Le Rouge Tomate is consistently praised for its inviting vibe, thoughtful wine program, and attentive staff, with many reviews highlighting knowledgeable service and wine pairings that turn meals into learning experiences. Diners celebrate a menu that blends inventive dishes, a strong coffee program, and pastries, noting highlights like inventive plates, a varied tasting menu with wine matches, and the option to enjoy café and counter offerings or take wines home. Some comments mention small portions relative to price and occasional slow service or miscommunications, and one dessert crust issue stands out, but the overall sentiment is that Le Rouge Tomate delivers a memorable experience with great ambiance, a broad wine selection, and delicious bites that draw locals and visitors back. A few notes specifically praise the atmosphere in Saint Sauveur and the space’s charm, underscoring its status as a welcoming, versatile spot for meals, snacks, and drinks, whether dining in or grabbing a bottle to go.
Nous avions de belles attentes pour ce resto. Malheureusement, le service n'a pas été à la hauteur (délai 1h30 entre premier & deuxième service, chamaillage entre les serveurs sur place, conseils sur les vins approximatifs alors que c'est une buvette etc..) & la bouffe était correcte sans plus. Désolé.. mais peut-être que ce n'était pas une bonne soirée. a+
Les prix sont affichés nulle part donc j'ai été tellement surprise lorsque jai vu ma facture à ~$40 pour 2 petits pots d'olives & un sandwich pour emporter. 😭
Sincèrement, tout ce qu'on consomme est excellent mais je comprends plus le concept du commerce. C'est un resto?, un café?, une buvette?. Je venais pour un matcha & un foccacia abordable dans le passé mais ca a beaucoup changé depuis.
Mar 3, 2026
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Nous avons adoré notre expérience à la buvette en soirée! Le serveur était particulièrement accueillant, nous a fait de belles recommandations. Il était aussi très fier du menu, c'est toujours agréable à voir. Nous avons goûté à 6 plats & avons adoré l'équilibre des saveurs & la mise en valeur de produits de la forêt (difficile de faire plus local!). Les vins étaient très bons!
J'adore tout ce que fait le Rouge Tomate. Pour ça que j'y retourne & y dépense entre 100$ & 200$ chaque fois, même si quelques airs bêtes oublient parfois de mettre tous mes achats dans le sac ou refusent de me rendre les oublis car'ils n'étaient pas là ce jour-là' (malgré un appel au préalable) & me disent d'aller manger à une table quand je pige dans mes achats en attendant ma limonade pour PARTIR... C'est désolant, car j'aime vraiment ce que le chef prépare. Sur une note plus positive encore, la formule buvette était super. On a bien mangé & j'en profiterai la prochaine fois pour faire mes achats avec de gentilles personnes :-)
Nous avons vraiment aimé notre expérience. Le menu est différent & les portions sont appréciables. Les mets sont délicieux! Le concept est très sympathique se situant entre le bistro de quartier gastronomique & les buvettes que l'on retrouve en Europe, particulièrement en France. Nous avons adoré le concept. De plus quel choix de vins.....& on peut en acheter sur place pour apportez à la maison à des prix acceptables.
Superbe expérience dans ce resto à la mode, ça donne le gout de refaire sa cuisine ! Le menu est vraiment funky, bien pensé & rafraîchissant comparé à celui des buvettes classiques.
Mention spéciale au loup de mer & aux oursins, un vrai régal ! Les saveurs étaient au rendez-vous, & les portions généreuses ont rendu l'expérience encore plus satisfaisante. Deux de nos assiettes ont été oubliées, mais honnêtement, nous étions déjà rassasiés, donc ce n'était pas un drame… plutôt une bonne excuse pour revenir !
Nous sommes venus de montréal pour essayer ce nouveau restaurant de style buvette. Nous avons été grandement impressionné par la qualité des plats !!! La poutine revisitée & les choux de bruxelle étaient juste incroyables ! Restaurant de haute qualité, service hors pairs & accord mets & vins incroyable! Nous recommandons à 100%
Jan 11, 2025
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Tout est très bon! Autant pour manger sur place que pour apportez! Service très courtois! La concept buvette / Bar à vin est incroyable. Menu de bouffe délectable & choix de vin super. Je recommande fortement!
Un incontournable si vous êtes de passage dans les Laurentides, à Saint-Sauveur ! Je suis une fan du café depuis plusieurs années, mais la nouvelle formule de buvette/bar à vin est incroyable. L'ambiance est chaleureuse, le service est excellent & que dire de la nourriture !!! Les plats concoctés par les chefs cuisiniers sont décadents & surprenants. Mes coups de coeur sont la crinière de lion les cavatellis. En plus, il y a une immense sélection de vins, c'est donc certain que vous y trouverez un vin à votre goût. Vous ne serez pas déçus !!!
Super restaurant style buvette/bar à vin à St-sauveur. L'ambiance était vraiment chaleureuse & j'ai eu un suberbe service. Je recommande à 100% autant pour aller prendre un café ou un verre.
Gros coup de coeur pour le nouveau restaurant buvette du Rouge Tomate à Saint-Sauveur, sur la Rive-Nord. Bouffe excellente, bon vin, bel ambiance ! Je recommande ++
La Buvette Rouge Tomate in Saint-Sauveur is a gem! The food is fantastic,fresh, flavorful & beautifully presented. The staff are friendly & attentive, making for a truly enjoyable dining experience. If you're in the area, this place is a must-visit for great food & service!
What an amazing dining experience. This new Buvette at the Rouge Tomate (open Thursday thru Saturday nights) was a culinary delight. The cocktails were creative, the wine list was top notch, & the service was personable & professional. I was expecting typical French brassiere dishes but this far exceeded my expectations. We tried 7 plates from the menu & all of them were hits. Creative, fresh, beautifully plated & cooked to perfection. We tried the broccolini with tahini - absolutely delicious; the oysters with a clementine coulis were fresh,the mushroom dish sooo good. The beef tartare was a surprise - very creative, beautifully plated & a delicious mix of flavour & texture. The butternut squash was done up zoodle-style with black truffle, parmesan & brown butter - really good; the Octopus with cucumber, fennel, hibiscus & pine nuts - cooked perfectly & a great combination of flavours; The cavatellis in a garlic & pecorino cream sauce with honeyed brussel sprouts were my favourite. Finished off with a delicious oversized, halved, semi-soft chocolate chip cookie with fresh raspberry sorbet & chocolate/pistachio ganache. The coffee is amazing too. I had a cappuccino that was so good, I ordered a second one. The atmosphere is trendy bistro, about 25-35 seats with good background music. Young, hip, & polished. The place was full but the noise level didn't impede conversation at our table. I will absolutely be returning for another visit. Hats off to Juliet & her amazing team.
