a singer, followed by a disc jockey to end the evening.

A private room, reminding you of the days of prohibition, is available and can accommodate up to 45 people. It is equipped with an independent audio-visual system. Meanwhile, the terrace can easily accommodate 90 people.

Come and try the White Rabbit today! This restaurant will definitely be your getaway this summer.

Amenities, services & more

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Reviews for Le White Rabbit

Food
Service
on Google3.9 (1000+)
*as of 2026-05-15
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Review Summary

Le White Rabbit presents a stylish setting with a lively ambiance and generally friendly staff, and many reviews praise the decor and mood, while experiences vary with some noting slow service and others calling prices high for certain dishes; tartares receive mixed feedback with mayo influence and portion size; the salmon tartare is described as good, the poké bowl can be dry without the tartare mayo, and the live music can be loud, though the ambiance and some visits are praised for being pleasant; overall it is seen as a good spot for a night out with decent food and a charming vibe, but inconsistent quality, service, and value lead some to not return.
Page 3 of 8 - 152 Reviews

Love White Rabbit in St-Hyacinthe .

I know the owner . Great place & food .

Daniel

Mar 10, 2025
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Service/ server great & funny. Food burger over cooked/ burnt. Fries cold & liked left over pieces nothing over one inch long. Atmosphere can't really say was a wensday night so maybe 20 customers max so no music or nothing special.

Feb 13, 2025
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Repas pour trois personne 175 avec pourboires mais sans breuvage juste de l'eau pour les trois Un peu chère pour ce que nous avons eu bon en général sans plus plate pilé dégueulasse mais bavette & filet mignon étais bon

Jan 25, 2025
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Excellent tartare à découvri

Jan 11, 2025
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Portion adéquat & bonne ambiance

Jan 10, 2025
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Une super soirée

Dec 7, 2024
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Excellent service, menu pour tout les goûts. Ambiance festive le samedi soir avec chanteur. Ne faites pas comme moi, n'aller pas là pour un premier rendez-vous pour connaître quelqu'un.

Nov 10, 2024
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Super bonne bouffe & drinks, excellent service. Par contre la musique est trop forte, on ne s'entend pas parler. Beaucoup de gros groupes. Donc pour une 1ere date c'est pas l'idéal, mais entre amis c'est super.

Nov 5, 2024
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4.0

Waw magnifique endroit, serveuse très aimable & gentille personne, ambiance agréable & enfin un cocktail digne de se nom j'ai passer un très beau rencart avec ma copine. Je vais i retourner c sûr. :)

Sep 26, 2024
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Moi j'adore la place

Aug 19, 2024
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It's a touch more fancy than most restaurants in Saint-Hyacinthe but it has the food to justify the price. Went there for a friendly double-date. There was a musician performing classics from the 90s, 00s & beyond. She did really well. We heard Daniel Bélanger, Lauryn Hill & plenty others in interesting renditions. A touch too loud at times but we had chosen a seat right under the speakers. Plus they were very acommodating about lowering the volume. Server had a lot of charm so we gave him a big tip. Pricey but oh so worth it. Definitely visit if you're hankering for a bit more.

Aug 11, 2024
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Didn't eat but had cold beer's on tap.

Jul 4, 2024
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La nourriture est bonne je recommande.

Jun 30, 2024
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On a été 2 personnes à commander le Poulet grillés & citronné aux fines herbes. Une avec frites & l'autre avec pommes de terre. Tout était infect. Le poulet raide avec des parties calcinés. Les légumes très mou, trop cuit. Les frites froides & molles. Les pommes de terre style caoutchouc. On a poliment averti la serveuse qui nous a dit avoir un problème avec leur plaque de cuisson & à même avouer qu'elle avait mentionné au cuisinier que la viande était trop cuite!!!! Pourtant, on était un dimanche soir & le resto était pratiquement vide donc pas trop de rush pour lui. C'est certain que je ne vais plus à ce resto e St-Hyacinthe.

Jun 18, 2024
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Le mcdo aurais pus être gastronomique!!!attente très longue cuisine très médiocre , après 3 fois au restaurant ... toujours très dessus pour une facture de 190$ pour deux personnes .... Sans alcool !!!! Juste un souper avec ma femme !!!!

Jun 8, 2024
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Belle endroit , menu varié & de qualité, terrasse

Jun 2, 2024
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Nous sommes venu pour un dimanche au diner en famille 2 adultes & 6 enfants. Nous avons été accueilli comme des rois. La serveuse était vraiment super. La qualité du service était parfais tout comme la nourriture, tout était parfait. L'endroit était très propre. Nous n'avons manqué dabsolument rien. Le propriétaire est très sympathique, à l'écoute & humain. Je recommande fortement. 🤌👌💕 Merci

May 26, 2024
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Nice place!!!! 😁

Mar 23, 2024
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Première expérience dans ce restaurant... Nourriture meilleure que la plupart des restaurants de ce genre... personnels courtois & aimable... Ambience similaires à ce type de pub...

Mar 22, 2024
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Un peu dispendieux pour ce que l'on mange. Mais c'est une nouvelle réalité partout maintenant. L'ambiance est agréable !

Mar 22, 2024
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