| Monday | Closed |
| Tuesday | 4 pm - 10 pm |
| Wednesday | 4 pm - 10 pm |
| Thursday | 4 pm - 10 pm |
| Friday | 4 pm - 10 pm |
| Saturday | 3 pm - 10 pm |
| Sunday | 3 pm - 10 pm |
Our Specialties
Amenities, services & more
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Reviews often mention
vin(112) bromont(46) musique(37) prix(31) magnifique(31) terrasse(30) cocktail(27) carte des vins(22) qualite(22)
Wow quel resto ! Maxime tres bon serveuse ! Belle ambiance. Nourriture delicieuse & belle selection de cocktailView more
Service was amazing. Their approach to wine refreshing. Food was ok.View more
OMG, on a rarement aussi bien mangé de notre vie. 4 personnes & un chien: margaritas & cocktails maison, huîtres (9, mais 6 facturées), choux de Bruxelles frits & olives en entrée, onglet de boeuf, tartare de boeuf (x2) & tagliatelle. Excellentes recommandations de vins au verre qui revient au même prix en multipliant qu'à la bouteille. Excellent service, présent & rapide, mais pas envahissant. On a déjà hâte d'y retourner.View more
Super bon à chaque fois que je suis allée.
Bons choix de repas végétariens, & les cocktails sont très bons. La terrasse est superbe!View more
Portions généreuses de plats goûteux.
Nous sommes allés un dimanche soir & la terrasse était presque pleine, belle ambiance.
Nous y retournerons assurément.View more
Une expérience culinaire mémorable à Bromont !
Nous avons découvert Le Roux hier soir & ce fut un vrai coup de coeur du début à la fin. L'ambiance chaleureuse, le service attentionné, & surtout… la cuisine, absolument remarquable.
Mention spéciale à l'entrée phare : les choux de Bruxelles rôtis, accompagnés d'un aïoli à la fleur d'ail, miel & pistaches. Une véritable explosion de saveurs en bouche, parfaitement équilibrée entre le croquant, le sucré & le salé. Une entrée qui mérite à elle seule le détour !
Côté plats principaux, tout était maîtrisé :
- Les tagliatelles au canard confit, nappées d'une sauce aux champignons riche & onctueuse - du réconfort dans l'assiette.
- L'onglet de boeuf, cuit à la perfection, accompagné de légumes rôtis & de frites maison croustillantes - un classique revisité avec finesse.
Une adresse qui marie parfaitement créativité, qualité des produits & souci du détail.
Bravo à toute l'équipe du Roux ! On reviendra sans hésiter !View more
Le serveur maxime est incroyable, super bon service, super poli & accueillant. J'ai adoré la nourriture, cela a été une belle surprise.View more
bouffe 1000/10
meilleur service par maxime évidemmentView more
Les cocktails sont superbes & la bouffe, géniale. Un gros merci à Max pour son service impeccable teinté d'humour.View more
Maxime était super. Les repas étaient délicieux. Recommandé 100%View more
Très bon service de la part de Maxime!
Belle soirée entre amiesView more
Un vrai restaurant qui offre des accords mets & vin avec une excellente sommelière. Le service est impeccable.View more
Très très bonne bouffe & quoi dire de plus,service exceptionnel de Maxime & Jean BenoitView more
Très beaux restaurants à essayer ! Les cocktails sont super, très belle cartes de vins. Coup de coeur sur le magret de canard. Important de demander des ti-roux pour un soirée festive , vous ne serez pas dessus!View more
Tout est super , Maxime est aussi un serveur 5 etoiles 👌👌View more
Excelent cellar choices. Great service & vibe. Will come againView more
De loin, un des resto qui se distingue dans l'élite. Belle place, bel acceuil, l'expérience culinaire, la sommelière, l'ambiance (shout out au Dj pour la musique, je crois avoir vu Dj Owl, nuff respect) étaient EXCELLENT. 10/10 20 étoiles suView more
Endroit vraiment cool pour soirée entre amis. Le staff est très professionnel & convivial. Surtout Elliott ! :)View more
Je parcourrais 4884km pour venir voir Maxime & son charisme exceptionnel.
Bisous Le rouxView more
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