Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
Ferme/VignobleCoup de cœur
Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
Ouvre jeudi à 11:00
| lundi | 11:00 - 18:00 |
| mardi | Fermé aujourd'hui |
| mercredi | Fermé |
| jeudi | 11:00 - 18:00 |
| vendredi | 11:00 - 18:00 |
| samedi | 11:00 - 19:00 |
| dimanche | 11:00 - 18:00 |
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Infos & emplacement
Entreprise familiale ayant comme mission l’autosuffisance. À la fois vignoble, distillerie, cidrerie, érablière biologique, bistro, boutique, visites guidées et bar à cocktails. Le vignoble fait sa marque dans le domaine viticole grâce à sa technologie brevetée, qui a pour but de chauffer la vigne durant la saison hivernale, grâce à la géothermie. Une façon inusitée et ingénieuse de cultiver des cépages Vinifera en climat froid: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Merlot, Gewürztraminer et Cabernet-Sauvignon. Ouvert à l’année.
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Avis pour Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
Les avis mentionnent souvent
cabane à sucre(136) vin(78) vignoble(65) magnifique(54) qualite(33) degustation(28) erable(26) dessert(24) guide(23)Page 3 de 20 - 385 Avis
Sandra
Découvrez une expérience culinaire inoubliable au restaurant Ôma du Vignoble du Ruisseau où chaque bouchée est un voyage de saveurs exquises. Sous la direction du chef Hakim Chajar, chaque plat est une oeuvre d'art gastronomique, sublimant les ingrédients frais & locaux. L'ambiance chaleureuse & élégante vous invite à vous détendre & à savourer chaque moment. Un repas au restaurant Ôma est bien plus qu'un repas, c'est une expérience sensorielle exceptionnelle à ne pas manquer.Voir plus
Donatien
Ce vignoble est très beau & est dans un cadre idyllique. Je trouve cependant les tarifs très élevé & le personnel n'était pas présent pour me conseiller ou me guider...Voir plus
Eric
Passé là dimanche dernier (5 novembre) avec ma conjointe & nous avons aimé l'expérience. L'endroit est très beau, les produits généralement bon, & le service, excellent. Un grand merci à l'aimable Rachel & à sa collègue pour ce bel après-midi!Voir plus
via LibroLe service & l'ambiance étaient impeccables mais le boeuf & le dessert étaient secs
via Libro
Notre soirée fût très agréable merci
L'entrée très coûteuse 😊
La nourriture était froid
Le plan principal était fade
Le dessert un peu sec
Comme si tout avait été préparé trop à l'avance
C'était différent des autres visites que nous avons fait
Merci à vous à la prochaine
via Libro
Très bon, merci.
La salle du côté gauche avec les murs verts, c'est triste, pas invitant & enlève une partie de l'expérience. Pour un service unique, sans choix de menu, c'est trop long, 2:30 - 3:00
Mais j'aime le Vignoble !!
Charelle
Quel bel endroit en nature; le bâtiment lui-même est très chaleureux & bien décoré. Le personnel est sympathique & ils ont une tonne de produits à déguster! Bien plus que du vin, leur offre s'étend également au cocktails & aux spiritueux. Leur boutique regorge de produits aussi intéressants les uns que les autres. C'était ma première visite, mais loin d'être ma dernière!Voir plus
Jean
J'avais visité il y a bien 3 ans. Ce 21 octobre sur invitation de mon fils, nous y sommes retourné. Rien de comparable à notre première visite. Un vrai Bar, une vrai salle à manger. Il y avait ce samedi soir affluence. Le Bar plein à craquer & la salle à manger à pleine capacité. Ce soir là, nous avions au menu le cassoulet de boeuf braisé accompagné de poivrons grillé, lentilles, jus de cuisson à la moutarde oignons confit au vin rouge. La présentation à elle seule s'avérait déjà un avant-goût de ce nous allions déguster. Il y avait bien eu un entrée ; sur pain naan, un caviar d'aubergine grillé, olives kalamata, acajou rôti, pesto de basilic & arachides. Absolument délicieux. Au dessert, un genre de "pouding" à la courge butternut confite à l'érable. & pour clore; 2 cup cake lime & citron. Service impeccable de la part d'une serveuse (Leyla) sympathique & souriante.. & malgré l'achalandage le service s'est avéré rapide. Un souper exceptionnellement apprécié. Il y a bien un b mol...les derniers kilomètres pour joindre le site se trouve comme sur terre battue pleine d'ornières plus ou moins profondes, lors de notre passage il avait plu toute la journée. Impossible d'évaluer la profondeur de ces marres d'eau. Une conduite en slalom à vitesse de tortue pour une bonne quinzaine de kilomètres sinon un peu plus. Malgré ce contretemps le déplacement en a value la peine.Voir plus
via Libro
Excellente expérience vinicole & culinaire avec un service hors-pair parun équipe dévouée!
Toujours un plaisir de retourner au Vignoble du ruisseau
via LibroQuantité petite , qualité de la nourriture très ordinaire pour le prix . Un plat de légumineuses & un morceau de pain pour 85 $, c'est beaucoup trop !!?! Pas de beurre pour le pain ! Le service très ordinaire aussi ! On nous a pas offert d'autres vins , ni de café ?! Nous y retournerons pas .
via Libro
Super expérience comme toujours! Le repas était exceptionnel & remplis de belle surprise.
Seul petit bémol, nous avons pris l'option mets accord vin, notre serveur était pas toujours aligné avec nos plats. Nous avons du demander pour le verre de bulles à la fin. Mais nous sommes membres & sommes satisfait en gros de nôtre expérience.
Johanne
Hier au soir c.i.e le 21 octobre mon fils nous avaient invité au Vignoble , mon conjoint & moi pour ma fête. Quelle belle expérience culinaire, autant pour les yeux que pour le goût. Tout était un délice pour le palais. Aubergine grillée sur pain nan.....Cassoulet de boeuf braisé...Pannacota butternut confite à l'érable. Je recommande à tous. Leyla notre serveuse attentionnée, souriante nous avons été servi au petit soin. Je vais me souvenir longtemps de ma soirée.Voir plus
Karine
En tant qu’endroits C’est sublime. Nous sommes arrivés ils nous on meme pas conseiller de vins ils nous ont installer dehors sur un sofa. Nous étions un petit groupe & le service ainsi que l’accueil a été médiocre. C’était ma 3e expérience à cet endroit. Je recommande aux propriétaires de réviser l’expérience client car vous avez de beaux produits & un endroit remplie de potentiel. Les installations sont vraiment au goût du jour. Pour ce qui est des boites à lunch une autre déception. Je recommande pour le restaurant par contre.Voir plus
via Libro
Un gros merci pour cette magnifique journée & expérience dans vos vergers ! C'était superbe, nous serons présents l'an prochain c'est certain!
Merci Melissa
via LibroNous n'avons pas souper au vignoble. Nous avons participé aux vendanges. L'expérience fut très agréable & nous avons l'intention de la renouveler l'an prochain si cette activité est toujours...au menu?
via LibroActivité de vendanges le 14 octobre. Génial! Magnifique, avec les couleurs d'automne. Excellent lunch, visite guidée fort intéressante. J'y retourne l'an prochain!
via LibroTrès bon souper & très bon service. Merci pour cette belle soirée.
via LibroQualité prix très médiocre. Nous somme resté sur notre appétit. Les portions des assiettes auraient dû être plus grosses pour le prix. Accord mets & vin médiocre aussi puisque nous avons reçu notre vin du repas au dessert & je n'ai reçu mon gin qu'au dessert aussi.