Le Roux is widely recognized as a fantastic destination in Bromont, frequently praised for its vibrant atmosphere, beautiful terrace, and a standout selection of private import wines. Many guests highlight the high-quality culinary experience, with signature dishes like the Brussels sprouts, duck pasta, and various tartares earning consistent acclaim. The staff is frequently described as professional, welcoming, and knowledgeable, often going above and beyond to provide excellent pairing recommendations and attentive care. While experiences can occasionally vary, the overall sentiment remains overwhelmingly enthusiastic, with many patrons eager to return for future celebrations and memorable dining occasions.
Le meilleur restaurant que j'ai mangé de ma vie ! 5/5 aucun détails en négatif a donner ! Service impeccable, cuisine plus que magnifique & délicieuse, tous assaisonner parfaitement, ambiance de luxe détente! 🫶🏼 Vraiment incroyable a essayé aumoin une fois dans sa vie si le porte feuille le permet!
170$ pour deux personnes (avec tips) :)
Dec 7, 2025
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Wow,wow super super restaurant une expérience fantasmagorique que dire de Jean-Benoit & de Maxime une rencontre magnifique, la nourriture était extraordinaire. Nous reviendrons c'est certain
Je suis allé souper un samedi soir avec ma blonde vers 18h. Nous n'avions pas réservé, & même si l'endroit était plein, on nous a quand même offert de la place pour 20h. On a accepté d'aller prendre un verre ailleurs en attendant, & on a pas regretter l'attente du tout.
Nous étions assis au bar, avec la vue sur la cuisine qui nous permettait de voir en action toute l'équipe de cuisiniers, serveurs & barman. Tout le monde travaillait avec un beau sourire & il semblait avoir une belle chimie dans l'équipe, même s'il devait faire extrêmement chaud en cuisine. Le seul point négatif, on voyait toutes les assiettes sortir & cela a rendu notre choix difficile car absolument tout les plats semblaient délicieux.
On a arrêté notre choix sur le tartare de filet mignon en entrée, c'était vraiment délicieux. La viande était fraîche & bien coupé, les agencements étaient très bien & la petite sauce qui accompagnait le plat, un délice !
Nos papilles n'en étaient qu'au début de leur extase, alors qu'on a déguste comme plat principaux les tagliatelles de canard avec la pizza blanche au bacon de canard. Normalement, je suis un amateurs de pizza bien standard, style'all dressed', mais j'ai été complètement conquis par le mélange de saveurs avec les oignons caramélisés, les champignons sauvages & l'énigmatique sauce blanche qui était vraiment débile.
Nous avons accompagné le tout d'une bouteille de vin rouge du vignoble Pinard & Filles, qui faisait partie d'un menu de vin très intéressant & varié.
En plus de la qualité des plats & des aliments que j'ai mentionné, le personnel était très sympathique & dévoué, le service était rapide & les installations du restaurant sont magnifique.
L'endroit est magnifique, autant à l'intérieur du resto qu'à l'extérieur. Toutefois, la nourriture est assez ordinaire, & ce, pour le prix (entre 20 & 30$ une pizza & 30$ pour des pâtes).
Ambiance incroyable, terrasse magnifique, carte des vins d'importation privée à découvrir, le serveur était avenant, sociable & aimait son travail! Je recommande, & je vais y retourner.
