EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Le Dorchester

Le Dorchester sublime l'art de la cuisine contemporaine avec ses tartares signatures incontournables.

Saint-Jean-sur-Richelieu
4.5$$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Dorchester, Saint-Jean-sur-Richelieu
Contemporaine/ModerneTartareBurgersSandwichsGrand choix de cocktailsPub
Loading suggestions...

À propos

Le Dorchester propose une approche contemporaine de la cuisine moderne en privilégiant des ingrédients de haute qualité et des techniques de préparation précises. Le menu se concentre sur des déclinaisons de tartares savamment assaisonnées qui mettent en valeur des protéines fraîches et des profils aromatiques adaptés à un palais équilibré. Les offres de burgers signatures privilégient des steaks épais grillés à la flamme, servis sur des pains artisanaux toastés avec des garnitures sélectionnées pour rehausser les compositions classiques. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste avec des lignes épurées et des arrangements de mobilier fonctionnels destinés à concentrer l'attention sur les plats servis. Chaque assiette subit un assemblage rigoureux pour assurer une répartition cohérente des saveurs. L'établissement maintient une philosophie opérationnelle rationalisée favorisant un service efficace et un engagement direct autour du goût.
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
65%
4★
21%
3★
8%
2★
6%
1★
1%

Restaurants de Saint-Jean-sur-RichelieuVoir Plus

Le Satori Sushi Restaurant
Siam Restaurant

Siam

725 Boulevard du Séminaire N
(903)
La Grange bar à vin Restaurant
Pacini Restaurant

Pacini

575 Boulevard Pierre Caisse
(856)
Pizzeria O Sainte-Marie Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Le Dorchester

Nourriture
Service
sur Google4.3 (800+)
*au 2026-08-15
5★
65%
4★
21%
3★
8%
2★
6%
1★
1%

Résumé des avis

Le Dorchester est reconnu comme une destination polyvalente à Saint-Jean, appréciée pour son ambiance accueillante, sa belle terrasse et ses espaces distincts adaptés autant aux sorties festives qu'aux repas élégants. Bien que de nombreux visiteurs soulignent la grande qualité de la cuisine, notamment les ailes de canard, les burgers et les cocktails créatifs, les expériences peuvent varier considérablement. Les habitués louent souvent le service professionnel et chaleureux, bien que certains rapports notent des incohérences au niveau de la température des plats, de l'assaisonnement ou des délais d'attente. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement est fréquemment recommandé pour les événements de groupe et les réceptions privées, incitant de nombreux clients à revenir pour profiter de l'atmosphère globale et des améliorations constantes.
Page 1 de 19 - 190 Avis

Incroyable!! Belle terrasse & super staff & ambiance Pub/Bistro

18 août 2026
sur Google
4.0

J'ai été un peu déçu par la quantité de gras dans mon steak. Toutefois, mon drink était excellent.La terrasse est un peu coincée , mais à l'intérieur l'espace est suffisante.

17 août 2026
sur Google

Visite : Samedi à 18h00 | Facture : 116 $

Je mets rarement des mauvais avis, mais notre visite ce samedi soir à 18h00 était la pire expérience en restauration que j'ai vécue depuis des années. Payer 116 $ pour un désastre pareil dans un resto qui se prétend haut de gamme, c'est du vol pur & simple.

Gestion de la salle & ambiance : Le resto était pratiquement VIDE quand on est arrivés. Au lieu de nous donner une belle table tranquille, on nous a installés directement à côté des seuls enfants de la place qui couraient partout en criant. On n'est pas au McDonald's, c'est inacceptable pour ce type d'établissement.

Service & hygiène : Ça a pris 1h30 juste pour avoir nos consommations & nos entrées. Après encore une heure d'attente pour nos plats principaux, on a dû se plaindre. La serveuse nous a donné une attitude atroce. Elle est venue remplir mon verre d'eau seulement deux fois de toute la soirée, & uniquement parce que je l'ai demandé. Le pire : ses vêtements sentaient l'eau stagnante/la laveuse moisie à plein nez. Insupportable quand tu essaies de manger.

Cuisine & qualité de la bouffe : En salle, on voyait le chaos total en cuisine (des employés qui semblaient avoir 15 ans se faisaient crier dessus). L'entrée de brie au four (prosciutto/bleuets) était infecte : le fromage était complètement rance/périmé ou ils ont passé un mauvais camembert en douce. Les pâtes de ma blonde n'avaient absolument aucun goût, elle a dû vider le poivrier dedans.

Je laisse TOUJOURS au moins 15% à 18% de pourboire par principe, mais cette fois-ci, donner 10% me faisait déjà mal au coeur - ils ne méritaient absolument rien. Gardez votre argent & allez ailleurs.

26 juil. 2026
sur Google
4.0

Endroit très achalandé, osez essayer !

25 juil. 2026
sur Google

Utiliser seulement la crémerie. Beaucoup de choix, prix raisonnables. Service lent.

20 juil. 2026
sur Google

Nourritures froides, aucun goût, je ne reviens plus ici !!

11 juil. 2026
sur Google

Un peu déçue de l'expérience globale. La nourriture était bonne, mais sans plus. Le service était lent & pas à la hauteur.

29 juin 2026
sur Google

Food was good. There were 5 of us & we had different items. Service was also good. Will be back again.

20 juin 2026
sur Google

Je laisse 5 étoiles même si notre expérience n'a pas été parfaite. La serveuse nous a dit d'emblé que c'était un nouveau menu & qu'ils prenaient les commentaires. Les voici:

- Le tataki de thon était épais & goutait exclusivement le poisson congelé.
- Ma copine est coeliaque & nous avons choisi le tartare de boeuf puisqu'il était inscrit sans gluten. Bien que nous l'avons aussi mentionné à la serveuse, le plat a été servi avec des croutons de pain régulier. Si nous nous étions seulement fié au menu, nous aurions eu des problèmes sérieux. Si vous inscrivez un repas sans gluten au menu, assurez-vous qu'il le soit au service!
- Nous avons pris une crème glacé en soirée, celle au chocolat sans lactose avait une texture granuleuse avec des gros cristaux de glaces, comme si elle avait dégelé & re-congelé. un peu décevant. mais merci pour l'effort d'offrir des alternative sans lactose.
- Les frites de patates douces étaient dans les meilleurs que j'ai mangé!
- Très belle terrasse, l'ambiance du centre-ville était parfaite.
- Tout le personnel était courtois, aimable & efficace!

9 juin 2026
sur Google

J'ai commandé le banh mi au boeuf. Pas de coriandre, aucun goût, les légumes marinés étaient trop mouillés & le boeuf était froid.

Le service était bien, le staff était sympathique.

La musique était vraiment trop forte j'étais assis au bar & la barmaid n'entendait pas ce que je disais.

6 juin 2026
sur Google