Newly installed in Saint-Hubert, the Marlow will distinguish itself by its quality cuisine and attentive service. It offers an updated modern bistro style cuisine...bring your wine. The restaurant aims to become a must in the area for its cuisine highlighting local seasonal products combining creativity and flavor. It offers a dining room of 50 places and 35 places in terrace. The Marlow will seduce you with its open kitchen and its chic and relaxed atmosphere. Its mission is to make you spend an unforgettable moment in good company.
Details
Our Specialties
Homemade blood sausage, Foie gras, Fresh pasta with duck confit, Beef tartare & homemade desserts.
Le Marlow offers a cozy, unpretentious vibe with an open kitchen where the menu changes with the seasons to showcase refined French Canadian cuisine that satisfies both meat lovers and vegetarians. The dishes are consistently delicious, beautifully presented, and many highlights like the boudin, tartare, papardelles, and trou normand are praised, with desserts earning special mentions. The atmosphere is warm and lively, and the service is attentive and friendly, with the bring your own wine option helping keep the experience affordable. Bar seating and close views of the kitchen add to the appeal, while a busy weekend crowd can make the place feel intimate and social rather than romantic. Le Marlow stands out as a reliable choice for celebrations, casual gatherings, or a memorable night out.
Incroyables plats, service attentioné, je recommande chaudement ! Nous avons mangé au comptoir & nous avons pu discuter avec une gentille sous-chef (Léa si je me souviens bien) qui nous a décrit les plats avec un souci du détail exceptionnel.
Quelle super découverte! Un AVV qui rivalise les meilleurs de Montréal, d'ailleurs avec des cotes Google semblables & bien méritées. La cuisine est délicieuse & aromatique pour ceux qui aiment des sensations plus fortes. Nous avions un brunello & cela allait très bien. Absolument tout a été excellent (ce qui est très rare): amuse-bouche de carpaccio avec purée d'olives, tartare de boeuf (un des très bons que j'ai gouté & je suis vieux!), magret de canard, onglet, dessert & même le trou normand était une découverte parfumée géniale.
Nov 8, 2024
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Bonjour, mon conjoint & moi sommes un peu déçus de notre soirée aujourd'hui. Nous habitons pas très loin du Marlow & cela fait environ 5 fois que nous sommes allés manger à ce restaurant . En général, tout était bon à chaque fois que nous étions là mais ce soir, je ne sais pas s'ils ont changé de cuisinier mais l'onglet de boeuf que mon conjoint a choisi était fade & peu savoureux. Pour ma part, mon magret de canard était presque cru. Je n'ai pas pu finir mon assiette tellement que la viande me roulait dans la bouche 🤢...la serveuse n'est pas venue une fois nous demander si tout allait bien ni nous proposer au début du poivre ou sel pour nos plats... pour le dessert, mon conjoint a pris le risotto & ce n'était pas à la hauteur du restaurant... De plus, la serveuse ne nous a pas apporté des couteaux pour qu'on coupe notre viande & après 10 minutes, j'ai dû demander à une autre serveuse de m'apportez des bons couteaux... on avait des couteaux pour beurrer seulement 😩😩.... Bref, j'ai beaucoup vanté ce restaurant à mes amis comme quoi les plats étaient savoureux & succulents & le service très bien mais après ce soir, je ne suis plus certaine... Ouais.... Voilà vraiment très déçue 😕...
Avertissement: si vous songez aller au Marlow pour la première fois, vous risquez fortement d'en sortir renversés, exaltés! & je pèse mes mots. Chaque plat, de la mise en bouche au dessert, est une expérience unique laquelle les papilles gustatives sont exaltées par la finesse & la diversité des saveurs. La présentation soignée fait saliver, sans compter les odeurs chatouillant les narines qui ne donnent qu'une envie: assouvir notre faim grandissante. Le personnel est attentionné, soucieux de nous offrir une expérience exceptionnelle. Une mention spéciale à Vincent, qui a su apportez sa touche personnelle avec bonne humeur & humour. Le prix n'est pas pour toutes les bourses. Ceci dit, pour la qualité exceptionnelle de l'expérience vécue au Marlow, je peux affirmer que ça en vaut le prix, & je dirais même que c'est peu cher payé pour toucher le ciel à chaque bouchée.
Restaurant recommandé, & c'était un sans faute du service à l'assiette nous avons passées un merveilleux moment ! Des mélanges de saveurs incroyable merci au chef ! On a retrouvé notre gastronomie française ici au Québec ! Ça sera notre QG désormais. & les serveurs étaient adorable & très attentionnés !
Oct 13, 2024
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We were a group of 6. Celebrating 2 birthdays. Specified in réservation to aknowledge the birthdays but in the end nothing. We all had the 5 services. Food was not at our expectation. Food was bland & the tartare with croissant not a good mix. Some of the pairings with the food do not go together. The porc lacqué was excellent. The waitress seem annoyed when we asked questions about the menu. Service was rush rush.
En terme de qualité-prix, le Marlow est imbattable. La nourriture est excellente, de l'amuse-bouche jusqu'au dessert. Le service est attentionné. On voit le chef à l'oeuvre depuis la salle à manger. Oh & c'est un resto apportez votre vin! Un coup de coeur pour nous.
Petit apportez votre vin très sympathique. Nous avons pris le 5 services a un prix ma fois bien raisonnable. La nourriture était très bonne & chaque ingrédient bien pensez. Moi sommes sorti de là rassasier avec de bon souveni
Nous avons pris une table d hote & 2 entrées les assiettes sont biens presentées . Repas délicieux. Staff attentionné ... La seule critique si je peux dire ainsi est que j aurais aimé avoir plus de choix pour les plats principaux. Je vais y retourner certainement
The plates were beautifully presented & the staff were kind to accommodate us when we didn't have a reservation. The best was the beef tartare, but the other plates had too many different compositions, which didn't make them the best. In my opinion they tried to do something different, which is great, but in 2 dishes, that turned out to be too much. For reference, we had: beef tartare, thon rouge, & the agnoletti maison.
This is my 6th visit. Waitress super fun & professional. Unfortunately as usual the place was full packed. they were probably too busy to serve us. Duck was just awful to eat. Shame...
