Le Roux offers an exceptional culinary experience in Bromont, characterized by a sophisticated yet relaxed atmosphere and a vibrant, professional staff. Guests frequently praise the high-quality menu, noting standout dishes like the roasted Brussels sprouts, duck linguine, and expertly prepared steaks. The restaurant boasts an impressive and extensive wine list, featuring unique private imports, often complemented by thoughtful pairing suggestions from knowledgeable sommeliers and servers. Whether for a special celebration or a casual evening out, visitors consistently highlight the impeccable, attentive service and the charming, well-designed space as key reasons for their memorable visits and plans to return.
Nous y avons été, vendredi le 15 mai 2026, pour la première fois & nous y retournerons assurément! Belle ambiance avec le DJ. Le sommelier sur place qui viens suggérer un vin qui va avec ce qu'on a commander. La cave à vin justement : 100% importations privé! Quoi ajouter, ce n'est pas pour les cassé! C'est le prix d'une bonne soirée de qualitée!
Le service était professionnel & de qualité, & les frites étaient excellentes. Toutefois, considérant les prix proposés, j'ai trouvé que la recherche de saveurs & l'assaisonnement des plats manquaient énormément.
Les raviolis au homard, quant à eux, n'étaient malheureusement pas à la hauteur. Le goût du homard était pratiquement absent & la sauce au beurre manquait complètement d'assaisonnement & de profondeur en saveur.
May 9, 2026
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Si vous voulez un service convivial & un vin qui accompagne soigneusement votre repas demandez les serveurs Maxime & Maeva vous ne serez pas déçu! À noter que tous les vins sont d'ici & d'importation privée avec des prix & des goûts pour tous. Je recommande pour n'importe quel souper, le menu peut correspondre à toutes les occasions tout en épatant vos invités.
Wow ! Il faut le trouver mais sa en vaut la peine, cacher dans le outlet deriere l'hotel Vallea a Bromont, tout une découverte. Acceuil chaleureux, beau restaurant grande terrasse a l'arriere tres relaxe comme ambiance avec portion au soleil ou ombragé. Le service y est exceptionelle de la part de tout les employés. Aucun client oublié, aucune plaintes, tout les clients sont souriants & agréablement surpris... ca fait tres tres longtemps que je n'est pas vue une tel satisfaction de la part de tout les gens autour de moi...
Menu agréable, a souligner le Crabe Cake & ses accompagnements. Le thon également en entrée manque un peut de' kick' en plat principale pizza smoked meat en special correct mais pas trop souvent j aurais du rester sur ma premiere idée la Margherita, pate EXCEPTIONELLE, la meilleur que j ai gouter depuis 20 ans. Parfaitement cuit au four a bois. La biere est tres fraiche & servie a bonne temperature. Bar a vin excellent choix & prix. Experience que je reccommande fortement
L'endroit est magnifique, autant à l'intérieur du resto qu'à l'extérieur. Toutefois, la nourriture est assez ordinaire, & ce, pour le prix (entre 20 & 30$ une pizza & 30$ pour des pâtes).
OMG, on a rarement aussi bien mangé de notre vie. 4 personnes & un chien: margaritas & cocktails maison, huîtres (9, mais 6 facturées), choux de Bruxelles frits & olives en entrée, onglet de boeuf, tartare de boeuf (x2) & tagliatelle. Excellentes recommandations de vins au verre qui revient au même prix en multipliant qu'à la bouteille. Excellent service, présent & rapide, mais pas envahissant. On a déjà hâte d'y retourner.
