Le Vieux Four Manago est une adresse italienne populaire à Saint-Sauveur, avec une ambiance animée et une carte variée de pizzas cuites au feu de bois et de plats de pâtes. Le service est souvent chaleureux et attentionné, mais peut être inégal pendant les heures d'affluence et les soirées très fréquentées. Beaucoup de clients louent la qualité des pizzas et des pâtes et la saveur globale, tandis que certains estiment les prix élevés, les portions modestes ou l'ambiance trop bruyante. Les rénovations ont modernisé le cadre sans atténuer l'animation du lieu, et l'établissement est globalement considéré comme un incontournable à revisiter. Dans l'ensemble, l'endroit offre une cuisine italienne correcte avec une ambiance agréable et un service apprécié, même si toutes les visites ne se ressemblent pas.
Les pâtes & les pizzas étaient très bonnes, Maély nous a donné un excellent service! Nous avons passé une belle soirée en famille. Nous serons de retour bientôt :)
17 avr. 2026
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We went for dinner on Friday night. Restaurants was full of people. Street was empty & the whole town people seem to be in the restaurant. We had to wait about 6 minutes to get a table. Our server was smiley girl who was very pleasant. It made our evening out more fun. We had Veal Parmesan & Hawaiian pizza. For dessert we had tiramisu & cappuccino. Everything was delicious. One of my favorite restaurant in St. SAUVEUR.
This place was amazing. Fun vibe without being too noisy or busy. Extensive wine list serviceable beer selection. Staff very friendly & attentive without being intrusive.
Our group of four had
Veal Cannelloni
Linguine Carbonara
Fettucini with rose sauce
& a wood-fired Margherita Pizza
Our whole group could not stop raving & sharing our meals.
Cela faisait longtemps que je voulais essayer ce restaurant, mais je trouvais les prix vraiment élevés. Cette fois, j'ai décidé de lui donner une chance. Malheureusement, j'ai été très déçue.
La pizza coûtait presque 30 $, mais elle était presque vide, avec très peu de garniture & même pas assez de fromage. Pour ce prix, on s'attend vraiment à beaucoup mieux.
On a aussi l'impression que ce sont surtout des adolescents qui travaillent là pendant que les clients paient des prix très élevés, pas de probleme. Mais tremble pas les mains avec les ingredients on paye pour .....ce qui est assez frustrant.
Par contre, je dois dire que la jeune fille qui nous a servis était très gentille & polie. Le service de sa part était très bien.
Jamais encore
The waiter was so rude , so impolite . Doesnt respond .
Calamar was very oily , pizza was raw with sauce dripping .
Pasta needed cheese , we waited 15min to get parmesan .
Wasnt worth the trip at all
Underwhelming pizza. I think the pizzaiolo forgot to add some sauce in my pizza. Tasted more like cheese sticks. Was expecting a bit more for a 30$ pizza especially with the high end decor. Send 2-3 years naples & forget
23 févr. 2026
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Nous avons commandé la pizza 4 fromages. Nous l'avons trouvée bonne, la pâte est mince comme on l'aime. Le tiramisu n'est pas mal non plus bien qu'un peu plus de biscuit serait apprécié compte tenu de la quantité de crème . Le cadre est très sympa, on se sent bien dans le restaurant.
Comme plusieurs personnes, nous avons trouvé les prix un peu cher quand même pour « juste » une pizza.
Nous avons commandé deux pizzas & sommes allés les chercher 20 minutes plus tard, tel que demandé. Les deux pizzas étaient froides, pas fraîches du tout. J'ai appelé pour faire état de la situation : on m'a simplement dit qu'on allait faire le suivi en cuisine. Aucune offre pour pallier le problème (remboursement partiel ou autre). Plus jamais.
Great service & attention,
Very loud venue.
The Pizza was a basic just like frozen Pizza made in the oven at Home .
It had no wood taste at all, Although made in a wood burning stove. No Thickness no real crust & was disappointing..
I know people say they love it here… i just dont get why
Super noisy , they should have sound dampening panels for echo of voices
The Fettucini with Gigi Sauce & Prosciutto was delicious as a savior , because we split it in 2 with the Pizza. & finally the Chocolate cake to me was good & old fashion!
For the Wine we had a Carpineto Chianti Classico 23$ at the SAQ & paid 53$
Insane for a restaurant that serves this quality pizza. Alternative was le Vinier wine in a box for 33$ ( no way) so the Total bill
1 Pizza, 1 Pasta , 1 cake, 1 bottle wine,
$128 + 15% tip = 19$ Totql $147.00
Thank God service was #1 Excellent
Better value at Pizza 900 or Pizza Lupi worth the drive….
My2cents
3 févr. 2026
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Ce resto ne devrait offrir que des pizzas. Les pâtes Romanoff étaient insipides & le poulet grillé, sec sans aucun goût. Le tout était servi dans une assiette ovale de type « club sandwich » avec rien que du fromage parmesan. La serveuse, bien que très aimable, ne savait pas la différence entre le cépage des vins & la maison qui les produit… Bref, un souvenir à oublier.
Pour ce qui est des calmars, à ne pas prendre, nous étions la 2e table à les retourner. La pizza, bonne, mais sans plus. Pour nous, ce fut loin du Wow.
8 nov. 2025
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Most of our table was ok with what was ordered, with the tortellini a simple but tasty highlight, but the overall quality of everything was average at best. Heads up for those with a dairy intolerance as we were told the pizza dough is prepared with milk. Appreciate the care around allergies & our attentive waiter, but disappointing (& I'd argue unnecessary given that the pizzas were met with unexciting reviews). Also, the pasta with broccoli & sausage was uninspiring & lacking flavour & finesse, almost as though sausage slices & three blanched broccoli florets were simply tossed into parboiled pasta with a dash of olive oil. Great cozy atmosphere with average prices but unlikely to return.
Décor agréable, mais expérience décevante pour un prix élevé.
Soupe très salée (3/5), pizza Margherita à 30 $ avec une pâte comparable à une pizza congelée Dr. Oetker. En partageant, on nous a fait manger dans des assiettes à pain. Remarque de la serveuse . Il faut demandé pour avoir des assiettes…
Quand nous avons demandé une boîte pour emporter, la serveuse a empilé les morceaux dans un plat de lasagne & l'a carrément jeté sur la table, sans un mot, malgré notre remarque que la table à côté a reçu la pizza dans une boite à pizza .
Qualité moyenne, service discutable . Nous ne reviendrons pas.