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Restaurant

Le Four

Une authentique pizza cuite au feu de bois offre une véritable tranche d'Italie au cœur de Saint-Eustache.

Saint-Eustache
4.0$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Photo de Le Four, Saint-Eustache
ItaliennePizza
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À propos

Le Four propose une cuisine italienne authentique axée sur des méthodes de préparation de pizza traditionnelles qui mettent en valeur des croûtes croustillantes et des ingrédients de première qualité. La cuisine utilise un four à haute température pour obtenir des textures uniformes avec une variété de garnitures classiques et modernes. Les clients découvrent un environnement culinaire axé sur l'exécution technique de la fermentation de la pâte et le développement de sauces tomates saisonnières. Les plats proposés privilégient les bases italiennes régionales en mettant l'accent sur l'intégrité structurelle et l'équilibre des saveurs de chaque création. Le processus de préparation évite les fioritures culinaires inutiles pour rester fidèle aux techniques méditerranéennes éprouvées. Chaque plat reflète un engagement envers les principes culinaires italiens fondamentaux tout en offrant un cadre fonctionnel pour ceux qui recherchent des combinaisons de pâtes et de fromages fiables.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le Four

Nourriture
Service
sur Google4 (1000+)
*au 2026-08-01
4.0280 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

pizza(24) musique(16) groupe(12) prix(11) bar(7) rapide(6) music(5) recommend(5) anniversaire(5) salad(5) top notch(4) four à bois(4)

Résumé des avis

Le Four se distingue régulièrement par la qualité de sa cuisine italienne, la pizza au four à bois, les pâtes fraîches et les plats de fruits de mer recevant de nombreux éloges de la part des clients. L'établissement est reconnu pour son atmosphère accueillante et son service efficace et courtois, ce qui en fait un choix prisé tant pour les soirées en amoureux que pour les célébrations de groupe. Bien que de nombreux convives apprécient l'ambiance musicale et le charme authentique du four à pizza, certains commentaires soulignent des préoccupations occasionnelles concernant le niveau sonore, une constance variable en cuisine durant les périodes de forte affluence ou une insatisfaction face à certaines prestations musicales. Dans l'ensemble, le restaurant est fréquemment recommandé pour la saveur de ses plats et son cadre agréable, bien que les visiteurs suggèrent de vérifier la programmation pour s'assurer d'une expérience correspondant à leurs attentes.
Page 5 de 15 - 150 Avis
France
5.0

Nourriture savoureuse, tant la pizza que les pâtes. La salade César! Miammmm! Le service est hors-pair & l' ambiance parfaite parce qu'il y avait un chansonnier. Nous avons demandé un endroit plus calme, on nous a installé en haut, c'était parfait!!

28 juin 2025
sur Google
Annick
5.0

Serveuse très sympathique & elle a pris le temps de nous renseigner sur le menu. Nourriture excellente. Je vais y retourner c'est sûr!

25 juin 2025
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Carole
5.0

Tres bon service!

21 juin 2025
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Pierre
4.0

Le serveur a fait tout son possible pour nous donner un bon service mais il était trop occupé & débordé.

12 juin 2025
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My
5.0

Expérience juste wow fondu

2 juin 2025
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Sylvie
4.0

Musicien avec une place pour danse

29 mai 2025
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Mélissa
5.0

Nous sommes aller au Four un vendredi.
Super service & très belle ambiance.
J'ai pris la Bavette. Miamm & mon amie à pris une salade. Nos repas étaient super bon
Je recommande

24 mai 2025
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Jonathan
5.0

Excellent service hier lors d' un souper de formation avec la compagnie le propriétaire c'est assuré que tout sois parfait & le serveur a lui seul c'est occupé de 22 personnes comme un professionnel

Je recommande fortement le restaurant

21 mai 2025
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J.-F.
4.0

Avons été bien recus.. groupe de 20.. !!

7 mai 2025
sur Google
Aftab
4.0

Great ambiance & food. Service could be a little better but honestly it doesn't matter. I highly recommend this restaurant.

13 avr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca