Le Vin Papillon souligne l'art des produits saisonniers à travers une approche culinaire hautement créative. Les légumes occupent le devant de la scène dans des assiettes élaborées qui mettent en valeur les textures et les saveurs naturelles. La cuisine maintient une philosophie axée sur des ingrédients issus du marché, sélectionnés avec une attention rigoureuse à la qualité et à l'origine. Chaque proposition reflète un engagement envers la simplicité tout en démontrant une précision technique exemplaire. L'atmosphère est définie par une concentration dénuée de prétention sur l'assiette, permettant aux composantes fraîches de commander toute l'attention. Les convives découvrent une rotation de préparations qui s'adaptent selon la disponibilité des récoltes locales. Cette dévotion à la diversité botanique garantit que chaque visite célèbre l'essence même d'une cuisine végétale contemporaine.
Le Vin Papillon est largement reconnu comme une destination gastronomique incontournable à Montréal, acclamée pour sa cuisine inventive mettant les légumes à l'honneur et sa carte des vins minutieusement sélectionnée. De nombreux clients soulignent que le jambon, les champignons et les petites assiettes saisonnières sont des classiques mémorables, témoignant du talent de la cuisine à transformer des ingrédients simples en expériences culinaires raffinées. L'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse et animée, idéale pour les rendez vous ou les sorties entre amis, le tout agrémenté d'une terrasse agréable. Bien que la majorité des visiteurs saluent un service attentionné et professionnel, quelques convives ont noté des disparités entre la taille des portions et les prix, ainsi que des enjeux liés au niveau sonore ou au confort des assises. Malgré quelques critiques mineures, l'établissement demeure un choix de premier ordre pour ceux qui recherchent une expérience culinaire vibrante où le personnel déploie fréquemment des efforts remarquables pour satisfaire sa clientèle.
Definitely make a reservation as this place is extremely busy. Their plates are small so for two people its recommended to order about 5-6 dishes which will leave you quite full so plan accordingly for dessert as you must have dessert. We ordered the petite grande aioli, crudo, jambon, boeuf, scallops, & the maiitake for our mains. For dessert, we ordered the icecream sandwich carrot cake which was delicious!!! Highlights were: crudo, jambon & the carrot cake. Would return & highly recommend it!
This place is truly one of a kind. You cannot go wrong with anything. Everything was amazing but major highlights were: maitake mushrooms, jambon, scallops & the pork - whatever you do, get the pork. Also, our server Jasmine was impeccable so kind & sweet. 5 stars all around!
Mon gros coup de coeur : le classique jambon blanc. J'en mangerais littéralement tous les jours. Mais honnêtement, tout est excellent, autant les cocktails, le vin, que les plats.
Le service est top, l'ambiance est chaleureuse & toujours animée. C'est devenu un de mes incontournables à Montréal, au point où je me dis que je dois y aller au moins une fois par mois.
La terrasse (même l'hiver!) est tellement le fun pour prendre un verre en attendant notre table. La musique est toujours parfaitement choisie, ça met vraiment l'ambiance.
& petit shoutout au gérant, le grand brun ténébreux à l'entrée, sourire contagieux, énergie incroyable, ça donne le ton dès l'arrivée.
Un resto sans prétention, mais qui fait tout parfaitement.
11 avr. 2026
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C'était notre deuxième fois au Vin Papillon & notre expérience a été encore meilleure que la première. La nourriture, la première fois, était 10/10, c'était le service que nous avions un peu moins apprécié.
La deuxième fois : expérience 11/10. Le service reçu par Grace a surpassé nos attentes & elle était super souriante. La bouteille de vin blanc qui nous a été conseillée était très bonne également.
Ce que nous avons pris : le classique jambon & pain, le crudo de bar sauvage, le tartare de boeuf cru au poivre (notre coup de coeur), le poisson au charbon (plat réconfortant ++), le plat de raclette (le fromage à raclette était divin) & l'incontournable sandwich à la crème glacée au gâteau aux carottes (j'y pensais depuis la première fois que j'y étais allée).
Nous avons passé un bon moment au Vin Papillon. La nourriture était très bonne, jambon & fromage surprend par sa simplicité, les gnocchis au crabe sont succulents, & le crudo de pétoncles est aussi très bon. Nous avons eu un bon service & de bonnes recommandations également.
Superbe expérience. Tout est parfait : le repas, le vin, le service, la musique, l'ambiance. & les saveurs sont au rendez-vous, tout en fraîcheur, en délicatesse & en créativité. Je reviendrai c'est sûr pour goûter aux autres plats sur le menu. Plats classiques (& on comprend maintenant pourquoi parce que ouf! c'est vraiment bon): le jambon blanc & le gâteau aux carottes.
Mon nouveau resto préféré! Le service a été impeccable, les plats ont du caractère, le goût est juste & l'ensemble est cuisiné avec des aliments de grande qualité. À prendre sans faute : plat de jambon & fromage & les pommes de terre dauphines avec moules. En dessert, je recommande sans hésiter le sandwich crème glacée! Merci Vin Papillon 🦋
Le Vin Papillon fait partie de ces rares restaurants à Montréal où l'on pourrait se déplacer uniquement pour ses desserts, chose que nous avons faite plusieurs fois déjà. Cela surprend, amuse ou intrigue, car les desserts ne semblent pas être au coeur de la carte - & pourtant, ils valent le détour.
Je suis obligé de mentionner le fameux sandwich à la crème glacée'gâteau aux carottes', servi avec son caramel chaud. Accompagné d'un petit vermouth rouge, c'est une parfaite façon de terminer sa soirée.
Mention spéciale également pour les maitakes aux champignons, absolument divins, mais aussi pour le jambon ou la merguez de lapin, tout aussi délicieux.
Bref, une adresse incontournable qui figure peut-être dans mon top 10 à Montréal.
Une véritable expérience culinaire à ne pas manquer. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées & chaque plat était un délice (crudo de pétoncles, jambon & fromage, escargots, champignons au charbon & gâteau aux carottes). Le service était également très agréable & professionnel. Je recommande vivement cet endroit !
This place is a must to visit when in mtl Overall fun choices on the menu The jambon is such a great dish ! Great ambiance at all times & waiters are great
