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Restaurant

Le Four

Une authentique pizza cuite au feu de bois offre une véritable tranche d'Italie au cœur de Saint-Eustache.

Saint-Eustache
4.0$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Le Four, Saint-Eustache
ItaliennePizza
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À propos

Le Four propose une cuisine italienne authentique axée sur des méthodes de préparation de pizza traditionnelles qui mettent en valeur des croûtes croustillantes et des ingrédients de première qualité. La cuisine utilise un four à haute température pour obtenir des textures uniformes avec une variété de garnitures classiques et modernes. Les clients découvrent un environnement culinaire axé sur l'exécution technique de la fermentation de la pâte et le développement de sauces tomates saisonnières. Les plats proposés privilégient les bases italiennes régionales en mettant l'accent sur l'intégrité structurelle et l'équilibre des saveurs de chaque création. Le processus de préparation évite les fioritures culinaires inutiles pour rester fidèle aux techniques méditerranéennes éprouvées. Chaque plat reflète un engagement envers les principes culinaires italiens fondamentaux tout en offrant un cadre fonctionnel pour ceux qui recherchent des combinaisons de pâtes et de fromages fiables.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le Four

Nourriture
Service
sur Google4 (1000+)
*au 2026-08-01
4.0283 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

pizza(24) musique(16) groupe(12) prix(11) bar(7) rapide(6) music(5) recommend(5) anniversaire(5) salad(5) top notch(4) four à bois(4)

Résumé des avis

Le Four se distingue régulièrement par la qualité de sa cuisine italienne, la pizza au four à bois, les pâtes fraîches et les plats de fruits de mer recevant de nombreux éloges de la part des clients. L'établissement est reconnu pour son atmosphère accueillante et son service efficace et courtois, ce qui en fait un choix prisé tant pour les soirées en amoureux que pour les célébrations de groupe. Bien que de nombreux convives apprécient l'ambiance musicale et le charme authentique du four à pizza, certains commentaires soulignent des préoccupations occasionnelles concernant le niveau sonore, une constance variable en cuisine durant les périodes de forte affluence ou une insatisfaction face à certaines prestations musicales. Dans l'ensemble, le restaurant est fréquemment recommandé pour la saveur de ses plats et son cadre agréable, bien que les visiteurs suggèrent de vérifier la programmation pour s'assurer d'une expérience correspondant à leurs attentes.
Page 6 de 16 - 152 Avis
J.-F.
4.0

Avons été bien recus.. groupe de 20.. !!

7 mai 2025
sur Google
Aftab
4.0

Great ambiance & food. Service could be a little better but honestly it doesn't matter. I highly recommend this restaurant.

13 avr. 2025
sur Google
Vanessa
2.0

Je retournerais si les ensiennes pate au pesto creme serai sur le menu je suis pas fane de la nouvelle recette sur le menu 🥲

10 avr. 2025
sur Google
C
2.0

Nous étions un groupe d'environ 15 personnes pour 19h00.Rendu à 19h40 nous avons dû nous lever pour essayer de trouver notre serveuse l,car elle n'était pas venu nous voir pour quelque chose à boire. Nous avons commandé une sangria & ce fut la seule boisson que nous avons réussis à commander.

Menu de groupe 50$personnes : la sauce des pâtes en plat principale était cheap, la sauce tomate donnait l'impression d'être une sauce du commerce- que de la tomates, pas de parmesan rien.Ca rappel les pâtes qu'on se fait nous même quand on est adolescents avec les moyen du bord

Plusieurs erreurs de commandes/facturation. Nous avons fini par quitter même si des frais étaient de trop car nous étions tannés.

Nous sommes partis à 11h00pm & ce n'est pas parce-que nous avons profiter de la soirée,mais bien de la lenteur . À éviter malheureusement...

31 mars 2025
sur Google
Nicolas
3.0

L'ambiance & le service est franchement ordinaire. Pour ce qui est de la nourriture, encore une fois rien d'extraordinaire à la limite décevante. Le brie était bon par contre.

22 mars 2025
sur Google
Carl
4.0

Très belle ambiance

9 mars 2025
sur Google
Nathalie
4.0

Super belle place, la pizza'La Québécoise' est exellente, l'ambiance parfaite, service très bien malgré que le resto soit plein à craquer, prix acceptable Je recommande vivement.

9 mars 2025
sur Google
Dominique
5.0

Service rapide & courtois, nourriture délicieuse, ambiance agréable, merci!

8 mars 2025
sur Google
Stewart
5.0

Great meals. My wife had the lasagna & I had the pizza. Both were very delicious. Service was pleasant & fast. Definitely going back.

31 déc. 2024
sur Google
Francois
5.0

Très belle soirée avec Hélène, votre serveuse & merci au chef qui m'a fait des pennes arabiata Même s'il n'était pas sur le menu, ils étaient excellent

22 déc. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca