Les avis convergent pour Le Dorchester: une carte variée, une cuisine de qualité et une présentation soignée, un service attentif et efficace, et une ambiance chaleureuse et conviviale adaptée aux groupes et aux évènements privés. La sélection de vins et de cocktails et les options de restauration au bar ou en salle privée sont souvent appréciées, tout comme le cadre près du fleuve et la terrasse. Certaines critiques pointent toutefois des plats parfois ordinaires ou trop gras, des boissons ou cafés servis tièdes, ou un peu de bruit dans les espaces pub; d'autres soulignent des tarifs qui peuvent sembler élevés pour ce qui est servi, en particulier lors de repas complets. Dans l'ensemble, Le Dorchester est perçu comme une adresse majeure de Saint-Jean, offrant une expérience généreuse et variée qui peut aller d'un repas convivial à une soirée d'entreprise ou à une fête sur mesure, avec des espaces et un service flexible qui incitent à revenir.
Bel endroit, on est passé en après midi un samedi donc de la place en masse. Service impeccable merci, seul bémol était que le repas & café de ma conjointe était froid/tiede ( on c'est fait échanger le café merci ) & jai eu le' filet mignon' qui etais pas mal plus dans le range d'un steak bien normal.
Pas tendre pour un mignon mais bien pour un steak sauf a 60$ cest un peu chien.
Frites, sauces & entrées était bonne!
En gros bon service, beau local mais repas un peu cher pour ce quon à eu.
Passer dans le coin on pourrait repasser mais peu être éviter les repas dispendieux.
Première visite au Dorchester. Belle ambiance..!! J'aime bien laisser des commentaires positifs ou négatifs.
Malheureusement la sangria n'était pas extra en plus d'une erreur sur le drink.
Pour moi ma bière était parfaite,
Nous avons manger poulets général Tao,
Le goût du poulets était très mais ils manquais drastisquemt de sauces...!!
Nos voisins de tables n'ont pas été éblouie eux aussi.
Mais j'espère qu'il vont vous laisser un commentaire.
30 juin 2025
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La salade waldorf était simplement une botte de laitue Boston complète avec trop de sauce & quelque noix. A 22$ assez décevant. De plus, nous avons trouvé un cheveu dans un plat. Rien n'a été fait sauf une excuse.
On m'a servi un plat beaucoup trop salé. Il n'ont pas voulu changer mon plat. Au lieu le cuisinier m'a donné de la sauce sucré me disant de camoufler le goût. Franchement insultant. Leur machine interac fais défaut.
Nous avons été très déçus de notre expérience. Beaucoup trop cher pour la qualité de la nourriture & des breuvages.
Le Bloody Ceaser goûtait l'eau (le pire que mon conjoint a bu de sa vie)
Les pâtes étaient sèches & collées ensemble, aucune sauce. Beaucoup de tirailles dans la bavette, mon conjoint recrachait une bouchée sur deux. Le couteau à steak ne coupait pas, il fallait presque déchirer la viande. Notre ami avait pris un sandwich qui s'est avéré très ordinaire pour le prix. Il n'a pas mangé la moitié de son repas.
Les cornichons frits en entrée étaient bons. Le service était bien & le personnel était sympathique. Belle ambiance.
Note globale 2/5
Nous ne reviendrons pas. Notre famille était descendu du Saguenay & elle nous a fait part que c'était le pire restaurant de sa vie.
Le serveur était très gentil. Cependant, je voulais la même saveur d'ailes que j'avais goûté lors de l'événement "mon vieux St-Jean la nuit". Il ne savait pas laquelle. Je n'ai pas reçu ce dont je m'attendais. Il m'a par ailleurs ensuite apporté la bonne saveur. Je crois qu'il aurait dû s'informer au lieu d'y aller au hasard. Les gnocchis manquaient de sauce. Mais dans l'ensemble c'était bien. Surtout la gentillesse du serveur & les ailes bbq :)
Pros:
-The ambiance was great with rock music
-Nice decor, in front of the river
-The beef tartare was tasting good, with a unique & surprising flavours combination
-The salad side was really good
Cons:
-The beef in the Dorcheesester burger wasn't tasting good. However, the sauce & cheese was a great combination to over compensate the taste
30 sept. 2023
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Bonjour, j'ai pris le tartare végane & malheureusement c'était très sec & sans saveur. J'ai pris également les dumpling & je trouvais cela un peu trop fast food: sauce en pot & dumpling qui semblait sortir du congélateur. Par contre, le tatare de boeuf à mon amie était délicieux pareille pour la poutine à mon conjoint (j'adore la sauce)! Pour ce qui est du service, nous n'avons pas eu tous les plats en même temps ce qui a fait que certains avaient fini de manger quand les autres recevaient enfin leur assiette, mais on savait que notre serveuse était en formation. Merci!
Les plats indonésiens étaient intéressants, le tartare de saumon était frais & goûteux, les croûtons de la salade César étaient trop durs, vous auriez avantage à les faire maison, le beigne chômeur était insipide, froid, accompagné d'un sirop sucré trop liquide, un beigne chaud accompagné d'une sauce onctueuse aurait été meilleur, sorbet à la poire excellent
