Newly installed in Saint-Hubert, the Marlow will distinguish itself by its quality cuisine and attentive service. It offers an updated modern bistro style cuisine...bring your wine. The restaurant aims to become a must in the area for its cuisine highlighting local seasonal products combining creativity and flavor. It offers a dining room of 50 places and 35 places in terrace. The Marlow will seduce you with its open kitchen and its chic and relaxed atmosphere. Its mission is to make you spend an unforgettable moment in good company.
Our Specialties
Homemade blood sausage, Foie gras, Fresh pasta with duck confit, Beef tartare & homemade desserts.
Le Marlow offers a warm, intimate setting with refined French cuisine that blends classic technique with thoughtful East-meets-West influences and artful presentations. The service is consistently attentive and friendly, with many noting the bring your own wine option as a big plus and the chance to watch the kitchen from the bar. While the dining room can be lively and a bit noisy and the space is compact at times, the overall experience is described as memorable and worth returning for, with praise for seasonal changes, inventive flavors, and the care shown by the staff.
Tellement un chef d'oeuvre à chaque fois. Tous les plats sont exécutés par une main de maître, superbe équipe, belle ambiance en plus le service est impeccable. Longue vie au Marlow!!!
Top!
Travail des textures, saveurs. Le chef qui nous acceuille. Y'a de la passion & ça se goute. Ça se voit, c'est tout le temps plein.
On va y retourner pour la raie avec une petit blanc.
Je recommande chaudement.
Quel restaurant. Je dois vous dire que ce bistro est pour tout le monde. Famille & couple seul. La nourriture est excellente & tous les plats des 5 services sont absolument délicieux. Notre hôtesse tout aussi charmante que jolie nous a réellement guidé au travers de ces services. Nourriture excellente & succulente. Merci au chef & au cuisinier la nourriture fondait dans la bouche. À bientôt sûrement.
Une très bonne qualité sur toute la ligne, les Saveurs , les présentations & l'ambiance. Le personnel toujours présents & le chef qui prend le temps de rejoindre notre table pour expliquer ses créations.
Bravo & à refaire pour nous.
France
Belle découverte. Un expérience à faire. Personnel courtois & très compétent. Un chef propriétaire plein de talent. À faire & refaire sans contredit. Merci pour une superbe soirée !
Les plats sont cuisinés avec goût & finesse, c'était franchement délicieux! Bravo au chef!
Ambiance conviviale, la qualité du repas m'a permis d'oublier que c'est un peu bruyant.
Oct 3, 2022
🍽️
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Très belle découverte, menu 5 services très intéressant & très abordable. Nous étions 4, avons tous pris un plat différent & tout était bon. L'entrée de crudo de thon & celle de la tomate ancestrale (avec un pesto extraordinaire) étaient particulièrement réussis. Service attentionné, la serveuse est allée se renseigner directement & rapidement au chef suite au fait qu'on lui a dit qu'une d'entre nous avait une intolérance au lactose. Ils ont fait de bonnes suggestions suite à cela, ce fut très apprécié. Très belle terrasse tranquille & intime, nous étions 2 couples, nous étions très confortables & nullement importunés par les conversations des autres. Bref, très belle expérience. Nous comptons y retourner !
Quel expérience agréable! Beau petit restaurant en plein coeur de St-Hubert pourtant on se croyait dans une bonne table à Montréal. le service est efficace & agréable. Les plats sont beaux, délicieux & raffinés. & que dire de la cuisine ouverte! Rien de plus agréable que de regarder le chef & ses cuisiniers travailler pour nos yeux curieux & gourmands. Ils viennent de gagner 2 nouveaux clients! Nous avons déjà hâte au prochain menu!
