Le Roux
Wine Bar
Le Roux
Opens Tomorrow at 4 pm
| Monday | Closed Today |
| Tuesday | 4 pm - 10 pm |
| Wednesday | 4 pm - 10 pm |
| Thursday | 4 pm - 10 pm |
| Friday | 4 pm - 10 pm |
| Saturday | 3 pm - 10 pm |
| Sunday | 3 pm - 10 pm |
Info & Location
About us
Buvette - Wine bar - Cellar - Shop
Our Specialties
Meats, Grill, Fish, Crudo, Gravlax, Seafood, Uysters, Cold meats, Cheeses, Pizza, Homemade desserts, Cocktails, Privately imported wines, Organic & natural wines & Local wines
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless PaymentPhotos (38) More
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Display Allvin(119) bromont(47) musique(40) terrasse(35) magnifique(34) prix(33) cocktail(29) maxime(25) carte des vins(23)Page 1 of 2 - 44 Reviews
Marc
Wow ! Il faut le trouver mais sa en vaut la peine, cacher dans le outlet deriere l'hotel Vallea a Bromont, tout une découverte. Acceuil chaleureux, beau restaurant grande terrasse a l'arriere tres relaxe comme ambiance avec portion au soleil ou ombragé. Le service y est exceptionelle de la part de tout les employés. Aucun client oublié, aucune plaintes, tout les clients sont souriants & agréablement surpris... ca fait tres tres longtemps que je n'est pas vue une tel satisfaction de la part de tout les gens autour de moi...
Menu agréable, a souligner le Crabe Cake & ses accompagnements. Le thon également en entrée manque un peut de' kick' en plat principale pizza smoked meat en special correct mais pas trop souvent j aurais du rester sur ma premiere idée la Margherita, pate EXCEPTIONELLE, la meilleur que j ai gouter depuis 20 ans. Parfaitement cuit au four a bois. La biere est tres fraiche & servie a bonne temperature. Bar a vin excellent choix & prix. Experience que je reccommande fortementView more
Moncef
Une expérience culinaire mémorable à Bromont !
Nous avons découvert Le Roux hier soir & ce fut un vrai coup de coeur du début à la fin. L'ambiance chaleureuse, le service attentionné, & surtout… la cuisine, absolument remarquable.
Mention spéciale à l'entrée phare : les choux de Bruxelles rôtis, accompagnés d'un aïoli à la fleur d'ail, miel & pistaches. Une véritable explosion de saveurs en bouche, parfaitement équilibrée entre le croquant, le sucré & le salé. Une entrée qui mérite à elle seule le détour !
Côté plats principaux, tout était maîtrisé :
- Les tagliatelles au canard confit, nappées d'une sauce aux champignons riche & onctueuse - du réconfort dans l'assiette.
- L'onglet de boeuf, cuit à la perfection, accompagné de légumes rôtis & de frites maison croustillantes - un classique revisité avec finesse.
Une adresse qui marie parfaitement créativité, qualité des produits & souci du détail.
Bravo à toute l'équipe du Roux ! On reviendra sans hésiter !View more
Lauren
JB was incredible. He's the owner & we had the pleasure of being served by him. The vibe was amazing - we came on a Saturday night when the DJ was playing. Every dish we had was delicious. If you're looking for a top notch culinary experience in Bromont, look no further. Le Roux is it!!!View more
Stephanie
Endroit super cool à Bromont. La bouffe est excellente & le vin est fou! Vraiment un endroit à découvrir!View more
Gregor
Ce restaurant est de loin le meilleur restaurant à Bromont. Michel & Jean-Benoît sont magnifiquesView more
Christine
Wow, quelle belle découverte, un véritable coup de coeur. Nous étions de passage dans la région & nous avons choisi cet endroit par hasard. Magnifique soirée! Le service était attentionné, efficace, très professionnel. Employés souriants, d'une grande gentillesse. Ambiance parfaite. Nos plats, huîtres, tataki de thon & tartare de filet mignon, étaient succulents!!! Excellents choix de vins au verre & ceux dégustés, tous excellents!
Un incontournable si vous êtes de passage à Bromont. Merci pour cette belle soirée!View more
Eric
Endroit magnifique avec une vue imprenable sur la montagne de Bromont été comme en hiveView more
Daniel
La Roux in Bromont is what happens when a restaurant gets everything right-stellar service, breathtaking views, & a great menu that makes you consider relocating just to be closer to it.
We arrived as a family of five-my wife, three young daughters (6, 4, & 2), & myself-right at opening (4 PM). Met with a warm smile, we were seated in a private corner with panoramic views of Bromont Mountain, making us feel like VIPs without the hassle of fame. Parking? Plenty & convenient-always a win when traveling with kids.
Impressive drink menu. A strong cocktail list for the grown-ups & perfectly chilled Templetons for the kids. Classy.
Tuesdays mean $1.50 oysters, & who are we to argue with destiny? We ordered 18, & they arrived fresh, cold, & flawless, straight from Nova Scotia. Served with mignonette & hot sauce-simple, elegant, & the perfect start.
Next up, the tuna tataki-a delicate sear, beautifully plated with wasabi cream & diced beets, a balance of heat & sweetness.
The mushroom cream pasta was decadent, rich, & packed with umami, though a slice of toasted bread would have been a welcome companion to mop up that luscious sauce. Still, a winner.
For the kids: a plate of fries-golden, flavorful, though I prefer mine with a bit more crispiness (but let's be honest, they didn't last long). The pepperoni pizza? Perfection. A tangy, well-balanced sauce, beautifully crisp-yet-chewy crust-one of those'one bite, everybody knows the rules' kind of pizzas.
The real MVP? Katerine, our server-gracious, knowledgeable, & the kind of person who makes a meal memorable. Her recommendation of a dry Alsace Riesling was spot on-bright, crisp, & perfect alongside our seafood & pasta.
An early dinner that hit all the right notes. Highly recommend La Roux for families, date nights, or anyone who just appreciates great food in a stunning setting. We'll definitely be back to explore more of the à la carte offerings.
Bravo, La Roux. You've set the bar high.View more
Alexou
Excellente buvette à Bromont, bon choix de vins en importation privée & excellent service. Nourriture excellente, variété pour plaire à tous tout en gardant une touche unique dans chacun des plats.View more
Sylvain
Bon restaurants & belle vue sur la montagne Bromont.View more
Vincent
Très bonne table à Bromont, tartare haché comme je l'aime, service chaleureux, ambiance bien agréable après le ski, avec une belle vue sur la montagne. Merci!View more
Jean
Une très belle découverte. De passage à Bromont en famille (11 personnes). Les cocktails, toutes les entrées, les plats principaux très variées, ont été savoureux & copieux. Le service impeccable & attentionné. Un bijoux de restaurant à Bromont.View more
Melanie
Curieux !? 🤔 Ce restaurant peut être excellent & moins bon dans la même soirée selon des personnes d'un même entourage ! Mon repas à moi était divin (un 5 étoiles ⭐) 😋 & le repas aux personnes qui étaient avec moi un vrai flop 😕 ! Commençons par ce qui a été divin 😋 : Le cocktail Le St-Germain🍹 Spritz (avec du soda & de la liqueur de sureaux & ....) ! & le vin orange 🍷aussi ! L'entrée de boudin noir avec beurre de poires & des poires 🍐 poêlées ! Le plat principal : le tartare de bar (poisson blanc cru) avec une émulsion à la mangue servit avec frites maisons & salade ! Le dessert : la mousse Key Lime ! & l'autre dessert de quelqu'un de mon entourage : le brownies au chocolat & aux noix de grenobles & crème glacée ! 😋 Pour ce qui a été un désastre pour les autres personnes qui étaient avec moi : Le repas de poulet frit 🍗 ! 😕 La salade de choux était trop épicée de poivre de Cayenne & la panure du poulet frit était brûlée & trop épicée ! & personnes n'a pu même décrire les épices du poulet ? 🤔 ( cajun ? 🤔 portugaise ? 🤔 indienne ? 🤔 mexicaine ? 🤔 brésilienne ? 🤔 italienne ? 🤔 ou ? 🤔 ) !? 🤔 Pour ce qui est des frites un peu moins cuites & elles seraient meilleures ! L'ambiance est très belle & même un peu festive ! & Comme vue on a le Mont Bromont 🏞 ! 😊 Il y a aussi une terrasse quand le temps est beau ! Il y a aussi une grande cave à vins alors pour ceux & celles qui sont amateurs ou amatrices de vins celà peut être intéressant ! La serveuse était très aimable ! 😊 & on pouvait prendre des pommes 🍎 gratuites de leur verger en sortant du restaurant ! 😊View more
LP
Le Roux in Bromont offers exceptional food, & drinks. The burrata with peaches, tomatoes & pecans, sparks a palette party. I would highly recommend. After having spent a few years in the UK, black pudding had grown to be a favourite. JB has done an exceptional job at raising the bar in North America, for a black pudding dish, I would keep coming back for, hands down. With an amazing atmosphere & service to boot, I'll definitely be back.View more
Martine
Service professionnel (& exceptionnel) ! Notre restaurant favori à Bromont. Que ce soit en amoureux ou entre amis ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️View more
Julie
Quelle belle expérience !! Le vin était divin, une carte des vins très diversifiés ! Le plat à partager de gravlax, tartare était sublime ! La salade de Kale était délicieuse ! Un dessert aux carottes unique pour boucler le tout avec digestif bien conseillé ! Le service est impeccable, l'ambiance au rendez-vous & le restaurant est magnifique ! Notre découverte à Bromont ! Nous avons hâte à notre prochaine visite à Bromont pour y revenir ! Qualité-prix au rendez-vous !View more
Marie
omg we did not expect that in the outlet! AMAZING food & wine, amazing service ans amazing owners that really care! The place to go in Bromont! The vibe is perfect for a night out with good friends! Spotless & the design exquisite, BRAVO & Merci!View more
Alexandre
Quelle expérience incroyable au Le Roux ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par un personnel amical & attentif. Leur connaissance des vins est tout simplement impressionnante, & chaque recommandation s'est avérée parfaite pour accompagner nos plats délicieux. Leur liste d'importation privée est incontournable. L'ambiance festive du restaurant crée une atmosphère joyeuse & conviviale, parfaite pour une soirée entre amis ou en famille : que dire de la terrasse qui donne sur la montagne de Bromont. Les plats étaient savoureux, bien présentés & reflétaient une grande attention aux détails. Si vous cherchez un endroit avec des vins excellents, un service amical & une ambiance festive, ne cherchez pas plus loin. Nous reviendrons certainement pour revivre cette expérience exceptionnelle ! Kat & Alex.View more
Maxime
Impeccable! Service convivial & travail de la cuisine rigoureux & généreux. Une des très bonnes tables de Bromont & n'hésitez pas d'y aller en famille.View more
Manon
Un seul mot! Waouh! Quelle expérience gustative incroyable! Les choux de Bruxelles sont un incontournable! L'assiette carnivore & l'assiette cru sont généreuses & tellement goûteuses! Un must à Bromont!View more
Sharel
Un gros WOW ! Tout était parfait , ambiance , service , nourriture! Un menu diversifié, de qualité ainsi que des cocktails excellents & une carte de vin varié! Le service est impeccable également! Félicitations à cette merveilleuse équipe qui ajoute une belle valeur dans la ville de Bromont! 🥂View more
Marie-Pierre
Le Roux est un véritable bijou à Bromont ! Une grande sélection de vin aux verres, des plats bien faits, l'ambiance était chaleureuse, nous avons passer une soirée magnifique !View more
via LibroLe restaurant est magnifique & Michel est un hôte exemplaire. Le vin & les mets étaient fabuleux. Quelle belle addition pour Bromont !
via Libro4 ieme fois & toujours aussi impeccable , félicitations, mon resto préféré à Bromont
via LibroToujours satisfaits à chaque visite!!! Le personnel est courtois, la nourriture est succulente, la carte des vins est à couper le souffle... Notre resto préféré à Bromont!!! La seule place qui nous vient en tête depuis quelques mois quand on a envie d'une expérience culinaire...