Le Roux offers a memorable dining experience characterized by a modern, vibrant atmosphere and an impressive selection of imported wines. Guests frequently praise the professional and attentive service, noting the staff's expertise in suggesting perfect wine pairings. While the menu features a variety of delicious, high-quality dishes, such as the brussels sprouts and various seafood options, the experience is enhanced by a chic, relaxed setting that is ideal for both romantic evenings and gatherings with friends. Although opinions on consistency and pricing vary, the establishment remains a popular destination in Bromont, highly regarded for its culinary creativity and welcoming environment.
Le vin était excellent & nous avons beaucoup aimé la pieuvre en entrée. Malheureusement, le magret de canard était trop cuit & sec, tout comme les légumes, qui étaient également trop cuits. Les pâtes du jour étaient bonnes. Compte tenu des prix, nous nous attendions à une qualité plus constante.
Nous y avons été, vendredi le 15 mai 2026, pour la première fois & nous y retournerons assurément! Belle ambiance avec le DJ. Le sommelier sur place qui viens suggérer un vin qui va avec ce qu'on a commander. La cave à vin justement : 100% importations privé! Quoi ajouter, ce n'est pas pour les cassé! C'est le prix d'une bonne soirée de qualitée!
May 20, 2026
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Le service était professionnel & de qualité, & les frites étaient excellentes. Toutefois, considérant les prix proposés, j'ai trouvé que la recherche de saveurs & l'assaisonnement des plats manquaient énormément.
Les raviolis au homard, quant à eux, n'étaient malheureusement pas à la hauteur. Le goût du homard était pratiquement absent & la sauce au beurre manquait complètement d'assaisonnement & de profondeur en saveur.
Si vous voulez un service convivial & un vin qui accompagne soigneusement votre repas demandez les serveurs Maxime & Maeva vous ne serez pas déçu! À noter que tous les vins sont d'ici & d'importation privée avec des prix & des goûts pour tous. Je recommande pour n'importe quel souper, le menu peut correspondre à toutes les occasions tout en épatant vos invités.
Wow ! Il faut le trouver mais sa en vaut la peine, cacher dans le outlet deriere l'hotel Vallea a Bromont, tout une découverte. Acceuil chaleureux, beau restaurant grande terrasse a l'arriere tres relaxe comme ambiance avec portion au soleil ou ombragé. Le service y est exceptionelle de la part de tout les employés. Aucun client oublié, aucune plaintes, tout les clients sont souriants & agréablement surpris... ca fait tres tres longtemps que je n'est pas vue une tel satisfaction de la part de tout les gens autour de moi...
Menu agréable, a souligner le Crabe Cake & ses accompagnements. Le thon également en entrée manque un peut de' kick' en plat principale pizza smoked meat en special correct mais pas trop souvent j aurais du rester sur ma premiere idée la Margherita, pate EXCEPTIONELLE, la meilleur que j ai gouter depuis 20 ans. Parfaitement cuit au four a bois. La biere est tres fraiche & servie a bonne temperature. Bar a vin excellent choix & prix. Experience que je reccommande fortement
L'endroit est magnifique, autant à l'intérieur du resto qu'à l'extérieur. Toutefois, la nourriture est assez ordinaire, & ce, pour le prix (entre 20 & 30$ une pizza & 30$ pour des pâtes).
OMG, on a rarement aussi bien mangé de notre vie. 4 personnes & un chien: margaritas & cocktails maison, huîtres (9, mais 6 facturées), choux de Bruxelles frits & olives en entrée, onglet de boeuf, tartare de boeuf (x2) & tagliatelle. Excellentes recommandations de vins au verre qui revient au même prix en multipliant qu'à la bouteille. Excellent service, présent & rapide, mais pas envahissant. On a déjà hâte d'y retourner.
