Les avis convergent pour Le Dorchester: une carte variée, une cuisine de qualité et une présentation soignée, un service attentif et efficace, et une ambiance chaleureuse et conviviale adaptée aux groupes et aux évènements privés. La sélection de vins et de cocktails et les options de restauration au bar ou en salle privée sont souvent appréciées, tout comme le cadre près du fleuve et la terrasse. Certaines critiques pointent toutefois des plats parfois ordinaires ou trop gras, des boissons ou cafés servis tièdes, ou un peu de bruit dans les espaces pub; d'autres soulignent des tarifs qui peuvent sembler élevés pour ce qui est servi, en particulier lors de repas complets. Dans l'ensemble, Le Dorchester est perçu comme une adresse majeure de Saint-Jean, offrant une expérience généreuse et variée qui peut aller d'un repas convivial à une soirée d'entreprise ou à une fête sur mesure, avec des espaces et un service flexible qui incitent à revenir.
Table de 4 personnes...nous y sommes allés le 31 août. Pour notre couple, cocktails étaient bons, entrée de cornichons frits à point, burger'le gourmet' était bon & gouteux mais il baignait dans son gras de cuisson dans le fond de l'assiette, le tartare de thon, aucune saveur & pas de goût-aucun assaisonnement.
Côté service...ouch....pitoyable. Nous avons attendu près de 30 minutes pour nos cocktails, un 20 mins de plus pour nos entrées. Une attente de 45 mins de plus entre nos entrées & nos plats principaux. Pendant que je mange mon burger, je demande un Coke qui n'arrivent pas...à ma deuxième demande, la serveuse me dit que ça va prendre 20 mins...pour un simple Coke! Je lui ai dit d'oublier ça.
The whole pack had an awesome time, we were 10. The tartare seems like it was the great deal, same as the pulled pork poutine. I would stay away from the burger, it was maybe a quarter pound, on the small side. Something more than strange, there was no sink or faucet in the men's washroom.....
Tout d'abord, nous n'avions pas de couvert. Nous avons du demander deux fois afin de les avoir & j'ai tout de même du aller en chercher moi même puisque mon beau père n'en avait pas reçu. Premier flop. Ensuite, il faudrait que quelqu'un se renseigne sur ce qu'est un ceviche car ce que j'ai reçu était tout simplement une assiette de pétoncles. C'était bon, mais c'était un lointain cousin du ceviche au mieux puisqu'il y avait tout de même des ingrédients similaires mais la présentation est loin du but. La poutine était correcte mais le burger était un peu douteux. En gros, j'ai aimé mon expérience mais plusieurs détails laissaient sérieusement à désirer.
The vibes are super cool ! The playlist was absolutely amazing ! I wish it was a public playlist on Spotify ! I had a burger & the house salad. It was awesome. Good & tasty ! I also ordered mocktails all night. I always asked for a bartender creation & they were always on point ! The pricing a good ! Loved it !
We go here often & once again, we were not disappointed. The service & food was great as usual. I had the beef tartare & my friend had a burger. Half price wine on Wednesdays made the meal that much better!
Pros:
-The ambiance was great with rock music
-Nice decor, in front of the river
-The beef tartare was tasting good, with a unique & surprising flavours combination
-The salad side was really good
Cons:
-The beef in the Dorcheesester burger wasn't tasting good. However, the sauce & cheese was a great combination to over compensate the taste
30 sept. 2023
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Très bon service de Sam
Par contre déçus par la nourriture, tout est fade (tartare de boue, risotto, burger) & en plus le pain du burger détrempé à cause de la salade de chou
Frites molles & grasses
Nous n'avons pas été épatés
Qualité & quantité de nourriture ce sont dégradées depuis la dernière fois que j'y suis allé. J'aimais bien ce resto mais plus maintenant. Les burgers sont ridiculement petits par exemple.
