Le Prieuré
Restaurant
Le Prieuré
Opens Today at 6 pm
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 6 pm - 9 pm |
| Thursday | 6 pm - 9 pm |
| Friday | 6 pm - 9 pm |
| Saturday | 6 pm - 9 pm |
| Sunday | Closed |
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Info & Location
For business meetings, an intimate meal or even a wedding in our chapel,
le Prieuré offers a refined cuisine in an intimate setting. Feel free to contact us.
Chef Thierry and his wife Martine will find the formula that suits you best.
Amenities, services & more
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Reviews often mention
Display Allthierry(9) dessert(7) chef(7) saveurs(6) cerf(5) hors du commun(4) gastronomie(4) saumon(4) qualite(4)Page 1 of 1 - 2 Reviews
Isabella
Le Prieuré est un restaurant proposant une expérience culinaire hors du commun. Chaque bouchée est un monde de saveurs, le chef sait mettre son savoir-faire dans les plats qu'il prépare. Nous recommandons ce restaurant les yeux fermés pour tout foodie qui aime la haute gastronomie française!View more
maskoutain2575
1 Review
En cette soirée spectacle au Théâtre Hector-Charland de l'Assomption, nous avions réservé en cet établissement . Ma fille réside en cette ville depuis plusieurs années & la réputation de haute gastronomie du lieu est reconnue; il y avait donc fort long que je voulais avoir l'occasion d'y aller.
Situé en une maison ancestrale, coin du Portage & boulevard l'Ange-Gardien, vous il y a en ce restaurant un ambiance chaleureuse hors du commun. La propreté, la décoration, l'aménagement devrait vous ravir à souhait.
Mais comme le but premier d'une telle visite est d'y prendre un repas hors du commun, va de soi que nous vous en parlions.
On parle ici d'un menu qualitatif & non quantitatif, où il y a certes de quoi ravir le palais de la majorité des clients.
La carte des vins est ici bien en accord avec le niveau culinaire de la place.
Les entrées & les mets pour lesquels moi & ma conjointe avons opté nous ont plus que satisfait, je dirais qu'ils nous ont agréablement surpris. La cuisine du chef Thierry Burat est tout simplement envoûtante de par sa douceur & l'harmonie de ses saveurs.
Le tartare de saumon, le plat de poisson & fruit de mer de ma conjointe, ma salade, mon boudin noir... Tout aura été à souhait & même plus ! Le tout accompagné d'un bourgogne aligoté de chez Albert Bichot, tout simplement sublime...
& quelle hôtesses nous avions en madame Martine St-Jean, conjointe du chef & co-propriétaire de l'établissement, qui nous a si bien expliqué le menu & a pris en note mon allergie sévère aux fruits de mer. De plus, elle avait une acolyte fort gentille & aidante en madame Claire.
Certes l'addition aura été celle d'un restaurant de ce niveau de gastronomie mais nous en avons eu pour notre argent.
A tous ceux qui veulent se payer un repas hors du commun, allez à l'Assomption en ce restaurant Le Prieuré