Les avis sur Le Chien Fumant convergent autour d'une cuisine exceptionnelle et d'un service attentif, le menu degustation etant souvent salué pour sa creativite et son execution précise, et les accords mets et vins apportant une belle valeur ajoutee. L'ambiance intime et la possibilite d'observer l'action en cuisine contribuent à une expérience mémorable, tandis que la clarté des prix est appreciée et les reservations sont recommandees en raison de l'espace limite. Bien que beaucoup louent la qualité constante des plats, quelques retours signalent des portions qui peuvent sembler modestes par rapport au prix ou une certaine limitation de choix avec le menu fixe. Certaines experiences mentionnent aussi des efforts de vente additionnelle et des politiques de placement qui ont pu nuire au sentiment general. Dans l'ensemble Le Chien Fumant est describe comme une adresse incontournable à Montréal pour les amateurs de gastronomie, alliant passion, creativite et ambiance conviviale.
Wow!
Une expérience absolument fabuleuse, du début à la fin.
Nous sommes arrivés avec une dizaine de minutes d'avance &, malgré une table pas encore prête en raison du premier beau temps, le maître d'hôtel a eu la délicate attention de nous proposer des chaises à l'extérieur pour siroter un cocktail en attendant. Une attention simple mais très appréciée.
Une fois installés au bar, l'immersion était totale : voir la cuisine & le service en action est captivant. On sent une équipe solide, organisée, avec des gestes précis & maîtrisés.
Côté cuisine, c'est un sans-faute. Les bouchées canapés étaient parfaitement assaisonnées, avec un bel équilibre entre le gras du pork belly & une touche de fraîcheur très agréable. Le petit plat chaud mérite aussi une mention spéciale : une belle revisite de la saucisse lentilles, pleine de respect pour ce classique populaire, qui m'a vraiment séduit.
Pour finir, les plats principaux étaient exceptionnels. Le poulet de Cornouailles sauce Diane était succulent, avec une cuisson parfaite & des cipolini fondants. Quant à la côte, c'était irréprochable : un jus de viande nappant, riche en sucs - un vrai plaisir pour tout amateur de cuisine.
Le rapport qualité-prix est plus que raisonnable au vu de l'expérience & des quantités proposées.
Je reviendrai sans hésitation !
Je veux cette molle à la crème & truffe fraîche !
Très bon restaurant de quartier. Mais pour le même prix vous pouvez manger à l'hotel Ritz Carlton. 1er fois que j'ai mangé c'était 9-10 en 2020 La 2e fois. 8-10 en 2022, la 3e fois 7-10 en 2025. Les saveurs n'y étaient juste pas. Ca m'a coûté 188$ pour manger 2x assiettes de pâtes rosé avec mes deux jeunes enfants. Deux entrées pour un adulte avec une assiette de frites & brocolis bouilli. Pas de vin. 188$ incluant le pourboire de 18%.
19 nov. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Première expérience pour nous au Chien Fumant! Nous avons pris le menu dégustation à 200$/p. Honnêtement, la qualité de la nourriture & le goût sont excellents, vraiment! Le service était aussi très bon.
Cependant, les quantités sont à revoir… Pour 500$/couple, nous avions la quantité d'une entrée & d'un plat principal à partager.
(ex: 4 morceaux de sashimis, nous étions 6). Je réitère que c'était excellent…
Aussi, nous avons pris la crème glacée & truffe comme dessert (60$) & encore une fois, il n'y avait pas plus que la quantité d'un cornet que l'on prend en crèmerie. Il aurait été bien que le prix reflète également les portions.
Merci pour l'expérience:)
Incroyable soirée ! La cuisine & ses saveurs dépassaient largement mes attentes. Enfin un restaurant de quartier qui vaut son prix. Excellent service & beau cadre. C'est le genre de place ou il faut réserver à l'avance. Je recommande 100% !
Meilleure expérience culinaire que j'ai eu & de loin ! Le menu dégustation vaut le coup, chaque bouchée était distinguée & éveillait nos sens & nos émotions. Le service était impeccable, l'ambiance est cozy & intime. La facture était salée mais il s'agit du seul restaurant où j'ai mangé & où je peux dire que ça en valait pleinement le prix.
Super bouffe, faut aimer le concept! Service? La premiére chose qu'on vous offre n'est pas un apéro mais de déterminer votre budget par personne sans trop d' explications une carte blanche au chef donc... Ambiance? Non. Ça ne passe pas. On peut à peine se parler & s'entendre à une mini-table assis sur des chaises tout aussi inconfortables! Rapport qualité-prix expérience totale: très décevant.
Excellente place, le rapport qualité prix est parfait, nous nous sommes régalés ! Équipe au top, mention spécial à benjamin qui c'est occupé de nous ce soir 👌🏼
16 févr. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très déçu de l évolution du restaurant au fil des ans. Menu imposé à l aveugle a 150$/pers,, sans vins ni desserts.. Au moment de choisir le vin, pas moyen de savoir les plats qui étaient prévus. Les derniers plats n ont pas été annoncé. certaines assiettes nous ont agréablement surpris par contre le prix de la soirée ne reflètent en rien l aventure culinaire espérée. Un petit sentiment de s être fait avoir dommage
Très déçu de l évolution du restaurant au fil des ans. Menu imposé à l aveugle a 150$/pers,, sans vins ni desserts.. Au moment de choisir le vin, pas moyen de savoir les plats qui étaient prévus. Les derniers plats n ont pas été annoncé. certaines assiettes nous ont agréablement surpris par contre le prix de la soirée ne reflètent en rien l aventure culinaire espérée. Un petit sentiment de s être fait avoir dommage
J'adore votre resto mais c'est maintenant hors de prix, un resto réservé à la classe des super riches...& la musique est un peu trop forte. Sinon j'aurais donné 5 étoiles partout.
J'adore ce restaurant! C'est un petit espace à la fois chaleureux & vivant où l'on mange très bien. Les prix en valent largement la peine. À essayer: le menu dégustation, où le chef décide de votre souper & vous fait goûter à plusieurs plats délicieux. L'ambiance est formidable & le service est excellent. J'y retourne très bientôt!
Ca fait longtemps que moi & ma copine avions hate d'aller essayer le chien fumant. C'est une première & une dernière fois.
L'endroit & l'ambiance est géniale, bref, un bon départ. Ensuite les ardoises. Je sais que c'est la mode dans plusieurs restaurant, notre table prêt de la fenêtre ne nous permettait pas d'arriver & de relaxer assis avec un menu. Donc les deux on passe 3-4 minutes debout à penser ce que l'on va prendre. Quand j'arrive dans un resto sachant que j'vais payer 150$ de facture.. j'aime ça m'installer & relaxer.
Ensuite carte des vins.. ouff.. le chaos.. un mot en caractère gras (appellation ou cépage) avec le reste à coté. Aucune structure, c'est difficile à lire, prix mélangé. Aucun vins au verre. À notre demande, il y avait 3 vin au verres en blanc.
Maintenant les plats (bisque de homard & calmars) tout est quand mêmes bien sauf la présentation de la bisque.. un trop gros pain gratiné sur la bisque, on savait pas le mettre! Calmars super!
Le plat de pétoncles avec de belles saveurs. Mais 3 U-10 pour 29$.. ouche!! Poulet de cournouailles dans un accompagnement plus qu'ordinaire qui ne goutait que le réduction.
On voulait se gâter plus, mais le service était froid & ordinaire avec des plats que correct.
& comme plusieurs autres, j'ai eu un une qualités de service & de nourriture 2 fois meilleurs pour le même prix!
