Newly installed in Saint-Hubert, the Marlow will distinguish itself by its quality cuisine and attentive service. It offers an updated modern bistro style cuisine...bring your wine. The restaurant aims to become a must in the area for its cuisine highlighting local seasonal products combining creativity and flavor. It offers a dining room of 50 places and 35 places in terrace. The Marlow will seduce you with its open kitchen and its chic and relaxed atmosphere. Its mission is to make you spend an unforgettable moment in good company.
Details
Our Specialties
Homemade blood sausage, Foie gras, Fresh pasta with duck confit, Beef tartare & homemade desserts.
Le Marlow is widely regarded as a remarkable hidden gem on the South Shore, frequently praised for its inventive, seasonal, and artistically presented French-inspired cuisine. Guests consistently highlight the exceptional service, noting that the staff is professional, attentive, and welcoming, with many diners particularly enjoying the unique experience of sitting at the bar to watch the kitchen team at work. While some visitors find the restaurant's intimate space can occasionally become quite noisy or crowded, the overall consensus emphasizes a high-quality gastronomic experience. The bring-your-own-wine policy is frequently mentioned as a significant advantage, allowing for a premium dining experience that remains reasonably priced given the high standard of the dishes.
Superbe découverte, ça faisait un moment que nous souhaitions découvrir l'endroit. Nous n'avons pas été déçus. Un très bon service avec des serveurs a l'écoute & professionnels. Un joli environnement mais surtout des lieux plats excellents avec différentes saveurs. Nous reviendrons!
Avertissement: si vous songez aller au Marlow pour la première fois, vous risquez fortement d'en sortir renversés, exaltés! & je pèse mes mots. Chaque plat, de la mise en bouche au dessert, est une expérience unique laquelle les papilles gustatives sont exaltées par la finesse & la diversité des saveurs. La présentation soignée fait saliver, sans compter les odeurs chatouillant les narines qui ne donnent qu'une envie: assouvir notre faim grandissante. Le personnel est attentionné, soucieux de nous offrir une expérience exceptionnelle. Une mention spéciale à Vincent, qui a su apportez sa touche personnelle avec bonne humeur & humour. Le prix n'est pas pour toutes les bourses. Ceci dit, pour la qualité exceptionnelle de l'expérience vécue au Marlow, je peux affirmer que ça en vaut le prix, & je dirais même que c'est peu cher payé pour toucher le ciel à chaque bouchée.
Restaurant recommandé, & c'était un sans faute du service à l'assiette nous avons passées un merveilleux moment ! Des mélanges de saveurs incroyable merci au chef ! On a retrouvé notre gastronomie française ici au Québec ! Ça sera notre QG désormais. & les serveurs étaient adorable & très attentionnés !
Oct 13, 2024
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Le Marlow est hors pair, mets servis avec amour & saveur, chef incroyable, excellent service & prix très raisonnable en plus, parmi les meilleurs restaurant de cette gamme sur la Rive-Sud, un incontournable!
J'ai été servi par Jennifer, un excellent service! Pour ce qui est de la nourriture, j'ai rarement aussi bien mangé dans un restaurant! Il faut absolument prendre les 5 services pour avoir l'expérience Marlow à fond. Les plats sont savoureux & succulents, tellement de saveurs en bouche. C'est sur que je vais y retourner!!
Quelle belle découverte que ce resto de quartier! Une rareté dans le coin. Nous allons souvent au restaurant mais celui-ci mérite le détour surtout pour la créativité & la saveur de sa cuisine. Présentation très soignée. Service sympathique & efficace. & avec l'avantage du « Apportez votre vin », un rapport qualité prix exceptionnel. Maintenant inscrit dans nos restos coup-de-coeur. Expérience à renouveler sans réserve.
Nous sommes allés souper au Marlow en amoureux. Le service & l'ambiance étaient parfait. Sincèrement ce resto est impeccable! Chaque assiette que nous avons reçu était une explosion de saveur. Le menu est très recherché & on voit que l'équipe est minutieuse. Nous avons été impressionné par l'expérience Marlow. C'est notre nouveau resto préféré. Je vous recommande de prendre les 5 services & de partager à 2 personnes. Ça vous permet de goûter un 8 à 10 services. 😉 Mon chum & moi on mange vraiment beaucoup & selon quelques photos que j'avais vu sur internet j'avais un peu peur d'avoir encore faim en sortant mais non!! Nous étions vraiment plein. Je recommande à tous d'y aller! ☺️
Ma fille & moi étions impatientes d'essayer ce nouveau petit resto qui s'est implanté à St-Hubert. Le Covid a malheureusement retardé ce moment mais finalement la veille de la Fête des mères nous avons réservés pour le service de 17h30 & avons été bien reçus par Caroline qui nous as offert une petite table près de la fenêtre. Caroline nous a bien informé & détaillé le fonctionnement du 5 services, l'amuse gueule & une description de certains des plats nous intéressants. Service rapide & efficace au départ. Malheureusement, pour la suite, le service s'est fait un peu long. Sincèrement, je comprend le propriétaire de vouloir maximiser son espace & rattraper toutes les pertes monétaires de la dernière année, toutefois, il faudrait prendre en considération que vous n'avez pas tout le personnel nécessaire pour accommoder & offrir un service 5 étoiles à tous les clients attablés dans votre resto. Je crois sincèrement que vous devriez prendre un peu moins de clients afin de vous assurer qu'ils soient servis vite & efficacement afin de libérer la table pour le prochain service. Bon, au chose moins pénibles, la'bouchée du moment' soit Arancini était bien. J'ai aimé le croquant & la sauce mais pour moi j'ai moins aimé la saveur prononcée du parmesan. J'ai pris comme entrée le'poireau confit' & je l'ai trouvé un peu raide. Sans le canard, celui-ci aurait été simple mais le canard a définitivement rehaussé le tout. Le plat principal, pour moi a été la'balottine de poulet farcie'. J'ai bien aimé, je lui ai trouvé un petit goût piquant MAIS j'ai franchement détesté les gnocchis. Je les ai trouvés très pâteux & ayant un goût vinaigré très prononcé. À soustraire du plat & remplaçé par autre chose s.v.p. J'ai pris le dessert du jour a base de citron & c'était bien. Le trou normand après l'entrée est sûrement vu comme une belle attention mais pour ma part je trouve cela inutile. Donc, j'aime le resto style bistro'français' & avec le personnel complet & adéquat il sera bien. Les plats sont bien présentés & étaient bons MAIS rien n'était WOW. Je sais, je sais que tout a augmenté incluant les salaires, mais pour le moment, je ne crois pas que ce que j'ai mangé valait ce prix. Il y a place pour amélioration. Merci à notre serveuse de m'avoir offert un autre café CHAUD pour compenser celui qui est demeuré sur la table dans l'attente d'avoir du sucre. Je ne commenterai pas les plats de ma fille, je lui laisse le soin d'y apportez son avis personnel si elle le souhaite. Bonne chance au Marlow. 12-01-2024 2essai. Le service rapide & parfait du début à la fin par Isabelle. L'amuse bouche feuilletté dans une sauce aux arachides était juste ok. L'entrée de gnocchis au confit de canard & le credo de boeuf étaient très bons. Je me répète comme plus haut mais pour moi 'un trou Normand' n'apporte absolument rien a mon expérience culinaire & en fait, je trouve cela complètement inutile. Juste un peu tapé à l'oeil. Risotto bon mais pas assez dans l'assiette. C'est la première fois que je goûtais à de la joue de boeuf. Viande cuite lentement mais j'ai pas aimé le goût & la texture. Trop de filament de gras & une épice qui m'a déplu. Je ne l'ai pas mangé. Je tiens à souligner que nous avons avisé Isabelle que tous les plats étaient beaucoup trop salés. Je suis une saleuse mais c'était trop dans le cas présent. Guimauve feu de camp & mousseline pour dessert étaient bien. Donc, dans l'ensemble c'était mieux que la dernière fois même si c'était trop salé. Méritait que j'y ajoute 1 étoile MAIS j'ai pas eu de facteur WOW.
4e fois pour nous au Le Marlow & à toutes les fois, nous sommes ressortis absolument ravis, rassasiés & éblouis par les accords de saveurs.
Un joyau de restaurant !
Quelle belle découverte! J'ai pris le menu 5 service & tout était SUCCULENT 😋. Vraiment une explosion de saveurs du début à la fin. En plus c'est un apportez votre vin. Il y a une bonne ambiance & un très bon service.
