Newly installed in Saint-Hubert, the Marlow will distinguish itself by its quality cuisine and attentive service. It offers an updated modern bistro style cuisine...bring your wine. The restaurant aims to become a must in the area for its cuisine highlighting local seasonal products combining creativity and flavor. It offers a dining room of 50 places and 35 places in terrace. The Marlow will seduce you with its open kitchen and its chic and relaxed atmosphere. Its mission is to make you spend an unforgettable moment in good company.
Our Specialties
Homemade blood sausage, Foie gras, Fresh pasta with duck confit, Beef tartare & homemade desserts.
Le Marlow offers a cozy, unpretentious vibe with an open kitchen where the menu changes with the seasons to showcase refined French Canadian cuisine that satisfies both meat lovers and vegetarians. The dishes are consistently delicious, beautifully presented, and many highlights like the boudin, tartare, papardelles, and trou normand are praised, with desserts earning special mentions. The atmosphere is warm and lively, and the service is attentive and friendly, with the bring your own wine option helping keep the experience affordable. Bar seating and close views of the kitchen add to the appeal, while a busy weekend crowd can make the place feel intimate and social rather than romantic. Le Marlow stands out as a reliable choice for celebrations, casual gatherings, or a memorable night out.
Malheureusement, je ne me rappelle pas du prénom des 2 serveuses attitrées à notre table mais elles étaient toutes les deux souriantes, plaisantes, intéressantes de jaser avec, complices & ont offert un bon service. Elles faisaient partie de l'expérience positive que nous avons eue. Nos repas étaient très savoureux & la touche créative dans les plats était appréciée.
Ma copine aurait préféré plus de choix végé mais l'assiette de tomate était si bonne qu'elle en aurait pris deux! Étant moi même restaurateur je comprends qu'une petite carte ne peut pas accommoder le 1% qui est "différent" Cela étant dit la nourriture (mes 5 services) était délicieux & le rapport qualité/prix est excellent je ne bois pas & je m'attendais à une légère selecti9n de breuvage mais je reviendrai certainement avec mes breuvages !
Aug 25, 2023
🍽️
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Mon assiette de thon rouge m'a beaucoup déçu car le thon était dure & pas tendre & était très goûteux (poisson)Par contre dès que je l'ai mentionné à la serveuse, elle m'a apporté une autre assiette de thon . Malheureusement la première assiette m'avais coupé l'appétit.
Super belle présentation, manque un petit punch.
Magret de canard un peu dur, coupé en fines tranches aurait été mieux.
Musique inappropriée, préférence pour smooth jazz...
Notre 2e fois chez Marlow, la 1re fois était mieux.
Tout était parfait.
2 points mineurs :
- on n'est nous a pas offert la café a la fin
- un soupçon(minime) de vinaigre de trop dans les accompagnements avec le thon
